Rețetele Juanitei | Salată în stil german cu cartofi și pește/ Ușor de pregătit, sățioasă și numai bună într-o zi friguroasă 8 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii
Ce să mănânci de Anul Nou ca să ai noroc tot anul / Alimente pe care să le pui pe masă, în afară de pește și struguri 31 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
De ce este obligatoriu să ai pește pe masa de Revelion și de ce ar trebui să fie gătit întreg/ Rețete de pește potrivite pentru această ocazie 29 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Fine dining cu pește și fructe de mare în București/ Zoran Savic (Fish House): „Mi-ar plăcea ca oamenii să înțeleagă munca din spatele unei farfurii cu pește” 26 decembrie Vlad Ionescu 0 comentarii
Inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au descoperit pește stricat , cu risc pentru sănătatea consumatorilor 19 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
Cum îi facem pe copii să mănânce pește? Trucuri validate de nutriționiști / Tania Fântână: „Cu răbdare și variație, chiar și cei mai mofturoși copii ajung să îl accepte” 19 decembrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Pastă de pește, preparată rapid cu unt și o cutie de sardine/ Faci o gustare în câteva minute sau pregătești câteva tartine pentru cină ori de luat la pachet 14 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii 9655 vizualizări
Cum să gătești mediteraneean chiar și de Crăciun / Tania Fântână (nutriționist): „Înlocuiește carnea de porc cu pește și umple masa cu legume” 14 decembrie Tania Fântână 0 comentarii 2909 vizualizări
De ce mănâncă ungurii pește de Crăciun și cât costă peștele în 2025 la vecinii României 24 noiembrie Redacția 0 comentarii
Postul Crăciunului începe sâmbătă. Idei de mese cu pește pentru zilele cu dezlegare, recomandate de nutriționistul Tania Fântână 14 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii
Târg pescăresc în curtea Ministerului Agriculturii, între 7 şi 9 noiembrie/ Manifestarea face parte din seria acţiunilor menite să susţină produsele agroalimentare româneşti şi să încurajeze consumul local 27 octombrie Ioana Radu 0 comentarii
După carne, peștele ar putea fi următorul produs „crescut” în laborator / Un start-up belgian mizează pe faptul că, până în 2030, acest preparat se va găsi pe rafturile magazinelor din UE: „Nu suntem împotriva pescuitului tradițional sau acvaculturii” 14 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum poți crește nivelul vitaminei D cu ajutorul alimentației? / Nutriționistul Tania Fântână recomandă două mese pe săptămână cu pește gras 14 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
Cum putem să adaptăm principiile dietei mediteraneene la specificul românesc / Chef Ciprian Nicolescu: „Nu avem o tradiție foarte bună în a găti legumele, dar putem aduce gustul Mediteranei în bucătăria românească” 22 septembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii 6617 vizualizări
De ce somonul este „aurul roz” din hrana pentru câini și pisici: Beneficii, tendințe și viitor 31 iulie Pets&Cats 0 comentarii
Carne sau pește? Deși ambele sunt surse de proteine și oferă nutrienți, diferențele nu ar trebui ignorate / Ghid complet pentru o nutriție echilibrată 25 iulie Otilia Ignat 0 comentarii
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 40). Adelina Rusu, fondatoarea ARCA Resort: „Putem produce până la două tone de pește pe zi. Lucrăm foarte mult manual. Legumele sunt tăiate de mână, iar fiecare rețetă este testată lot cu lot” 21 iulie Cezar Ioan 0 comentarii
Ghidul alimentelor de bază din dieta mediteraneeană: de la ulei de măsline la pește / Ce pui în farfurie ca să trăiești mai bine și mai mult 16 iulie Otilia Ignat 0 comentarii
Mic dejun inspirat din cultura mediteraneeană / Ce mănâncă italienii, grecii și spaniolii 7 iulie Otilia Ignat 0 comentarii 3833 vizualizări
Fonduri de aproximativ 53 de milioane de euro pentru acvacultori și procesatori de produse pescărești și de acvacultură, prin Programul pentru Acvacultură și Pescuit 2021–2027 12 iunie Redacția 0 comentarii
Participant la ture cu caiacul în Delta Dunării: ”Toată lumea presupune că mănânc pește dimineața, la prânz și seara, dar felurile principale într-o asemenea tură sunt… conservele!” – Eugen Demetercă, blogger 7 iunie Filip Constantin 0 comentarii
Trucuri pentru a găti peștele fără miros neplăcut în casă / Tania Fântână (nutriționist): Cea mai importantă condiție când gătiți pește este să luați unul proaspăt 22 mai Tania Fântână 0 comentarii
ABC în bucătărie | Condimente pentru diverse tipuri de carne / Ce marinăm înainte de preparare și ce punem direct pe grătar / Ghid complet pentru carnea de vită, de pui, de porc, de oaie și de pește 11 mai Ioana Costescu 0 comentarii
Ferma piscicolă din Botoșani / Producție de 800 de tone anual și cinci proiecte europene implementate 27 aprilie Redacția 0 comentarii
Schimbarea banală în dietă care îți poate proteja creierul de demență și scleroză 26 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Câte porții de pește și fructe de mare se pot consuma săptămânal astfel încât să aducă beneficii pentru sănătate/ Obiceiuri de consum în țările mediteraneene 16 aprilie Ioana Costescu 0 comentarii
Preparate specifice pentru Săptămâna Mare în acord cu postul catolic/ Peștele este vedeta, deoarece restricția alimentară pentru catolici este legată doar de carne/ BONUS: Trei deserturi pentru această perioadă 15 aprilie Redacția 0 comentarii
Olt: Plase de pescuit şi pripon confiscate după controale privind respectarea prohibiţiei / 160 kg de peşte, eliberat 14 aprilie Redacția 0 comentarii
Peste 300 kilograme de peşte, eliberate înapoi în natură, în urma controalelor făcute de comisarii Gărzii de Mediu pe Dunăre şi în Delta Dunării 12 aprilie Redacția 0 comentarii
Paște cu scrumbie și cozonac de casă. Ce meniuri au pregătit pensiunile din Delta Dunării pentru sărbătorile pascale din 2025: „Oamenii vor să mănânce cât mai sănătos și cât mai ecologic” 12 aprilie Andreea Drăghici 0 comentarii
Peste 300 kilograme de calcan și 21 de kilograme de vulpe de mare pescuite ilegal, decoperite pe mare în zona Costineşti 9 aprilie Redacția 0 comentarii
VIDEO | „Vinul săptămânii”: Chardonnay baricat de la Domeniile Caraman – un alb elegant, perfect pentru preparate din pește și fructe de mare 3 aprilie Redacția 0 comentarii
Fosile ale unor pești de acum 16 milioane de ani, cu ultima masă intactă, au oferit o imagine unică asupra unui ecosistem dispărut din Australia 2 aprilie Redacția 0 comentarii
Tu știi care sunt cele mai bune și cele mai rele preparate din pește și fructe de mare, pentru sănătatea ta? / Specialiștii explică de ce somonul, tonul, cocktailul de creveți și stridiile sunt cele mai benefice alegeri, iar fish and chips este cea mai proastă opțiune de meniu 26 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1309 vizualizări
Cum să faci rapid o delicioasă plăcintă cu pește, după rețeta unui faimos bucătar, ambasador al Marine Stewardship Council 25 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | Storceagul, „vedeta” Festivalului Pescăresc din parcul Izvor / Rețeta acestui deliciu lipovenesc / Daniel Savu: „Mărar, usturoi, acrit doar cu zeamă de lămăie, iar pește – din neam de sturion” 25 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
Idee rapidă de prânz: File de somon cu sos de lămâie și ierburi aromatice / Ușor de preparat, poate fi luat și la pachet la birou 25 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Amenzi de aproximativ 465.000 de lei şi unelte de pescuit, inclusiv ambarcaţiuni, confiscate în urma unor controale ale Gărzii de Mediu/ Peste 5 tone de peşte, scoase de pe piaţă pentru neconformităţi 24 martie Redacția 0 comentarii
Autoritatea pentru Protecția Consumatorului, control în Halele Obor/ 655 kg de peşte şi produse din peşte considerate nesigure, retrase de la vânzare/ Amenzi în valoare de 110.000 de lei 22 martie Redacția 0 comentarii
„Festivalul Pescăresc”: O tonă de borș de pește lipovenesc, preparată în Parcul Izvor din București, în acest sfârșit de săptămână / Organizatorii promit și „cea mai mare roată de scrumbii din Capitală” 20 martie Ingrid Georgescu 2 comentarii 3094 vizualizări
Din 9 aprilie începe prohibiţia pescuitului la şalău şi biban/ În Deltă, în această perioadă este interzis şi pescuitul ştiucii, iar pe data de 31 martie începe prohibiţia la scrumbie şi rizeafcă 19 martie Redacția 0 comentarii
Cum să alegi, să depozitezi și să gătești peștele / Cu ierburi, cu condimente, în tigaie, în cuptor sau împachetat în hârtie de copt, fiecare metodă are secretele ei, pe care trebuie să le cunoști 18 martie Angela Sabău 0 comentarii
Ciorbă de pește dobrogeană – rețeta tradițională / Este un preparat ideal pentru mesele în familie sau întâlnirile cu prietenii 15 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 5744 vizualizări
Vicepreşedintele Patronatului Peştelui din România: Subvenţia de 100 de euro pe hectar este infimă 12 martie Redacția 0 comentarii
Top-ul celor mai sănătoși pești, alcătuit de un dietetician/ Pe locul unul se află sardinele, urmate de somon, păstrăv, cod și alte fructe de mare 1 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 18302 vizualizări
Europenii consumă mai puțin pește și sunt mai atenți la preț, arată un sondaj al Comisiei Europene 26 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Cod cu roșii, o rețetă primită de la o bunicuță catalană/ Este chiar mai gustos a doua zi, fiind perfect pentru pachetul de prânz 26 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Cum alegi un somon afumat de calitate? Tania Fântână (nutriționist): „Nu te uita doar la prețul ridicat. Evită somonul cu miros foarte puternic de fum sau pește – poate indica o calitate slabă” 11 februarie Tania Fântână 0 comentarii 5995 vizualizări
De ce este dieta japoneză atât de sănătoasă / Este poporul cu cei mai mulți centenari și cele mai puține boli asociate vârstei 2 februarie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Pește alb „en papillote” – un prânz lejer și sănătos, care se pregătește și se gătește în jumătate de oră 30 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii
