gatit

ABC în bucătărie | Uleiuri și grăsimi, ce folosim pentru asezonare (la rece) și ce punem la gătit/ Sfaturile unui bucătar cu trei stele Michelin

ABC în bucătărie | Uleiuri și grăsimi, ce folosim pentru asezonare (la rece) și ce punem la gătit/ Sfaturile unui bucătar cu trei stele Michelin

ABC în bucătărie | De ce folia de aluminiu are două fețe diferite și care dintre este „mai bună”: cea mată sau cea lucioasă?

ABC în bucătărie | De ce folia de aluminiu are două fețe diferite și care dintre este „mai bună”: cea mată sau cea lucioasă?

Expert în longevitate: Dacă vrei să trăiești mai mult, găteste acasă/ Nici mesele frecvente la restaurant nu sunt recomandate

Expert în longevitate: Dacă vrei să trăiești mai mult, găteste acasă/ Nici mesele frecvente la restaurant nu sunt recomandate

„Culinary Class Wars” revine cu sezonul 3 pe Netflix / Competiția nu va mai fi între bucătari individuali, ci între echipe

„Culinary Class Wars” revine cu sezonul 3 pe Netflix / Competiția nu va mai fi între bucătari individuali, ci între echipe

Ce uleiuri să folosești pentru diferite tipuri de gătit, potivit unui chef / Uleiul de rapiță, adesea trecut cu vederea, oferă versatilitate pentru prăjit, copt și dressinguri

Ce uleiuri să folosești pentru diferite tipuri de gătit, potivit unui chef / Uleiul de rapiță, adesea trecut cu vederea, oferă versatilitate pentru prăjit, copt și dressinguri

Secretul longevității | Cel mai în vârstă bărbat din Catalonia a împlinit 110 ani/ Încă își gătește singur, merge la cules de ciuperci și își amintește când familia lui a schimbat tacâmurile de lemn pe unele de metal

Secretul longevității | Cel mai în vârstă bărbat din Catalonia a împlinit 110 ani/ Încă își gătește singur, merge la cules de ciuperci și își amintește când familia lui a schimbat tacâmurile de lemn pe unele de metal

VIDEO | Cartofii, gătiți în 100 de moduri diferite/ Profesorul care a devenit viral gătind această legumă: „Cartoful mi-a schimbat viața”

VIDEO | Cartofii, gătiți în 100 de moduri diferite/ Profesorul care a devenit viral gătind această legumă: „Cartoful mi-a schimbat viața”

ANALIZĂ | De ce nu mai gătesc generațiile tinere? „Nu cred că ne dăm seama ce dezastru va fi dacă oamenii nu mai prepară mâncarea acasă” / „Am devenit obsedați de ideea de «cinci ingrediente» și «15 minute»”

ANALIZĂ | De ce nu mai gătesc generațiile tinere? „Nu cred că ne dăm seama ce dezastru va fi dacă oamenii nu mai prepară mâncarea acasă” / „Am devenit obsedați de ideea de «cinci ingrediente» și «15 minute»”

FOTO | Design scandinav și tehnologie inteligentă: o nouă generație de plite cu suprafață ultra-rezistentă ajunge pe piața din România

FOTO | Design scandinav și tehnologie inteligentă: o nouă generație de plite cu suprafață ultra-rezistentă ajunge pe piața din România

ABC în bucătărie | Ce înseamnă „mise en place” și cum te ajută să gătești mai repede

ABC în bucătărie | Ce înseamnă „mise en place” și cum te ajută să gătești mai repede

Cum a reușit un adolescent să transforme pasiunea pentru gătit într-un imperiu pe rețelele sociale / Majoritatea videoclipurilor sunt filmate acasă, într-o bucătărie-studio pe care a amenajat-o în garaj / Povestea lui Eitan Bernath 

Cum a reușit un adolescent să transforme pasiunea pentru gătit într-un imperiu pe rețelele sociale / Majoritatea videoclipurilor sunt filmate acasă, într-o bucătărie-studio pe care a amenajat-o în garaj / Povestea lui Eitan Bernath 

Ce este o „dark kitchen”? Conceptul poate părea sofisticat, dar, în realitate, este o bucătărie unde se gătește exclusiv mâncare pentru livrarea la domiciliu, fără spațiu de servire pentru clienți

Ce este o „dark kitchen”? Conceptul poate părea sofisticat, dar, în realitate, este o bucătărie unde se gătește exclusiv mâncare pentru livrarea la domiciliu, fără spațiu de servire pentru clienți

VIDEO | Bucătarul robot revine: După ce „a absolvit” o școală culinară, acum gătește o masă completă, fără nicio intervenție umană

VIDEO | Bucătarul robot revine: După ce „a absolvit” o școală culinară, acum gătește o masă completă, fără nicio intervenție umană

Cinci bucătari stradali vor găti, în acest sfârșit de săptămână, în piața volantă din Amzei / Meniul pregătit include ciolan la rotisor, pește la grătar, brânzoaice moldovenești și langoși ardelenești cu brânză și smântână

Cinci bucătari stradali vor găti, în acest sfârșit de săptămână, în piața volantă din Amzei / Meniul pregătit include ciolan la rotisor, pește la grătar, brânzoaice moldovenești și langoși ardelenești cu brânză și smântână

Revoluționar: Un aparat reușește să gătească până la 25 de kilograme de mâncare în doar 10 minute / Nu produce grăsime, se curăță automat și poate fi utilizat zilnic chiar si 15 ani / Ce preț are

Revoluționar: Un aparat reușește să gătească până la 25 de kilograme de mâncare în doar 10 minute / Nu produce grăsime, se curăță automat și poate fi utilizat zilnic chiar si 15 ani / Ce preț are

Gătitul la abur, metoda simplă și eficientă care revine în atenția celor care vor o alimentație echilibrată / Alimentele își păstrează mai bine vitaminele și mineralele, comparativ cu fierberea sau prăjirea / În plus, efortul este minim / Modele de steamere

Gătitul la abur, metoda simplă și eficientă care revine în atenția celor care vor o alimentație echilibrată / Alimentele își păstrează mai bine vitaminele și mineralele, comparativ cu fierberea sau prăjirea / În plus, efortul este minim / Modele de steamere

ABC în bucătărie | Trucuri diverse care te vor ajuta în procesul de preparare a alimentelor

ABC în bucătărie | Trucuri diverse care te vor ajuta în procesul de preparare a alimentelor

Gătitul la friteuza cu aer, susținut de oamenii de știință / Se pare că este modul de a găti care poluează cel mai puțin aerul din interior

Gătitul la friteuza cu aer, susținut de oamenii de știință / Se pare că este modul de a găti care poluează cel mai puțin aerul din interior

Cum să folosești oala sub presiune / Tot ce trebuie să știi despre multicooker și avantajele pe care le aduce în bucătărie

Cum să folosești oala sub presiune / Tot ce trebuie să știi despre multicooker și avantajele pe care le aduce în bucătărie

Prinţul William a servit oamenii cu mâncare la un adăpost pe care l-a vizitat împreună cu Diana când era copil - FOTO-VIDEO

Prinţul William a servit oamenii cu mâncare la un adăpost pe care l-a vizitat împreună cu Diana când era copil – FOTO-VIDEO

Greșeala obișnuită în bucătărie, care te poate îmbolnăvi/Riscul nu este cel mai mare, dar nu e de neglijat

Greșeala obișnuită în bucătărie, care te poate îmbolnăvi/Riscul nu este cel mai mare, dar nu e de neglijat

Cât de sigur este să mănânci pește crud? Iată ce trebuie să știi dacă mănânci în mod regulat acest preparat

Cât de sigur este să mănânci pește crud? Iată ce trebuie să știi dacă mănânci în mod regulat acest preparat

Politicieni în campanie/ Elena Lasconi: Gătesc sarmale, îmi place mâncarea românească/ Nu mănânc dulciuri, dar știu să le fac

Politicieni în campanie/ Elena Lasconi: Gătesc sarmale, îmi place mâncarea românească/ Nu mănânc dulciuri, dar știu să le fac

Prințesa Kate nu doar că gătește, dar a fost văzută și făcând cumpărături la supermarket/Prințul Wiliam recunoaște abilitățile soției sale de a găti

Prințesa Kate nu doar că gătește, dar a fost văzută și făcând cumpărături la supermarket/Prințul Wiliam recunoaște abilitățile soției sale de a găti

Ce este mâncatul conștient/Opt moduri de a savura mâncarea și de a te bucura de o experiență plăcută, atât în gătit, cât și în a te delecta cu ceea ce ai preparat

Ce este mâncatul conștient/Opt moduri de a savura mâncarea și de a te bucura de o experiență plăcută, atât în gătit, cât și în a te delecta cu ceea ce ai preparat

Cina… fără gătire, ideală pentru a fi pregătită când te-ai întors din vacanță/ Se prepară rapid și poate fi o variantă și pentru vegetarieni

Cina… fără gătire, ideală pentru a fi pregătită când te-ai întors din vacanță/ Se prepară rapid și poate fi o variantă și pentru vegetarieni

Tigaie ceramică sau acoperită cu ceramică? Diferențele dintre ele te vor ajuta să o alegi pe cea mai bună/„Nu conțin substanțe chimice dăunătoare”

Tigaie ceramică sau acoperită cu ceramică? Diferențele dintre ele te vor ajuta să o alegi pe cea mai bună/„Nu conțin substanțe chimice dăunătoare”

Publicația Eater: Da, poți găti peștele din conservă în conserva sa. E practic și nu te va ucide

Publicația Eater: Da, poți găti peștele din conservă în conserva sa. E practic și nu te va ucide

Nu știi ce să mai gătești azi? Aplicația gratuită care îți face meniul, lista de cumpărături și îți oferă inclusiv idei pentru plating

Nu știi ce să mai gătești azi? Aplicația gratuită care îți face meniul, lista de cumpărături și îți oferă inclusiv idei pentru plating

Sunt student, ce mănânc? Ioana petrece timp cu alți studenți în bucătăria de la cămin, uneori cu un podcast în fundal: ,,Din momentul în care am început să îmi fac un grup de prietene am început și să gătim împreună”

Sunt student, ce mănânc? Ioana petrece timp cu alți studenți în bucătăria de la cămin, uneori cu un podcast în fundal: ,,Din momentul în care am început să îmi fac un grup de prietene am început și să gătim împreună”

Tales of the Shire, un joc video în care acțiunea se petrece în universul din Stăpânul Inelelor / Jucătorii pot pescui, cultiva legume și găti

Tales of the Shire, un joc video în care acțiunea se petrece în universul din Stăpânul Inelelor / Jucătorii pot pescui, cultiva legume și găti

O companie își promovează în România cuptoarele înzestrate cu inteligență artificială / Temperatura este ajustată automat în funcție de ingrediente, iar utilizatorii pot vedea pe telefon, live, starea preparatului

O companie își promovează în România cuptoarele înzestrate cu inteligență artificială / Temperatura este ajustată automat în funcție de ingrediente, iar utilizatorii pot vedea pe telefon, live, starea preparatului

Ar trebui să clătiți somonul înainte de a-l găti? Iată ce spun experții

Ar trebui să clătiți somonul înainte de a-l găti? Iată ce spun experții

INTERVIU Dan C. Vodnar, autor „Știință cu sare și piper”: „Putem găti fără să avem cunoștințe avansate de chimie, dar înțelegerea unor aspecte de bază ale chimiei alimentare ar putea îmbunătăți calitatea și consistența preparatelor culinare”

INTERVIU Dan C. Vodnar, autor „Știință cu sare și piper”: „Putem găti fără să avem cunoștințe avansate de chimie, dar înțelegerea unor aspecte de bază ale chimiei alimentare ar putea îmbunătăți calitatea și consistența preparatelor culinare”

Tigăile din fontă au devenit extrem de populare / Ce este asezonarea fontei, procesul care adaugă suprafață antiaderentă / Utilizatoare din România: Deși încă nu ne-am împrietenit, tigaia mi-a devenit dragă

Tigăile din fontă au devenit extrem de populare / Ce este asezonarea fontei, procesul care adaugă suprafață antiaderentă / Utilizatoare din România: Deși încă nu ne-am împrietenit, tigaia mi-a devenit dragă