Sângeretele ar putea ajuta organismul să se recupereze mai rapid după chimioterapie/Acest tip de cârnat este o sursă importantă de vitamine și minerale și poate ameliora anemia
Chiar dacă suntem abia în noiembrie, gândul începe să ne ducă, tot mai des, către sărbătorile de iarnă și mâncărurile tradiționale. Dintre preparatele culinare specifice, de după tăierea porcului, iată, potrivit stale.ru, ce beneficii aduce organismului consumul unui cârnat mai special, numit sângerete. Cârnat preparat din sânge de porc și...
Cum verifici dacă uleiul de măsline pe care îl ai în cămară e falsificat sau nu/În anii ’90, sumele obținute din falsificarea uleiului de măsline erau comparabile cu cele provenite din vânzările de droguri, la nivel mondial
Uleiul de măsline extravirgin este recunoscut pentru beneficiile pentru sănătate și gustul său deosebit. Dar este, de asemenea, alimentul cel mai falsificat în întreaga lume. Acest lucru face ca unele produse false din ulei de măsline să fie etichetate drept „aurul proștilor”. Multe produse sunt prezentate ca fiind ulei de...
Refugiu culinar și de wellness în mijlocul naturii: Un celebru chef londonez și sora lui au deschis o fermă dedicată relaxării și bucătăriei pe bază de plante, în Franța / Vechiul grajd a fost transformat într-o bucătărie modernă, unde oaspeții au posibilitatea să gătească alături de chefi
Kirk și Keeley Haworth, cunoscuți pentru restaurantul lor inovator Plates din Londra, și-au extins viziunea gastronomică prin lansarea Plates Farm and Retreat în sudul Franței. Situată la distanță egală între Bordeaux și Toulouse, această fermă deschisă publicului între lunile mai și septembrie 2025 oferă o experiență unică de retreat în...
Cu ce ești servit la restaurantele și barurile din trenurile de lux/ Preparatele ies din mâna unor bucătari de top, iar vinurile și șampania sunt pentru toate gusturile
Trenurile sunt pentru toate gusturile și de asemenea pentru toate buzunarele. Trenul este cel mai bun și ecologic mijloc de transport. Iar dacă timpul îți permite, călătoria cu trenul te face să cunoști îndeaproape țara și oamenii. Există trenurile normale de transport pasageri, mai comode sau mai rudimentare, trenuri rustice...
Ce efecte are mâncarea condimentată? / Alimentele iuți pot accelara metabolismul, pot ajuta inima și ar putea să te ajute să trăiești mai mult
Mâncarea condimentată este delicioasă, dar este sănătoasă? Experții explică, potrivit today.com, ce efecte au alimentele condimentate asupra organismului, ce beneficii și riscuri aduc și când gustul iute devine prea iute. Mâncarea condimentată poate transforma orice masă într-o experiență senzorială – poate crea plăcere sau durere. În timp ce unora le...
Idei de cină caldă. Supă de ceapă cu pâine prăjită și cașcaval, fel unic. Un evergreen al gastronomiei tradiționale franceze
Supa de ceapă inspirată din bucătăria franceză este tot ce poate fi mai potrivit pentru serile reci de toamă sau de iarnă: încălzește, e plină de gust, dă sațietate, combină alimentele vegetale cu brânzeturi și puțină pâine. Este și ușor de preparat dar are nevoie de ceva mai mult timp,...
Garum, muzeu și bibliotecă gastronomică, la Roma, un deliciu pentru pasionați, de vizitat în primul city break. Găzduiește mii de obiecte și cărți foarte vechi
Garum era în antichitatea romană un fel de sos nelipsit de la mesele importante, rezultat din fermentarea resturilor de pește cu ierburi aromatice și sare. A fost ales acest cuvânt pentru a da și numele unui muzeu cu totul special în urmă cu doar câțiva ani la Roma. Garum adăpostește...
Idee de mic dejun leneș, de sâmbătă. Pâine prăjită cu pesto de busuioc și ou. Merge adăugată și brânză sau felii de roșii
O idee simplă și rapidă de mic dejun de weekend dar de efect și plină de gust. Pentru care nu trebuie să gătim nimic. Felii de pâine prăjită acoperite cu pesto de busuioc, peste care adăugăm câte un ou, poate fi prăjit în ulei în tigaie, poșat sau fiert. Opțional,...
Cea mai scumpă miere din lume costă 5000 euro pe kilogram. Provine dintr-o peșteră la mare adâncime din Turcia
Se numește miere Elvish, pentru că vine de sub pământ și duce cu gândul la elfii din poveste. Ajunge la prețul de 5000 de euro pe kilogram datorită în primul rând locului cu totul special în care o produc albinele, dar și calităților sale nutrivite ieșite din comun, scrie situl...
