Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Fitness
FoodLife
Pizza&Pasta
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
lapte
17 feb.
Ingrid Georgescu
Medicamentele pentru slăbit pe bază de GLP-1 schimbă piața lactatelor / „Potențialul de piață este semnificativ.”
27 ian.
Ingrid Georgescu
ANALIZĂ | Piața laptelui, sub presiune: 2026 se anunță un an dificil pentru fermieri
15 ian.
Ioana Radu
Trump semnează legea care reintroducere laptele integral în școli/ Producătorii de lactate salută inițiativa
05 ian.
Ingrid Georgescu
Producătorii de lapte ungari se află într-o situație din ce în ce mai dificilă: de la unele ferme laptele nu mai este preluat deloc, iar în altele achizițiile se fac la prețuri care nici măcar nu acoperă costul de producție
02 ian.
Ingrid Georgescu
De unde vine laptele din cele mai vândute cutii din România. Cine sunt marile ferme care alimentează giganții din industrie
18 dec.
Ioana Radu
Patru băuturi antiinflamatorii, pe care le prepari rapid și care te vor ajuta să dormi „ca un prunc”/ Poți alege o infuzie din plante sau o băutură pe bază de lapte
07 dec.
Ioana Costescu
FOTO-VIDEO | Prăjitură cu mere, simplă, ușor de pregătit și cu gust de copilărie
04 dec.
Mihaela Găneț
Povești cu Caimac
Clafoutis cu pere și ciocolată, un desert delicat și pufos pentru Crăciun
30 nov.
Ana Roman
Budincă de french toast la cuptor, un mic dejun delicios, pregătit fără grabă
20 nov.
Redacția
Eurostat: Fermele din Uniunea Europeană au produs 161,8 milioane tone de lapte crud în 2024, cu 900.000 de tone mai mult decât în 2023
21 oct.
Ioana Radu
Dincolo de calciu: aceștia sunt nutrienții esențiali pentru sănătatea oaselor, mușchilor și articulațiilor/ De ce este bine să consumi produse lactate îmbogățite cu nutrienți necesari după o anumită vârstă
11 oct.
Mira Gomboș
FOTO | Cetera și omul bun – poveștile micilor producători din Maramureș (Ep.2) | La nici 18 ani, Cătălin Moga din Ciolt pusese deja pe picioare o afacere cu lapte de măgăriţă. Acum, după cinci ani, are 600 de oi, 60 de măgăriţe, doi cai pentru echitaţie şi 40 de vaci pentru carne
20 sept.
Tania Fântână
VIDEO | De ce nu e bine să dăm lapte copiilor seara / Medic stomatolog: „Îngroașă mucusul și vulnerabilizează căile respiratorii ale copilului”
04 aug.
Ingrid Georgescu
Nu e iaurt, nici lapte, nici apă: Ce este, de fapt, ayranul și de ce e atât de iubit în Turcia / Originile sale merg înapoi în timp cu aproape 1.000 de ani
31 iul.
Redacția
Retail
Controale la comercianții de lapte și produse lactate din toată țara. Amenzi de 2,6 milioane lei, date de Protecția Consumatorului
31 iul.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Vaca poate să dea și alcool, nu numai lapte! Dorin Cojocaru (APRIL): „Din proteina lactică, prin ultra-filtrare cu osmoză inversă, extragi un permeat și obții alcool”
30 iul.
Redacția
Bancă de lapte matern, a treia din ţară, la Maternitatea din Sibiu / Secţia de terapie intensivă neonatală, modernizată
30 iul.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Cât costă testarea de conformitate a laptelui / Dorin Cojocaru (APRIL): „În România nu se poate testa dioxina. Trebuie să trimiți probe către laboratoare din Ungaria, Germania sau Austria și costă 400 de euro”
23 iul.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Câte vaci de lapte are România? Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale din Industria Laptelui: „Au început și în România să apară ferme de peste 1.000 de vaci”
09 iul.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Agricultura în schimbare | De ce industria românească a laptelui nu este competitivă pe plan european / Dorin Cojocaru: „Nu poți să pui vacii robinet la uger”
06 iul.
Ingrid Georgescu
Ce băutură hidratează cel mai bine? Indiciu: nu este apa / Cercetători: Această băutură conține sodiu, care „acționează ca un burete”, reținând apa în organism
06 iul.
Ioana Radu
Nutriție
Lapte cu colagen – alimentul funcțional care a intrat de curând și pe piața europeană/ Colagenul susține mobilitatea și sănătatea articulațiilor și elasticitatea pielii
27 iun.
Daniela Arnăutu
Bei prea mult lapte de migdale? / În afară de beneficii, iată ce efecte secundare are laptele de migdale, de care trebuie să fii conștient
24 iun.
Ingrid Georgescu
2
Lapte de vacă, mai sănătos decât băuturile vegetale / Concluziile unui studiu elvețian despre alternativele la lapte: „Aproape jumătate au prea mult zahăr”
18 mai
Tania Fântână
Mănânci corect când iei antibiotice? Află ce trebuie să eviți / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce nu e bine să bei lapte și să mănâci alimente prăjite
30 apr.
Redacția
Buzău: Mere destinate elevilor, retrase din patru şcoli după ce au fost distribuite stricate
23 apr.
Andreea Drăghici
Fermier cu valoare adăugată | De la lapte crud la brandul de produse lactate „TU!”, cu ajutorul fondurilor europene: „Am internalizat complet procesul de producție”
23 apr.
Redacția
Ţara unde poţi ajunge la închisoare dacă oferi un biberon unei mame care nu poate alăpta / Se dorește limitarea marketingul agresiv al companiilor producătoare de formule alimentare
15 apr.
Filip Constantin
Agribusiness
Laptele colectat de la ferme: România a înregistrat cea mai mare creștere procentuală din Uniunea Europeană în ianuarie 2025 față de ianuarie 2024 / Evoluție de la o extremă la alta în ultimii ani
12 apr.
Redacția
Companiile producătoare de lapte se aliniază voluntar strategiilor de dezvoltare durabilă a agriculturii europene/ Opt cele mai mari cooperative de acest tip din Peninsula Iberică își vor reduce cu 30% amprenta de carbon până în 2030
25 mart.
Redacția
Nici lapte, nici biscuiți: alimentul bogat în proteine pe care trebuie să-l consumi la fiecare mic dejun, potrivit unei nutriționiste/ Experta a indicat care sunt elementele ideale pe care ar trebui să le conțină prima masă a zilei
19 mart.
Ingrid Georgescu
Cum au ajuns unii britanici să arunce laptele din cauza unei teorii a conspirației / Un aditiv ecologic a declanșat un val de panică: „Nu beau mizeria asta!”
18 mart.
Redacția
Harghita: Prelucrarea laptelui, o îndeletnicire tot mai căutată; zeci de procesatori sunt înregistraţi în judeţ
15 mart.
Daniela Arnăutu
Ai voie să bei lapte dacă ai colesterolul mare? / Da, fără excese și abia după ce știi sigur ce cantitate de grăsimi conține/ Iată ce variante sănătoase de lapte poți alege
14 mart.
Redacția
Federația industriei laptelui din Franța, îngrijorată de tarifele pe care Trump vrea să le impună brânzeturilor exportate de Europa / Italia, Franța, Olanda și Spania sunt cele mai mari exportatoare
10 mart.
Filip Constantin
Agribusiness
Fermierii încasează Ajutoarele Naționale Tranzitorii, subvenții plătite de la bugetul de stat / Cultivatorii de sfeclă de zahăr primesc aproape 110 euro/ha, crescătorii de bovine, 21 euro pentru o tonă de lapte
06 mart.
Angela Sabău
Cappuccino, latte sau macchiato / Care este diferența între ele, câtă cofeină și cât lapte conține fiecare
02 mart.
Redacția
Ce este un un aparat de preparat spumă de lapte și cum funcționează/ Există variante atât manuale cât și automatizate pentru prepararea unui cappuccino aproape profesional acasă
01 mart.
Angela Sabău
French Toast / Rețeta ușoară pentru un mic dejun în stil franțuzesc / Îl poți păstra la congelator pentru mai târziu, dacă ai gătit prea mult
18 feb.
Otilia Ignat
Cum faci cremă de lapte, fără ouă. 3 rețete simple, cu utilizări diverse, inclusiv cea veche, din caietul bunicii
15 feb.
Angela Sabău
Cum să-ți faci acasă lapte de ovăz / Nu vei mai da banii pe el la supermarket, după ce vei vedea cât de simplu e să ți-l prepari singur
12 feb.
Angela Sabău
Gustarea bogată în fibre care te face „mai deștept” / Nutriționiștii spun că e recomandată mai ales celor vârstnici, dar nu numai
10 feb.
Aura Alexa Ioan
Articole / Reportaje
EXCLUSIV | Președintele Asociației Române Patronale din Industria Laptelui critică ideea boicotării supermarket-urilor, lansată de Călin Georgescu: Pe etichetă scrie clar dacă produsul e fabricat în România. E simplu: trebuie să citim doar eticheta / De la firul ierbii până la raft, statul ia 62%
07 feb.
Redacția
Grupul olandez Friesland Campina, proprietarul brandului de lapte Napolact, vrea să vândă afacerea din România/ Sole Mizo din Ungaria, în spatele căreia se află Sandor Csanyi, ar fi cel mai interesat cumpărător
06 feb.
Daniela Arnăutu
Poți mânca spanac și lapte împreună?/Nutriționiștii susțin această combinație, deoarece nu doar că nu afectează organismul, dar poate preveni formarea pietrelor la rinichi
05 feb.
Ingrid Georgescu
Minerul care a transformat o pasiune într-o mică afacere: Florin Gârgă are o cireadă de vaci „Jersey” și spune că nu mai face față comenzilor: „Cererea e foarte mare. Avem clienți și din Spania, Belgia, Germania” / Cum a ajuns să acceseze fonduri europene
05 feb.
Redacția
Brăila: Incendiu la o fabrică de procesare a laptelui / Nu s-au înregistrat victime
29 ian.
Ingrid Georgescu
Motivul pentru care un fermier din Buzău a renunțat să mai crească capre authtone în favoarea celor anglo-nubiene / „Acest lucru se reflectă și în prețuri”
27 ian.
Daniela Arnăutu
1
Laptele va rezista mai mult cu trei săptămâni, în frigider, dacă adăugăm în el un ingredient care există în absolut orice bucătărie/Mai mult, specialiștii ne sfătuiesc să nu depozităm laptele pe ușa frigiderului. Iată de ce
23 ian.
Daniela Arnăutu
Nutriție
Tu știi de ce se pune lapte în ceai? Iată povestea originilor acestui obicei și explicația științifică a combinației
Pagina 1 din 3
1
2
3
»
×
Caută