Cum să eviți ofilirea legumelor și fructelor în frigider / Câteva idei care te vor ajuta să reduci risipa alimentară și își vor salva câțiva lei 2 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Cum să depozitezi legumele pentru a le menține proaspete cât mai mult timp posibil / Unele nici nu au nevoie să fie puse în frigider 28 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
OPINIE | Ajutorul de minimis, nu tot pentru ei! Cu lădița de roșii nu ne-a ieșit. Poate reușim cu coșul cu zmeură 22 decembrie Filip Constantin 0 comentarii
Furnizor de legume pentru HoReCa: Declarativ, toate restaurantele spun că vor produs local, dar nu toate acceptă produs local (VIDEO) 20 decembrie Redacția 0 comentarii
Mașina de curățat cartofi industrială cu capacitate de 2 tone pe oră: Nu mai folosește centrifugarea, ci lame din oțel (VIDEO) 19 decembrie Redacția 0 comentarii
Folosirea de legume gata curățate în HoReCa: economii de timp și costuri cu 20% mai mici (VIDEO) 18 decembrie Redacția 0 comentarii
Controale ale ANSVSA în depozitele de legume şi fructe / Spaţii neigienizate, neautorizate și legume etichetate necorespunzător / Amenzi în valoare de peste 280.000 de lei 16 decembrie Redacția 0 comentarii
Patru dintre legumele cele mai bogate în nutrienți, conform specialiștilor/Ar trebui să le consumăm frecvent, spun ei 11 decembrie Redacția 0 comentarii
Curiozități agri-food 03 decembrie: Castraveții sunt cel mai hidratant aliment, cu 96% apă 3 decembrie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei/ Supă cremă de legume cu perișoare de pui/ Pentru varianta de post înlocuim perișoarele din carne cu chiftele de falafel 29 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Sute de cultivatori de legume din Buzău, respinși de la plata ajutorului de minimis / Direcția agricolă a descoperit că unii ”aveau în solarii niște vreji” 26 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Legume din Grecia, promovate în România, cu ajutorul fondurilor europene / Beneficiar este o asociație de fermieri din insula Creta 23 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Carne de vită cu legume și tăiței în sos Teriyaki/Rețeta pare stufoasă, dar nu necesită nicio operațiune complicată 17 noiembrie Redacția 0 comentarii
Aproximativ 7.000 de fermieri solicită ajutorul de minimis pentru cultivarea legumelor în spaţii protejate, în județul Olt 15 noiembrie Redacția 0 comentarii
Controlul calității, esențial pentru a păstra încrederea consumatorilor în produsele alimentare/Global G.A.P., un sistem internațional de certificare, obligatoriu pentru producătorii agricoli care livrează pentru Piața Lidl 7 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Fructele și legumele ambalate, tot mai căutate de clienți, preocupați de igienă și siguranță alimentară, după pandemia Covid – 19/ Cota fructelor ambalate în vânzările cu amănuntul în Italia a fost anul trecut de aproape 38%, iar valoarea acestora, cu 45% mai mare 4 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Programul ”Tomata”, finanțat de la bugetul de stat, derulat și în sezonul agricol următor/Sprijinul financiar este de maxim 1.000 de euro/1.000 mp/Alte culturi subvenționate: castraveții, fasolea păstăi, salata verde 4 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Prânzul de duminică/ Fajitas la airfryer – legume și carne preparate în 30 de minute, toate odată/ Rețetele Juanitei 3 noiembrie Ioana Costescu 1 comentarii
Piața de legume și fructe, o celebrare a prospețimii și a savorilor 31 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Supa de pui chiar ajută la vindecarea răcelilor? Cât e mit și cât e știință/Cercetările recente indică unele proprietăți nebănuite 29 octombrie Angela Sabău 0 comentarii
Legumele – cum le gătim, cum le conservăm, cum luăm din ele maximul de vitamine și proprietăți nutritive 29 octombrie Redacția 0 comentarii
Producătorii locali au livrat peste 60 de milioane de fructe şi legume proaspete în magazinele Carrefour, în ultimul an / Compania colaborează, în prezent, cu 28 de cooperative 28 octombrie Redacția 0 comentarii
Supele cremă, alegerea perfectă dacă ții dietă, spune Tania Fântână, nutriționist G4Food / Zacusca, ardeii copți și supele cremă – alimente bogate în fibre, antioxidanți și vitamine 26 octombrie Tania Fântână 1 comentarii
Idee de cină apetisantă pentru o zi de sâmbătă: Buchet de legume gratinate cu smântână / Poate fi mâncat ca fel principal, alături de o salată, sau ca și garnitură lângă o friptură 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Mic dejun de inspirație mexicană/Legume, brânză, bacon și ouă, pentru o masă sățioasă de început de zi 25 octombrie Redacția 1 comentarii
Agricultura ecologică: numărul operatorilor și suprafața totală, în creștere/A scăzut însă suprafața cultivată cu legume proaspete și plante industriale 24 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Din pământul fertil al Câmpiei Bărăganului: varză, pepeni și … dovleci buni de plăcintă/”Cultivăm 250 de ha, cu respectarea regulilor de bune practici agricole” – Ionel Cârstoiu, director economic, Gheorghe Doja Cooperativă Agricolă 23 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Beneficii ale consumului de fructe și legume de sezon/”E mult mai bine ca în locul unei pastile de vitamine să mănânci fructe și legume de sezon zi de zi” – Tania Fântână, nutriționist G4Food 22 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
14 salate calde pentru zilele răcoroase de toamnă. Rețete nutritive și savuroase recomandate de nutriționistul Tania Fântână / Alternative excelente la celebrele salate cu ton sau cu roșii și brânză 19 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
23 de legume cu un conținut scăzut de carbohidrați, prietenoase cu dieta ketogenică/Aceste alegeri alimentare vă pot feri de cancer, boli de inimă și multe alte afecțiuni 19 octombrie Daniela Arnăutu 1 comentarii
Un adolescent de doar 14 ani a inventat un dispozitiv portabil bazat pe inteligență artificială, care detectează reziduurile de pesticide rămase pe produse chiar și după spălare: „Am putea reduce riscul unor probleme de sănătate precum cancerul cerebral, leucemia, Alzheimer sau boala Parkinson” 18 octombrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Un mic dejun consistent, bogat în fibre și proteine/Este un amestec de legume și ouă, sățios și gustos, potrivit înainte de o zi dificilă 17 octombrie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Năut a la jardinera, un preparat veggie cu iz mediteranean/ Se poate lua și la pachet pentru un prânz la birou 15 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
OPINIE | Samsarul de stat numit Casa de Comerț „Unirea” intră în faza penală / Se sparge oare furunculul crescut pe corpul unei economii de piață care încă își caută sănătatea deplină? 9 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Alimente care se consumă în dieta mediteraneană, declarată cea mai sănătoasă și cea mai permisivă/De la hummus la sfeclă și caracatiță, pește, fructe de mare și legume/Este acceptat chiar și un pahar de vin roșu 4 octombrie Redacția 0 comentarii
Fermier cu valoare adăugată: Gustul copilăriei, exact „ca la bunica”, regăsit în afacerea ecologică pusă pe picioare de soții Teodor și Teodora Niculescu / Stropesc culturile cu tinctură de urzici 4 octombrie Andreea Drăghici 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Clasica friptură de porc la tavă, ceafă și coaste pe pat de legume. Lăsată la cuptor 6 ore, o tai cu furculița 3 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Vila Il Palagio și proprietatea din Toscana unde Sting și soția sa produc ulei de măsline, vin, miere, ouă și conserve din producție proprie de legume și fructe. Și la casa din UK au găini și grădină de legume 3 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Borș de curcan cu legume și verdețuri, numai bun pentru o zi de toamnă. Puneți toate legumele care vă plac și mult leuștean 1 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Cum a afectat seceta producțiile de legume și fructe din Mureș, mai ales în zonele neirigate / Toate s-au copt cu o lună mai rapid 24 septembrie Redacția 0 comentarii
Vaslui: Peste 150 de producători participă la Târgul de Toamnă, în perioada 27 – 29 septembrie / Vor fi expuse şi comercializate fructe şi legume de sezon, miere de albine, preparate din carne, brânzeturi şi conserve 24 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Povestea „Nasul Roșu”/De la pasiunea pentru agricultură la o afacere de succes 23 septembrie Andreea Drăghici 0 comentarii
Carne de vită și paste cu legume într-o singură oală/Rețeta cu conținut echilibrat de fibre și proteine este delicioasă și ușor de preparat 19 septembrie Redacția 0 comentarii
Inovație în alimentație: O companie din Suedia a creat o fermă verticală, în care legumele sunt cultivale în interiorul hipermarketurilor / Cum funcționează și ce rol are inteligența artificială în proces 17 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO Produse de km 0 în piețe din Spania. Unde își fac localnicii cumpărăturile în fiecare săptămână 14 septembrie Ioana Costescu 1 comentarii
Nutriționiștii recomandă legumele de sezon. Dar care sunt cruditățile specifice toamnei? Topul celor mai nutritive fructe și legume pe care să le consumi din septembrie până în noiembrie 13 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Curiozități agrifood – 10 septembrie: Anumite fructe și legume pot exploda în cuptorul cu microunde. Nu le găti niciodată așa 10 septembrie Redacția 0 comentarii
Zece fructe și legume gătite la grătar pe care nu trebuie să le ratezi/Sunt delicioase și se prepară în doar câteva minute/La unele nu te-ai fi gândit că pot fi gătite astfel 7 septembrie Redacția 0 comentarii
Trucuri pentru a evita risipa alimentară/Cum să le depozitezi și când să le prepari pentru a nu arunca fructele și legumele 6 septembrie Redacția 0 comentarii
Cum să-ți convingi copilul să mănânce legume și fructe. Nouă sfaturi de la un specialist 6 septembrie Redacția 0 comentarii
