ciuperci

Ciuperci folosite în Grecia și Roma antică de preotese pentru a crea halucinaţii psihedelice în timpul ritualurilor/ Se consuma un elixir misterios, kykeon, preparat din orz şi aromatizat cu mentă

Ciuperci folosite în Grecia și Roma antică de preotese pentru a crea halucinaţii psihedelice în timpul ritualurilor/ Se consuma un elixir misterios, kykeon, preparat din orz şi aromatizat cu mentă

FOTO-VIDEO | Rețetele Juanitei | Sarmale de post cu varză murată, umplute cu orez și ciuperci

FOTO-VIDEO | Rețetele Juanitei | Sarmale de post cu varză murată, umplute cu orez și ciuperci

FOTO-VIDEO | Rețetele Juanitei | „Hamsii” false din pleurotus, preparat de post sau vegetarian/ Atât de ușor de gătit că îl poate face și un copil

FOTO-VIDEO | Rețetele Juanitei | „Hamsii” false din pleurotus, preparat de post sau vegetarian/ Atât de ușor de gătit că îl poate face și un copil

Cel puțin trei persoane au murit, iar alte trei au avut nevoie de transplant de ficat după ce au consumat ciuperci californiene, cunoscute sub numele „Capacul Morții”

Cel puțin trei persoane au murit, iar alte trei au avut nevoie de transplant de ficat după ce au consumat ciuperci californiene, cunoscute sub numele „Capacul Morții”

Adio flat white clasic! Cafelele „funcționale” ajung în meniurile lanțurilor mari / „Cafelele funcționale trec din colțurile de wellness de nișă în zona principală”

Adio flat white clasic! Cafelele „funcționale” ajung în meniurile lanțurilor mari / „Cafelele funcționale trec din colțurile de wellness de nișă în zona principală”

VIDEO | Câta apă pui la ciorbe sau supe în funcție de legumele și carnea folosite / Iată un exemplu practic și echilibrat de supă cremă de ciuperci

VIDEO | Câta apă pui la ciorbe sau supe în funcție de legumele și carnea folosite / Iată un exemplu practic și echilibrat de supă cremă de ciuperci

Wellington vegan cu ciuperci și spanac/ O variantă a celebrului mușchi de vită - simplă, vegetariană, bună și pentru post

Wellington vegan cu ciuperci și spanac/ O variantă a celebrului mușchi de vită – simplă, vegetariană, bună și pentru post

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se spală corect ciupercile/ Folosim sau nu apă pentru a curăța aceste produse de sezon

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se spală corect ciupercile/ Folosim sau nu apă pentru a curăța aceste produse de sezon

Ciupercile, vedete în weekend la Iași/ 250 de soiuri, inclusiv cea mai toxică din Europa, au fost expuse la Grădina Botanică

Ciupercile, vedete în weekend la Iași/ 250 de soiuri, inclusiv cea mai toxică din Europa, au fost expuse la Grădina Botanică

Procurorii australieni fac apel la sentinţa femeii condamnate de otrăvirea cu ciuperci a membrilor familiei

Procurorii australieni fac apel la sentinţa femeii condamnate de otrăvirea cu ciuperci a membrilor familiei

Supa-cremă de ciuperci, alegerea perfectă a sezonului de toamnă

Supa-cremă de ciuperci, alegerea perfectă a sezonului de toamnă

VIDEO | Rețetele Juanitei | Ciulama de ciuperci, de sezon/ Am înlocuit făina din rețeta tradițională cu făină de mălai pentru a obține ciulama și mămăligă 2 în 1

VIDEO | Rețetele Juanitei | Ciulama de ciuperci, de sezon/ Am înlocuit făina din rețeta tradițională cu făină de mălai pentru a obține ciulama și mămăligă 2 în 1

Rețetele Juanitei | Merluciu la tigaie cu garnitură de ciuperci, ardei și fenicul/ Poți găti peștele și în cuptor sau friteuză

Rețetele Juanitei | Merluciu la tigaie cu garnitură de ciuperci, ardei și fenicul/ Poți găti peștele și în cuptor sau friteuză

Persoanele care mănâncă două ciuperci pe zi ar putea fi ferite de cancer / Bogate în vitamine și minerale, ciupercile sunt bune pentru intestin și pot menține sănătatea creierului

Persoanele care mănâncă două ciuperci pe zi ar putea fi ferite de cancer / Bogate în vitamine și minerale, ciupercile sunt bune pentru intestin și pot menține sănătatea creierului

Noua Zeelandă autorizează utilizarea medicală a psilocibinei, un compus prezent în mod natural în anumite ciuperci halucinogene, în speranța de a combate depresia

Noua Zeelandă autorizează utilizarea medicală a psilocibinei, un compus prezent în mod natural în anumite ciuperci halucinogene, în speranța de a combate depresia

Rețetele Juanitei | Fileuri de curcan cu sos picant, ciuperci și sparanghel, totul gătit în friteuza cu aer cald

Rețetele Juanitei | Fileuri de curcan cu sos picant, ciuperci și sparanghel, totul gătit în friteuza cu aer cald

Centre ilegale de prelucrare a ciupercilor comestibile din Suceava, amendate cu 360.000 de lei de Garda de Mediu

Centre ilegale de prelucrare a ciupercilor comestibile din Suceava, amendate cu 360.000 de lei de Garda de Mediu

Chec aperitiv de primăvară: Se poate personaliza cu orice aveți în frigider: resturi de friptură, spanac, urzici, leurdă sau chiar ciuperci sotate

Chec aperitiv de primăvară: Se poate personaliza cu orice aveți în frigider: resturi de friptură, spanac, urzici, leurdă sau chiar ciuperci sotate

5 aperitive ușor de preparat cu ajutorul friteuzei/ Rețete de sezon pentru o masă rapidă, o gustare pe terasă cu prietenii sau o petrecere

5 aperitive ușor de preparat cu ajutorul friteuzei/ Rețete de sezon pentru o masă rapidă, o gustare pe terasă cu prietenii sau o petrecere

Australia: Începe procesul unei femei acuzate că a ucis trei persoane servindu-le muşchi de vită Wellington cu ciuperci otrăvitoare

Australia: Începe procesul unei femei acuzate că a ucis trei persoane servindu-le muşchi de vită Wellington cu ciuperci otrăvitoare

Cină de post delicioasă: Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță – gata în 30 de minute

Cină de post delicioasă: Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță – gata în 30 de minute

Sunt legumele surse bune de proteină? Adevărul din spatele mitului / Tania Fântână (nutriționist): Ciupercile sunt adesea considerate „carnea vegetală”, dar nu sunt o sursă bună de proteine. Conțin aproximativ 3-4 g proteine/100 g, ceea ce e mult mai puțin decât fasolea sau tofu

Sunt legumele surse bune de proteină? Adevărul din spatele mitului / Tania Fântână (nutriționist): Ciupercile sunt adesea considerate „carnea vegetală”, dar nu sunt o sursă bună de proteine. Conțin aproximativ 3-4 g proteine/100 g, ceea ce e mult mai puțin decât fasolea sau tofu

Rețetă rapidă gustoasă și fără carne: Cartofi umpluți cu brânză și ciuperci – o cină delicioasă și ușor de preparat

Rețetă rapidă gustoasă și fără carne: Cartofi umpluți cu brânză și ciuperci – o cină delicioasă și ușor de preparat

Afacerea pe care a pariat o familie din Alba, după 20 de ani petrecuți în Italia: Cultivă ciuperci Pleurotus / Producția se ridică la aproape 50 de tone anual / Marin Jurj: „Este mai puțin de lucru decât la celelalte ciuperci, ca la Champignon, de exemplu”

Afacerea pe care a pariat o familie din Alba, după 20 de ani petrecuți în Italia: Cultivă ciuperci Pleurotus / Producția se ridică la aproape 50 de tone anual / Marin Jurj: „Este mai puțin de lucru decât la celelalte ciuperci, ca la Champignon, de exemplu”

Rețetele Juanitei | Pate din ciuperci, ideal pentru o cină sau o gustare de post/ Îl servim alături de legume proaspete pentru o masă nutritivă

Rețetele Juanitei | Pate din ciuperci, ideal pentru o cină sau o gustare de post/ Îl servim alături de legume proaspete pentru o masă nutritivă

Rețetele Juanitei | Salată cu năut, ciuperci și ardei copt, o variantă de cină de post cu multe proteine

Rețetele Juanitei | Salată cu năut, ciuperci și ardei copt, o variantă de cină de post cu multe proteine

Soluție inovatoare pentru a combate risipa alimentară: Cercetătorii au descoperit o metodă revoluționară / Cum poți transforma resturile de mâncare în preparate pline de proteine

Soluție inovatoare pentru a combate risipa alimentară: Cercetătorii au descoperit o metodă revoluționară / Cum poți transforma resturile de mâncare în preparate pline de proteine

Cafeaua cu ciuperci poate avea beneficii la care nu te-ai fi gândit / Cum să o prepari, în funcție de produsul pe care îl alegi

Cafeaua cu ciuperci poate avea beneficii la care nu te-ai fi gândit / Cum să o prepari, în funcție de produsul pe care îl alegi

Ciupercile pot fi bune împotriva gripei / De fapt, stimulează sistemul imunitar și fac simptomele mai ușoare

Ciupercile pot fi bune împotriva gripei / De fapt, stimulează sistemul imunitar și fac simptomele mai ușoare

Poți slăbi dacă bei cafea cu ciuperci? Răspunsul nutriționiștilor / Ce beneficii ar putea avea această licoare, dar și ce efecte secundare

Poți slăbi dacă bei cafea cu ciuperci? Răspunsul nutriționiștilor / Ce beneficii ar putea avea această licoare, dar și ce efecte secundare

Idei de cină | Gnochi cu mix de ciuperci și lapte de cocos, un preparat simplu și exotic/ Rețetele Juanitei

Idei de cină | Gnochi cu mix de ciuperci și lapte de cocos, un preparat simplu și exotic/ Rețetele Juanitei

În Lituania, culesul ciupercilor este o practică care susține principiul „din pădure în farfurie”. Activitatea are propriul cuvânt - „nugrybauti” - care nu descrie senzația completă și înseamnă: „bucuria de a te rătăci în pădure, culegând ciuperci”

În Lituania, culesul ciupercilor este o practică care susține principiul „din pădure în farfurie”. Activitatea are propriul cuvânt – „nugrybauti” – care nu descrie senzația completă și înseamnă: „bucuria de a te rătăci în pădure, culegând ciuperci”

Miceliul de ciuperci, alternativă sustenabilă și gustoasă la carne și fructe de mare? Cercetători danez: „Ne dorim nu doar să fie sigur de consumat, ci și să fie delicios, pentru că altfel cine ar mânca așa ceva?”

Miceliul de ciuperci, alternativă sustenabilă și gustoasă la carne și fructe de mare? Cercetători danez: „Ne dorim nu doar să fie sigur de consumat, ci și să fie delicios, pentru că altfel cine ar mânca așa ceva?”

Cum să faci ciuperci uscate / E mai simplu decât crezi, iar ca rezultat, ciupercile vor păstra aroma naturală mai mult timp

Cum să faci ciuperci uscate / E mai simplu decât crezi, iar ca rezultat, ciupercile vor păstra aroma naturală mai mult timp

Da, ciupercile se pot păstra la congelator / Câteva sfaturi utile care te vot ajuta să le păstrezi proaspete mai multă vreme

Da, ciupercile se pot păstra la congelator / Câteva sfaturi utile care te vot ajuta să le păstrezi proaspete mai multă vreme

„Superalimentul” care poate preveni demența și boala Alzheimer / Dietetician: „Cercetările arată că are efecte anticancerigene, în special împotriva cancerelor gastrointestinale și de sân, ajutând atât în prevenție, cât și în tratament”

„Superalimentul” care poate preveni demența și boala Alzheimer / Dietetician: „Cercetările arată că are efecte anticancerigene, în special împotriva cancerelor gastrointestinale și de sân, ajutând atât în prevenție, cât și în tratament”

Supă slovăcească de ciuperci sau „hribovica”. Slovacii o consumau înainte de Crăciun, în perioada de post, când carnea era interzisă. Ingredientul principal erau ciupercile uscate, conservate în gospodăriile țărănești din satele unde aceștia locuiau

Supă slovăcească de ciuperci sau „hribovica”. Slovacii o consumau înainte de Crăciun, în perioada de post, când carnea era interzisă. Ingredientul principal erau ciupercile uscate, conservate în gospodăriile țărănești din satele unde aceștia locuiau

Curiozități agri-food 10 decembrie: ciupercile au conexiuni unice cu lumea animală/Pot infecta insecte, schimbându-le comportamentul

Curiozități agri-food 10 decembrie: ciupercile au conexiuni unice cu lumea animală/Pot infecta insecte, schimbându-le comportamentul

Rețetele Junitei: Rețetă flexitariană cu multe proteine/ Ciuperci la cuptor, cu brânză și ouă de prepeliță

Rețetele Junitei: Rețetă flexitariană cu multe proteine/ Ciuperci la cuptor, cu brânză și ouă de prepeliță

Curiozități agri-food 05 decembrie: ciupercile nu sunt nici plante, nici animale/Fac parte dintr-un regn diferit

Curiozități agri-food 05 decembrie: ciupercile nu sunt nici plante, nici animale/Fac parte dintr-un regn diferit

Consumul de ciuperci a produs numeroase intoxicaţii accidentale, mai multe decât intoxicațiile de natură chimică/ Ciupercile trebuie achiziționate din surse sigure

Consumul de ciuperci a produs numeroase intoxicaţii accidentale, mai multe decât intoxicațiile de natură chimică/ Ciupercile trebuie achiziționate din surse sigure

VIDEO Retetele Juanitei: Fricando, tocăniță catalană de vită / Cu mult sos și ciuperci

VIDEO Retetele Juanitei: Fricando, tocăniță catalană de vită / Cu mult sos și ciuperci

Ciupercile champignon pot ajuta la încetinirea progresiei cancerului de prostată, sugerează un nou studiu / Medic: „Descoperim că substanțele derivate din plante ar putea, într-o zi, să sprijine tratamentele tradiționale pentru cancer și practicile de prevenire”

Ciupercile champignon pot ajuta la încetinirea progresiei cancerului de prostată, sugerează un nou studiu / Medic: „Descoperim că substanțele derivate din plante ar putea, într-o zi, să sprijine tratamentele tradiționale pentru cancer și practicile de prevenire”

Neamţ: O femeie a căzut într-o râpă în timp ce căuta ciuperci / A fost găsită de pompieri la o distanţă de aproximativ 10 metri faţă de drum

Neamţ: O femeie a căzut într-o râpă în timp ce căuta ciuperci / A fost găsită de pompieri la o distanţă de aproximativ 10 metri faţă de drum

Rețetele Juanitei: Supă cremă de ciuperci. Dacă ești printre norocoșii proprietari de Thermomix, vei obține cea mai fină textură

Rețetele Juanitei: Supă cremă de ciuperci. Dacă ești printre norocoșii proprietari de Thermomix, vei obține cea mai fină textură

Patru persoane dintr-o comună din Vrancea au ajuns la spital după ce au consumat ciuperci din pădure

Patru persoane dintr-o comună din Vrancea au ajuns la spital după ce au consumat ciuperci din pădure

Expoziție inedită la Iași: Ciuperci comestibile și toxice, expuse la Grădina Botanică „Anastasie Fătu” / Printre specii se va număra și Amanita phalloides, cunoscută sub numele de „buretele viperei”, considerată cea mai periculoasă ciupercă din România

Expoziție inedită la Iași: Ciuperci comestibile și toxice, expuse la Grădina Botanică „Anastasie Fătu” / Printre specii se va număra și Amanita phalloides, cunoscută sub numele de „buretele viperei”, considerată cea mai periculoasă ciupercă din România

11 pelerini români, internați la spitale din Grecia după ce au mâncat ciuperci otrăvitoare, în timpul unei drumeții pe Muntele Athos

11 pelerini români, internați la spitale din Grecia după ce au mâncat ciuperci otrăvitoare, în timpul unei drumeții pe Muntele Athos

VIDEO Cum deosebești o ciupercă otrăvitoare de una comestibilă/ Intoxicațiile cu ciuperci sunt la ordinea zilei/ Culesul ciupercilor nu este pentru amatori, avertizează specialiștii

VIDEO Cum deosebești o ciupercă otrăvitoare de una comestibilă/ Intoxicațiile cu ciuperci sunt la ordinea zilei/ Culesul ciupercilor nu este pentru amatori, avertizează specialiștii

Doi copii şi părinţii lor au ajuns la spitalul din Botoşani, după ce au consumat ciuperci culese din pădure

Doi copii şi părinţii lor au ajuns la spitalul din Botoşani, după ce au consumat ciuperci culese din pădure