VIDEO | De ce nu e bine să dăm lapte copiilor seara / Medic stomatolog: „Îngroașă mucusul și vulnerabilizează căile respiratorii ale copilului” 20 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
Nu e iaurt, nici lapte, nici apă: Ce este, de fapt, ayranul și de ce e atât de iubit în Turcia / Originile sale merg înapoi în timp cu aproape 1.000 de ani 4 august Ingrid Georgescu 0 comentarii
Controale la comercianții de lapte și produse lactate din toată țara. Amenzi de 2,6 milioane lei, date de Protecția Consumatorului 31 iulie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Vaca poate să dea și alcool, nu numai lapte! Dorin Cojocaru (APRIL): „Din proteina lactică, prin ultra-filtrare cu osmoză inversă, extragi un permeat și obții alcool” 31 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Bancă de lapte matern, a treia din ţară, la Maternitatea din Sibiu / Secţia de terapie intensivă neonatală, modernizată 30 iulie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Cât costă testarea de conformitate a laptelui / Dorin Cojocaru (APRIL): „În România nu se poate testa dioxina. Trebuie să trimiți probe către laboratoare din Ungaria, Germania sau Austria și costă 400 de euro” 30 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Câte vaci de lapte are România? Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale din Industria Laptelui: „Au început și în România să apară ferme de peste 1.000 de vaci” 23 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Agricultura în schimbare | De ce industria românească a laptelui nu este competitivă pe plan european / Dorin Cojocaru: „Nu poți să pui vacii robinet la uger” 9 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 3085 vizualizări
Ce băutură hidratează cel mai bine? Indiciu: nu este apa / Cercetători: Această băutură conține sodiu, care „acționează ca un burete”, reținând apa în organism 6 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii 23977 vizualizări
Lapte cu colagen – alimentul funcțional care a intrat de curând și pe piața europeană/ Colagenul susține mobilitatea și sănătatea articulațiilor și elasticitatea pielii 6 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Bei prea mult lapte de migdale? / În afară de beneficii, iată ce efecte secundare are laptele de migdale, de care trebuie să fii conștient 27 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Lapte de vacă, mai sănătos decât băuturile vegetale / Concluziile unui studiu elvețian despre alternativele la lapte: „Aproape jumătate au prea mult zahăr” 24 iunie Ingrid Georgescu 2 comentarii 4045 vizualizări
Mănânci corect când iei antibiotice? Află ce trebuie să eviți / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce nu e bine să bei lapte și să mănâci alimente prăjite 18 mai Tania Fântână 0 comentarii
Buzău: Mere destinate elevilor, retrase din patru şcoli după ce au fost distribuite stricate 30 aprilie Redacția 0 comentarii
Fermier cu valoare adăugată | De la lapte crud la brandul de produse lactate „TU!”, cu ajutorul fondurilor europene: „Am internalizat complet procesul de producție” 23 aprilie Andreea Drăghici 0 comentarii
Ţara unde poţi ajunge la închisoare dacă oferi un biberon unei mame care nu poate alăpta / Se dorește limitarea marketingul agresiv al companiilor producătoare de formule alimentare 23 aprilie Redacția 0 comentarii
Laptele colectat de la ferme: România a înregistrat cea mai mare creștere procentuală din Uniunea Europeană în ianuarie 2025 față de ianuarie 2024 / Evoluție de la o extremă la alta în ultimii ani 15 aprilie Filip Constantin 0 comentarii
Companiile producătoare de lapte se aliniază voluntar strategiilor de dezvoltare durabilă a agriculturii europene/ Opt cele mai mari cooperative de acest tip din Peninsula Iberică își vor reduce cu 30% amprenta de carbon până în 2030 12 aprilie Redacția 0 comentarii
Nici lapte, nici biscuiți: alimentul bogat în proteine pe care trebuie să-l consumi la fiecare mic dejun, potrivit unei nutriționiste/ Experta a indicat care sunt elementele ideale pe care ar trebui să le conțină prima masă a zilei 25 martie Redacția 0 comentarii
Cum au ajuns unii britanici să arunce laptele din cauza unei teorii a conspirației / Un aditiv ecologic a declanșat un val de panică: „Nu beau mizeria asta!” 19 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Harghita: Prelucrarea laptelui, o îndeletnicire tot mai căutată; zeci de procesatori sunt înregistraţi în judeţ 18 martie Redacția 0 comentarii
Ai voie să bei lapte dacă ai colesterolul mare? / Da, fără excese și abia după ce știi sigur ce cantitate de grăsimi conține/ Iată ce variante sănătoase de lapte poți alege 15 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Federația industriei laptelui din Franța, îngrijorată de tarifele pe care Trump vrea să le impună brânzeturilor exportate de Europa / Italia, Franța, Olanda și Spania sunt cele mai mari exportatoare 14 martie Redacția 0 comentarii
Fermierii încasează Ajutoarele Naționale Tranzitorii, subvenții plătite de la bugetul de stat / Cultivatorii de sfeclă de zahăr primesc aproape 110 euro/ha, crescătorii de bovine, 21 euro pentru o tonă de lapte 10 martie Filip Constantin 0 comentarii
Cappuccino, latte sau macchiato / Care este diferența între ele, câtă cofeină și cât lapte conține fiecare 6 martie Angela Sabău 0 comentarii 2295 vizualizări
Ce este un un aparat de preparat spumă de lapte și cum funcționează/ Există variante atât manuale cât și automatizate pentru prepararea unui cappuccino aproape profesional acasă 2 martie Redacția 0 comentarii
French Toast / Rețeta ușoară pentru un mic dejun în stil franțuzesc / Îl poți păstra la congelator pentru mai târziu, dacă ai gătit prea mult 1 martie Angela Sabău 0 comentarii
Cum faci cremă de lapte, fără ouă. 3 rețete simple, cu utilizări diverse, inclusiv cea veche, din caietul bunicii 18 februarie Otilia Ignat 0 comentarii 12514 vizualizări
Cum să-ți faci acasă lapte de ovăz / Nu vei mai da banii pe el la supermarket, după ce vei vedea cât de simplu e să ți-l prepari singur 15 februarie Angela Sabău 0 comentarii 14319 vizualizări
Gustarea bogată în fibre care te face „mai deștept” / Nutriționiștii spun că e recomandată mai ales celor vârstnici, dar nu numai 12 februarie Angela Sabău 0 comentarii
EXCLUSIV | Președintele Asociației Române Patronale din Industria Laptelui critică ideea boicotării supermarket-urilor, lansată de Călin Georgescu: Pe etichetă scrie clar dacă produsul e fabricat în România. E simplu: trebuie să citim doar eticheta / De la firul ierbii până la raft, statul ia 62% 10 februarie Aura Alexa Ioan 1 comentarii 2276 vizualizări
Grupul olandez Friesland Campina, proprietarul brandului de lapte Napolact, vrea să vândă afacerea din România/ Sole Mizo din Ungaria, în spatele căreia se află Sandor Csanyi, ar fi cel mai interesat cumpărător 7 februarie Redacția 0 comentarii
Poți mânca spanac și lapte împreună?/Nutriționiștii susțin această combinație, deoarece nu doar că nu afectează organismul, dar poate preveni formarea pietrelor la rinichi 6 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Minerul care a transformat o pasiune într-o mică afacere: Florin Gârgă are o cireadă de vaci „Jersey” și spune că nu mai face față comenzilor: „Cererea e foarte mare. Avem clienți și din Spania, Belgia, Germania” / Cum a ajuns să acceseze fonduri europene 5 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1147 vizualizări
Brăila: Incendiu la o fabrică de procesare a laptelui / Nu s-au înregistrat victime 5 februarie Redacția 0 comentarii
Motivul pentru care un fermier din Buzău a renunțat să mai crească capre authtone în favoarea celor anglo-nubiene / „Acest lucru se reflectă și în prețuri” 29 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 10220 vizualizări
Laptele va rezista mai mult cu trei săptămâni, în frigider, dacă adăugăm în el un ingredient care există în absolut orice bucătărie/Mai mult, specialiștii ne sfătuiesc să nu depozităm laptele pe ușa frigiderului. Iată de ce 27 ianuarie Daniela Arnăutu 1 comentarii 13880 vizualizări
Tu știi de ce se pune lapte în ceai? Iată povestea originilor acestui obicei și explicația științifică a combinației 23 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2227 vizualizări
Fermier din Germania, nevoit să arunce în fiecare zi 33.000 de litri de lapte, din cauza focarului de febră aftoasă: „Nu pot livra laptele celor 1.300 de vaci la fabricile de procesare, deși animalele mele au fost testate negativ” 20 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Șodou – laptele cu ou și miere pe care bunica ni-l făcea când eram răciți și vroia să ne răsfețe/ Este o combinație de proteine și energie și poate ține loc de mic dejun 14 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 1005 vizualizări
Un pahar de lapte pe zi reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%/ Consumul regulat de alcool agravează acest risc, conform unui nou studiu 8 ianuarie Redacția 0 comentarii
Motivul surprinzător pentru care nu ar trebui să păstrezi laptele pe ușa frigiderului / Sfaturi utile care te vor ajuta să menții lactatele proaspete mai mult timp 4 ianuarie Redacția 0 comentarii 2696 vizualizări
Cum a ajuns laptele piesa centrală a seducției, în cel mai nou film în care joacă Nicole Kidman, „Babygirl” 27 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Vaci mulse cu ajutorul unor brațe robotice care se deplasează pe șine / Sistemul este conceput pentru robotizarea sălilor de muls convenționale fiind recomandat pentru ferme cu cel puțin 200 de vaci 17 decembrie Filip Constantin 0 comentarii
INS: România a importat, în primele zece luni, 129.258 tone de lapte brut, cu 44,5% mai mult faţă de perioada similară din 2023 / În paralel, a colectat de la fermierii români peste 1 milion de tone de lapte, în același interval 16 decembrie Redacția 0 comentarii
De ce ar trebui să bei cafeaua cu lapte și cum te ajută să reduci durerile articulare/Studiile spun că poate ajuta la reducerea inflamației, care are și acest efect 10 decembrie Redacția 0 comentarii
SUA impune testarea laptelui crud pentru a preveni răspândirea gripei aviare / Decizia vine în contextul unei epidemii rapide ce a afectat peste 700 de ferme de lactate din America 9 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Motivul pentru care ar trebui să fii foarte atent când alegi să bei laptele crud/Deși se crede că are mai multe beneficii, riscurile de îmbolnăvire sunt pe măsură/Specialiștii îl consideră „cel mai riscant” 5 decembrie Redacția 0 comentarii
Mai putem consuma laptele după data de expirare? Pentru cât timp? Întrebări la care nu ți-a răspuns nimeni până acum/Ce se întâmplă cu laptele după data de expirare 2 decembrie Redacția 0 comentarii 1519 vizualizări
Prețurile lactatelor au crescut cu 40%, în Ucraina / Penuria de materie primă creează panică / 39 de fabrici de procesare se află pe teritoriul controlat de trupele rusești 26 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
