Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Fitness
FoodLife
Pizza&Pasta
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
sare
24 ian.
Ingrid Georgescu
Se poate găti fără sare? Răspunsul e „da”/ Metoda folosită de un chef bucătar: „Nici măcar în apa de fierbere nu pun sare”
17 ian.
Ingrid Georgescu
De ce îți este sete după ce mănânci pizza, mai ales noaptea / Explicația științifică a unui fenomen influențat de modul în care pizza este preparată, coaptă și consumată
17 ian.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie | Cum să obții un pui fraged și suculent/ Trucuri și secrete pentru gătirea perfectă a puiului
07 ian.
Laura Soare
Cum să reduci consumul de sare fără a sacrifica gustul. Patru idei care funcționează, propuse de departamentul gastronomic al New York Times. Consumul zilnic mediu este dublu în raport cu recomandările
21 oct.
Tania Fântână
5 pași simpli ca să mănânci mai puțină sare fără să simți lipsa gustului / Tania Fântână (nutriționist): „Gătește acasă cât mai des. Preparatele de casă te ajută să controlezi exact cantitatea de sare”
18 oct.
Ingrid Georgescu
ABC în bucătărie | Ce faci dacă ai pus prea multă sare? Trucuri simple care salvează mâncarea
03 oct.
Ioana Radu
Cutii cu sare românească decorate cu fotografiile jucătorilor naţionalei de volei/ Campania Federației Române de Volei a ajuns pe pe 1,6 milioane de pachete
06 sept.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie
VIDEO | ABC în bucătărie | În sezonul conservelor e obligatoriu să știm câtă sare punem la murături și ce alternative avem pentru acrit/ Cum trebuie să fie sarea ca murăturile să rămână crocante
02 sept.
Ingrid Georgescu
Dieta săracă în sare, la fel de riscantă ca excesul: Ce spun experții / „Ar trebui să fim conștienți că prea multă sare este cu adevărat dăunătoare, dar să nu o eliminăm complet din dietă”
28 aug.
Ioana Radu
Ce cantitate de sare utilizează bucătarii pentru ca mâncarea să fie gustoasă/ „Sărăm atunci când trebuie și cât trebuie, în acest talent stă măiestria unui bucătar”
03 aug.
Ingrid Georgescu
Mitul sării sănătoase: De ce sarea roz nu e mai bună decât cea de masă / Nutriționist: „Dacă vrei micronutrienți, mănâncă un fruct”
31 iul.
Redacția
Concentraţia de sare pe Târnava Mică, în creştere după ce sistemul de la Praid a fost depăşit de debitul Corundului / „Avem nevoie de sistemul de desalinizare”
21 iul.
Redacția
Maramureş: Prăbuşire de teren în vecinătatea unei foste mine de sare / Cinci imobile, evacuate
15 iul.
Redacția
Arad: 17 arbori din centrul oraşului ar fi fost găuriţi cu burghiul şi otrăviţi intenţionat cu sare pentru a se usca
21 mai
Daniela Arnăutu
Nutriție
Chiar dacă vrei să-ți protejezi rinichii și inima, nu fugi de alimentele bogate în sodiu/ Nutriționiștii spun că acest mineral este benefic, secretul fiind doar să-l consumi cu moderație
19 mai
Ingrid Georgescu
Covrigii cu sare, pericolul ascuns pentru porumbeii din Iași / Veterinar: „Mulți sunt intoxicați cu sare de la covrigi”/ „Porumbeii au nevoie de semințe, aceasta este alimentația lor naturală”
14 mai
Daniela Arnăutu
Cum te poate ajuta sarea de mare să scapi de efectele neplăcute ale insolației / Ai nevoie doar de un pahar cu apă și puțină sare de mare
13 mai
Tania Fântână
1
Sare iodată sau neiodată? Sare de mare? Ce alegi când mergi la magazin / Tania Fântână (nutriționist): „Cu cât culoarea sării este mai închisă, mai neuniformă, cu atât aceasta a fost mai puțin procesată”
09 mai
Redacția
Societatea Naţională a Sării a sistat de luni activitatea de producţie şi de vizitare la Salina Praid/ În urma ploilor din ultima perioadă debitul pârâului Corund a crescut producând infiltrații în exploatare
09 mai
Ioana Radu
Dacă rețetele culinare ale lui Megan Markle au stârnit doar dezbateri după difuzarea serialului pe Netflix, rețeta de săruri naturale de baie o aduce pe ducesă în pragul unui proces
02 mai
Angela Sabău
Cortisol cocktail / Trendul viral pe TikTok care promite reducerea stresului și pierderea în greutate / Nu există dovezi clare, dar folosește doar fructe: ce rău ar putea face?
24 apr.
Redacția
SPECIAL
Cei patru aditivi care inflamează cel mai rău corpul și pe care ar trebui să-i eliminăm sau măcar să-i evităm în dieta zilnică/ Care sunt cantitățile periculoase pentru sănătate
05 feb.
Redacția
VIDEO | Se pot prăji alimentele în sare în loc de ulei? Un chimist explică: „Este un proces asemănător, dar rezultatul nu este același”
01 feb.
Otilia Ignat
2
OMS a încercat să convingă guvernele să impună reducerea cu 30% consumului de sare pentru populație, până în 2025, dar planul a eșuat / Soluții simple pentru reducerea consumului de sare
24 ian.
Redacția
Cel mai bun mod de a curăța o placă de tăiat din lemn / Igienizarea acestora este mai importantă decât ai crezut
09 ian.
Redacția
Cum să congelezi zucchini / Dovleceii pot fi folosiți la chifteluțe, chec sau în orice preparat care presupune dovlecei rași
20 dec.
Angela Sabău
Află care este cel mai bun înlocuitor pentru sare/Doar pentru că nu poți folosi sare, nu înseamnă că nu poți avea aromă
21 nov.
Angela Sabău
Tăietorii de sare din Maramureșul medieval, meseria nobilă care a modelat târgurile și tradițiile/Sarea era folosită ca monedă de schimb, iar râul Tisa era calea cea mai facilă pentru transportul „aurului alb”
21 nov.
Daniela Arnăutu
FoodLife
Consumul de prea multă sare poate duce la diabet? Nu direct, dar agravează mult starea diabeticilor/Excesul de sare, mai ales la diabetici, crește riscul de boli de inimă, hipertensiuni, insuficiență renală și accident vascular
13 nov.
Ioan Radu
Cum au ajuns românii să vrea să consume tot mai multă sare, fără să-și dea seama (VIDEO)
08 nov.
Redacția
O combină de mari dimensiuni va contribui la creşterea producţiei de sare la Slănic Prahova/ Salrom și-a diversificat gama de produse asociate comercializării sării și a introdus un nou concept „Cafeaua la sare”
02 oct.
Redacția
Cum să cureți bucătăria cu sare/Alte nouă trucuri în bucătărie care folosesc sarea, de la curățenie, la testarea prospețimii unui ou
29 sept.
Filip Constantin
ANALIZĂ LA RAFT: Castraveții murați în oțet fac aproape invizibili într-un hypermarket din București castraveții murați în saramură/Oferta, dominată de triada România -Turcia – Germania
27 sept.
Redacția
Cum pot să-mi reduc aportul de sare? Ce alimente au un conținut mare de sare? – Tania Fântână, nutriționist
17 sept.
Redacția
Ortoped: Aceste 4 alimente și ingrediente îți slăbesc oasele – sarea și altele
31 aug.
George Mănescu
Analize
7 cazuri când alimentele au dus la izbucnirea de războaie / Autori: „Civilizația este la 24 de ore și două mese distanță de barbarie”
28 aug.
Redacția
De ce este bine să pui puțină sare în ceai. Furtuna de proteste stârnită în Anglia de această recomandare
16 aug.
Filip Constantin
Sosul de pește, ingredientul emblematic al bucătăriei vietnameze, obținut din anșoa și sare/Fermentarea durează 12 luni, pentru a atinge standardele de calitate cerute de clienții internaționali
15 aug.
Mihaela Găneț
Curiozități agrifood -15 august: Când a pus omenirea prima dată sare în mâncare și de ce?
13 aug.
Redacția
Excesul de sare ne poate distruge inima și rinichii/ Idei pentru a reduce conținutul de sodiu și sfaturi pentru a găti, gustos și sănătos
05 aug.
Daniela Arnăutu
Are sarea de la Marea Celtică beneficii pentru sănătate?? Dacă vrei să o consumi discută cu un medic, nu te lua după influencerii de pe Tik Tok
28 iul.
Daniela Arnăutu
Știi ce tip de sare are cele mai mari beneficii pentru sănătate?/Află care ar putea fi cea mai potrivită pentru tine
28 iul.
Angela Sabău
FoodLife
Cum se prepară carnea de vită uscată și cât de sănătoasă este/Pe cât de multe beneficii poate aduce pentru sănătate, pe atât poate dăuna unor persoane
21 mai
Ioan Radu
O companie din Japonia a lansat o lingură electrică despre care spune că promovează mâncatul sănătos / Dispozitivul ar face ca mâncarea să pară mai sărată
05 dec.
Redacția
Nutrinform vs. Nutri-score sau cum etichetarea nutrițională divide Uniunea Europeană; unde se plasează România
×
Caută