Roșia neagră: Cum se cultivă și cum o îngrijești până la recoltă / Cu un gust unic, bogată în antioxidanți și relativ ușor de cultivat, este o alegere excelentă pentru grădinarii amatori și profesioniști deopotrivă
Roșia neagră, o varietate de tomate care atrage prin culoarea sa neobișnuită și gustul intens, a câștigat tot mai mult teren în grădinile pasionaților de agricultură ecologică și în meniurile bucătăriilor rafinate. Deși pare exotică, roșia neagră este o varietate accesibilă, ce poate fi cultivată cu succes și în grădinile...
Studiu: Schimbările climatice ar putea crește cu până la 66% pierderile anuale din agricultură în UE până în 2050 / Christophe Hansen: „Băncile ar putea deveni și mai reticente în a-și asuma riscuri decât sunt în prezent”
Sectorul agricol din Uniunea Europeană înregistrează pierderi anuale medii de peste 28 de miliarde de euro din cauza fenomenelor meteorologice extreme, precum seceta, iar schimbările climatice amenință să amplifice semnificativ aceste pierderi. Potrivit unui studiu realizat în comun de Banca Europeană de Investiții (BEI) și Comisia Europeană, până în 2050,...
Chiar dacă vrei să-ți protejezi rinichii și inima, nu fugi de alimentele bogate în sodiu/ Nutriționiștii spun că acest mineral este benefic, secretul fiind doar să-l consumi cu moderație
Sodiul este un mineral esențial în dieta noastră, dar, potrivit eatingwell.com, majoritatea dintre noi consumăm prea mult. În timp, un aport prea mare de sodiu poate crește riscul de hipertensiune arterială, afecțiuni renale, boli de inimă și accident vascular cerebral. Asociația Americană a Inimii recomandă un consum de cel mult...
Agricultura americană, în alertă! Fermierii cer o analiză științifică riguroasă înaintea publicării raportului MAHA, despre sănătatea populației/ „Ne hrănim propriile familii cu aceleași produse pe care le producem pentru toți americanii”
Fermierii și principalele organizații agricole din SUA lansează un apel public către administrația Trump, solicitând o analiză atentă și științifică a raportului elaborat de Comisia „Make America Healthy Again” (MAHA), raport care va fi publicat joi, 22 mai. Documentul este așteptat să propună o strategie guvernamentală pentru combaterea bolilor cronice...
Trei rețete pentru cine sănătoase și bogate în proteine / Sunt ușor de preparat și pline de savoare
Pentru cei care doresc să adopte o alimentație sănătoasă și echilibrată, EatingWell propune trei rețete de cine bogate în proteine, ușor de preparat și pline de savoare. Fiecare rețetă din acest plan este concepută pentru a fi preparată în trei pași simpli sau mai puțin, economisind timp fără a compromite...
FOTO-VIDEO | Ce face și cum arată utilajul ultra-performant de erbicidat care costă aproape jumătate de milion de euro /„Horsch Leeb 6300 VN are o gardă la sol ridicată și putem intra într-un stadiu vegetativ avansat”
Ziua Câmpului Merpano 2025 a adunat, pe un teren de pe raza comunei Săcălaz (județul Timiș) peste 60 de companii din agrobusiness și domenii conexe agriculturii. Au fost cei mai mari producători de inputuri agricole, producători și distribuitori de echipamente și utilaje agricole și reprezentanți ai domeniilor conexe agriculturii. Participanții...
VIDEO | Vin cu jalapeño / Trendul picant care a cucerit TikTok-ul și stârnește controverse printre iubitorii de Sauvignon Blanc
Un nou trend gastronomic a explodat pe TikTok și a luat prin surprindere pasionații de vin. Utilizatorii rețelei sociale au început să adauge felii de jalapeño în paharul de Sauvignon Blanc, transformând vinul alb într-o băutură neașteptat de picantă. Astfel, un pahar de vin cu jalapeño este ultima „provocare” pe...
Nutella lansează prima aromă nouă după 60 de ani / Crema cu arahide ajunge pe piața americană în 2026
Pentru prima dată din 1964, Nutella lansează o nouă variantă a cremei sale emblematice. Produsul se va numi Nutella Peanut și va combina gustul clasic al alunelor de pădure și al ciocolatei cu aroma intensă a arahidelor prăjite. Lansarea pentru produsul cu această aromă nouă este programată pentru primăvara anului...
Europa, în pericol să traverseze o criză a ciocolatei / Culturile de cacao sunt tot mai afectate de schimbările climatice
Schimbările climatice și pierderea biodiversității amenință direct aprovizionarea cu cacao în Uniunea Europeană. Un raport recent avertizează că ne îndreptăm spre o „criză a ciocolatei”, în lipsa unor măsuri urgente, notează The Guardian. Analiza a fost realizată de grupul britanic Foresight Transitions, cu sprijinul Fundației Europene pentru Climă. Studiul se...
Băutura pe care o consumăm din ce în ce mai rar, dar care previne pierderea memoriei și îmbunătățește concentrarea
Deși în multe gospodării a fost înlocuită cu cafeaua sau ceaiurile, ciocolata caldă este una dintre acele băuturi tradiționale care ne oferă mai multe beneficii decât ne-am putea imagina. Pe lângă aroma sa intensă și textura cremoasă, această băutură furnizează compuși naturali care pot ajuta la menținerea minții active, îmbunătățirea...