Toxoplasma, detectată în salatele gata de consum / Studiu european avertizează asupra riscului alimentar ascuns / Cercetători din 10 țări au analizat peste 3.000 de mostre
Un nou studiu pan-european ridică semne de întrebare privind siguranța unor produse considerate sănătoase. Peste 4% dintre salatele gata de consum testate conțineau urme de Toxoplasma gondii, un parazit periculos pentru femeile însărcinate și pentru persoanele cu imunitate scăzută. Rezultatele au fost publicate în revista științifică Eurosurveillance la începutul lunii...
VIDEO | „Să treci de la ceafă cu cartofi prăjiți la sălățele este efectiv nerealist. Micile ajustări ale dietei sunt tolerabile” – Andi Cârlan, pacient oncologic
Andi Cârlan, pacient diagnosticat cu cancer, a subliniat, în cadrul producției G4Food „Fântâna de sănătate”, importanța abordării graduale în schimbarea obiceiurilor alimentare. Trecerea bruscă de la o dietă nesănătoasă la una strictă este nerealistă și poate duce la frustrare și abandon. Micile ajustări sunt mai ușor de tolerat și de...
Studiu alarmant: Creșterea temperaturilor globale ar putea devasta producția agricolă la nivel mondial / „Este o problemă majoră. Ca specie, nu ne-am confruntat niciodată cu așa ceva”
Creșterea temperaturilor globale ar putea devasta producția agricolă la nivel mondial, avertizează un nou studiu publicat în revista Nature, care estimează că Statele Unite ar putea înregistra un declin de 50% în producția unora dintre cele mai importante culturi până la sfârșitul secolului, notează CNN. Potrivit analizei, realizată pe parcursul...
Cum prepari un cafè frappé cremos, răcoritor și revigorant în doar cinci minute. Ai nevoie doar de cafea rece, lapte, zahăr și gheață, opțional, frișcă
Cremos, răcoritor și plin de aromă, frappé-ul cu cafea se prepară în doar câteva minute din lapte, gheață, zahăr și cafea. Este una dintre multele versiuni de cafea rece care se servesc vara. Perfect pentru a te răcori în zilele călduroase, se servește cu frișcă și câteva granule de cafea...
Reziduurile de clorprofam în cartofi: Comisia Europeană a redus limita maximă admisă la 0,2 mg/kg / Contaminarea tuberculilor se produce în depozite / Ce obligații au fermierii
Comisia Europeană a decis să reducă limita maximă admisă ( LMA ) a reziduurilor de clorprofam în cartofi de la 0,35 mg/kg la 0,2 mg/kg – potrivit Regulamentului 1163/2025, publicat recent în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene – chiar dacă pesticidul a fost interzis în 2020. Remanența este puternică în...
Cum a reușit viticultorul Dumitru Banea (Domeniile Mitroi) să combată făinarea la vița de vie: „Unele soiuri sunt foarte vulnerabile în stadiile timpurii de creștere. Această moleculă oferă protecție eficientă în aceste faze, chiar și în sezoanele mai umede”
Variabilitatea climatică reprezentată de trecerea de la ierni mai calde la primăveri cu un nivel crescut de umiditate a influențat efectele făinării în întreaga Europă. Chiar și pentru viticultorii experimentați lupta cu această boală a devenit o provocare imensă. Pe măsură ce producătorii se străduiesc să satisfacă cererea tot mai...
Fântâni cu apă potabilă, echipate cu sisteme de pulverizare a apei, reţea de răcire centralizată și investiţii în spaţii verzi – soluții pentru viitorul Parisului/ Metropola se pregătește pentru valuri de căldură de 50 de grade în următorii ani
Municipalitatea din Paris se pregăteşte pentru valuri de caniculă cu temperaturi care ar putea atinge 50 de grade Celsius în următorii ani şi plănuieşte reproiectarea unor clădiri şi spaţii publice pentru a proteja mai bine populaţia, informează DPA. În perspectiva probabilităţii crescânde a unor valuri de caniculă prelungite, administraţia oraşului...
Știi că există și busuioc violet? Cum se poate cultiva și consuma și prin ce diferă de cel obișnuit
Busuiocul violet este similar la formă cu cel verde, dar de culoare violet spre indigo. Pe numele său științific este Ocimum basilicum, face parte tot din familia Laminaceae, iar denumirea comună de „busuioc violet” vine de la culoarea intensă a frunzelor sale comestibile. Unele varietăți prezintă frunze și tulpină complet...
Amenzi usturătoare pentru petrecerile foarte zgomotoase din cluburile şi restaurantele de pe malul lacului Herăstrău şi din alte zone din sectorul 1 al Capitalei / Care este nivelul de zgomot maxim admis
Poliţia Locală din Sectorul 1 al Capitalei va verifica, la fiecare sfârşit de săptămână, cu sonometrele, pe tot parcursul verii, restaurantele şi cluburile de pe malul lacului Herăstrău şi din alte zone considerate „sensibile” din sector. Poliţiştii anunţă că vor da amenzi usturătoare celor care nu respectă regulile în ceea...
