Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
FoodLife
Pizza&Pasta
Conferințele G4Food
Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
29 iun.
Redacția
Ciprian Tătărușanu, fostul portar al naționalei de fotbal a României, investește într-o afacere agroalimentară
29 iun.
Redacția
Ministrul Economiei: Lucrările urgente de la Praid nu vor fi finalizate până la termenul asumat de 1 iulie. Realitatea e dureroasă, statul român a greşit cu bună ştiinţă
29 iun.
Mihaela Găneț
Un restaurant cu un meniu creat în jurul smochinelor. Se numește Ficheria, nu departe de Napoli, și a fost creat ca un concept-pilot, în colaborare cu un producător important din zonă
29 iun.
Redacția
În condițiile declinului pieței americane, Impossible Foods vrea să aducă burgerii din carne de laborator în meniurile din Europa până la sfârșitul anului
29 iun.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie | Trei secrete pentru ca înghețata de casă să nu aibă ace de gheață în compoziție
29 iun.
Daniela Arnăutu
Șapte gustări târzii care susțin metabolismul/ O nutriționistă spune că anumite alimente, mâncate înainte de culcare, îți pot ajuta corpul să ardă calorii și să se simtă în formă
29 iun.
Redacția
Cum arată gastronomia Nikkei, în care se contopesc tehnicile japoneze cu ingredientele din Peru. O lecție despre cum unele preparate tradiționale câștigă valoare adăugată prin influențe externe, dar și despre adaptare la context
29 iun.
Redacția
De la Sarmale la Tapas
Ce rămâne românesc într-un borș făcut în Valencia? G4Food lansează rubrica „De la Sarmale la Tapas”
Secțiune susținută de
29 iun.
Redacția
Cum au ajuns merele mai scumpe decât portocalele pe rafturile românești? Fermier din Iași: “Cred că putem spune că e cel mai prost an”
29 iun.
Redacția
Vitamina C, soluţie promiţătoare pentru regenerarea pielii îmbătrânite, arată un studiu recent al unor cercetători japonezi
29 iun.
Daniela Arnăutu
8 sfaturi pentru mese de vară echilibrate și nutritive / Nu exagera cu sarea, hidratează-te și „fugi”, pe cât posibil, de dietele-minune
29 iun.
Mihaela Găneț
Louisiana chicken, o rețetă de pui din gastronomia creolă a sudului Statelor Unite. Este un preparat condimentat, cu sos, și se servește cu orez, cartofi sau porumb, ideal la masa de duminică
29 iun.
Filip Constantin
Noile Tehnici Genomice, discutate pentru a doua oară în cadrul unui trilog european ( Parlament, Comisie, Consiliu ) / Divergențe privind brevetarea și etichetarea plantelor obținute prin editare genetică
29 iun.
Mihaela Găneț
Bile de cocos și iaurt învelite în fistic, un desert rece și foarte rapid, pentru vară. Se pot umple cu cremă de ciocolată, de fistic sau de lămâie
29 iun.
Ingrid Georgescu
Nutriție
Adevărul despre sucurile de fructe și smoothie-uri: Sunt ele un pericol sau un aliat pentru sănătate?
29 iun.
Redacția
Lot de piper la râşniţă, retras de la vânzare din magazinele Auchan din cauza prezenţei unui corp străin
29 iun.
Otilia Serescu
„Creșterea TVA riscă să închidă mii de localuri” / Dragoș Panait (consultant), despre programul de guvernare: „HoReCa va fi una dintre cele mai afectate industrii. Numărul disponibilizărilor va crește cu cel puțin 20%”
29 iun.
Tania Fântână
Cum păstrezi corect alimentele în frigider, pe timp de vară / Tania Fântână (nutriționist): „Fructele și legumele nu le spăla înainte de a le pune la frigider. Le ajuți în acest fel să nu mucegăiască”
29 iun.
Ioana Radu
Producția de carne și lactate nu poluează atât de rău pe cât se crede/ Mai multe studii indică faptul că impactul asupra mediului este în realitate la jumătate față de estimările actuale/ O nouă perspectivă asupra sustenabilității
29 iun.
Ingrid Georgescu
Mic dejun tradițional în Lituania: Cheesecake cu varske, o brânză asemănătoare cu cea cottage sau quark / Se servește, de regulă, cu un strat generos de smântână și dulceață
28 iun.
Ioana Radu
Foame sau sete? De multe ori creierul face confuzie între cele două în perioadele de caniculă/ Alimente care te ajută să eviți deshidratarea
28 iun.
Ioana Radu
Călătorii Culinare
VIDEO | Restaurantul cu două stele Michelin care servește doar… deserturi/ Chef René Frank: „Bucătăria mea e ca o persoană non-binară”
28 iun.
Andreea Drăghici
FOTO-VIDEO | Pancakebar-ul, o alternativă la celebrele candy-bar-uri. Valentin Strugaru (antreprenor): „Are un impact vizual foarte bun. Oamenii nu se așteaptă”
28 iun.
Daniela Arnăutu
Persoanele care mănâncă două ciuperci pe zi ar putea fi ferite de cancer / Bogate în vitamine și minerale, ciupercile sunt bune pentru intestin și pot menține sănătatea creierului
28 iun.
Ingrid Georgescu
ABC în bucătărie | Ce înseamnă să gătești „la foc mic”? Mic ghid pentru a interpreta mai bine rețetele culinare
28 iun.
Ioana Radu
Unde mâncăm în vacanța din Spania? Lux de 5 stele și restaurant Michelin la castelul Son Claret din Palma de Mallorca/ Insulele Baleare sunt o destinație ideală pentru iubitorii de soare, lux și gastronomie rafinată
28 iun.
Daniela Arnăutu
Șase tipuri de frunze comestibile și bogate în nutrienți/ Toată lumea ar trebui să includa aceste frunze în dietă, pentru că sunt ieftine, la îndemâna oricui și sunt pline de vitamine, minerale și antioxidanți
28 iun.
Ingrid Georgescu
Șase vinuri care spun povestea viticulturii insulei Corfu / „Legendele spun că Kakotrygis a fost vinul oferit lui Ulise de regele Alcinoos”
28 iun.
Redacția
Vibe Urban
„Tu unde ai mâncat cel mai bine în vacanță?” | Recomandare de la un cititor G4Food: „O surpriză culinară la Buzău. La capitolul sushi stau foarte bine”
Secțiune susținută de
28 iun.
Redacția
Zeci de fermieri au participat la un simpozion la Vaslui dedicat prezentării de tehnologii pentru păstrarea apei în sol
28 iun.
Ioana Costescu
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 30 iunie – 6 iulie
28 iun.
Ingrid Georgescu
Ai alergii alimentare? Iată ce trebuie să faci înainte să urci în avion
28 iun.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei | Chifteluțe cu sos de muștar – seamănă cu cele de la IKEA, pe care nu le ratăm de câte ori avem drum pe acolo
28 iun.
Redacția
Summitul „AgroGenerația Nouă”, organizat la Universitatea Ovidius din Constanța
28 iun.
Ioana Costescu
Gnocchi dulci cu zahăr și scorțișoară, foarte ușor de preparat în friteuză – un desert delicios și aromat care seamănă puțin cu găluștile cu prune
28 iun.
G4Media.ro
Articole / Reportaje
Țările cu cele mai bune vinuri din lume pentru 2025/ Franța, Italia și Spania pe primele trei locuri
28 iun.
Ștefan Both
Cum se face siropul din lavandă / Rețeta simplă pentru o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele caniculare
28 iun.
Redacția
Secetă la culturile de porumb şi grâu de toamnă în cea mai mare parte a ţării/ Prognoza agrometeo (Administraţia Naţională de Meteorologie)
28 iun.
Redacția
Circa 220 de hectare cultivate cu cereale, incendiate în Babadag/ Din fericire, pompierii au salvat trei ferme agricole şi una piscicolă
28 iun.
Ioana Costescu
FOTO VIDEO | Prăjiturile în formă de fructe au devenit în ultimul an cele mai la modă deserturi/ Nu sunt ceva nou, dar acum s-au diversificat, iar cofetarii se întrec în umpluturi care mai de care mai sofisticate
28 iun.
Tania Fântână
VIDEO | Alimente care ajută la fertilitate. Tania Fântână (nutriționist): „Poți mânca ciocolată în continuare, dar alege una cu mai puțin zahăr și mai multă cacao”
28 iun.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | KFC dezvăluie cum ajung celebrele aripioare la dimensiunile „perfecte”: „Găsim acei pui care au aripa exact în specificațiile pe care le dorim”
28 iun.
Ingrid Georgescu
Rețete
Ce este și cum se prepară Loco Moco, micul dejun hawaian cu patru ingrediente
27 iun.
Redacția
Pudra de conuri de pin fermentate. Un condiment cu aromă care amintește de pădure, obținut de un chef italian care îl adaugă peste risotto
27 iun.
Daniela Arnăutu
Strugurii sunt buni pentru tine? O nutritionistă explică adevărul despre carbohidrați, zahăr și alți nutrienți pe care îi conțin strugurii
27 iun.
Redacția
Curiozități agrifood – 27 iunie | Cea mai veche rădăcinoasă cultivată este taro, o legumă cu vechime de 10.000 de ani
27 iun.
Redacția
Demisii în guvernul grec în urma unei investigaţii de fraudă cu fonduri europene în sectorul agricol
27 iun.
Daniela Arnăutu
Dieta fără gluten: Ce este, când este necesară, cum alegi alimentele și cum eviți contaminarea acestora
27 iun.
Economedia
Marii retaileri din România critică o nouă prelungire-fulger a plafonării adaosului la alimente: „Maniera a rămas cea veche, cu postări seara și adoptări ziua următoare”
27 iun.
Redacția
Agribusiness
Din cauza costurilor prohibitive, micii fermieri nu au acces la sistemele big data, care încep să determine schimbări majore în sectorul agrifood
End of content
No more pages to load
Top articole
Delicatesele din Poiana Fermecată / De la o pensiune ascunsă între munți la o gamă de produse artizanale care duc gustul naturii în toată lumea / Ramona Pîrvu: „Reinventăm rețete vechi, le combinăm, le sofisticăm, dar păstrând stilul și modul de lucru complet manual”
Cinci rețete de orez cu lapte făcut acasă / Clasice sau reinterpretate sunt la fel de bune și ușor de preparat
De ce avem nevoie de electroliți și cum ne rehidratăm corect la început de primăvară / Tania Fântână (nutriționist): „Uneori, un lichid cu electroliți hidratează mai eficient decât un pahar mare de apă”
Răzvan Avram, fermier din Vrancea: „Ce ne-au învățat acești ani de secetă a fost să schimbăm tehnologia de lucrări și practicile din fermă pentru a putea supraviețui” / „O cooperativă este o umbrelă pentru fermieri. Ne protejează de turbulențele din piață”
Poate prea multă proteină să afecteze rinichii? Specialiștii dezvăluie când devine riscant consumul ridicat de proteine și cine trebuie să fie mai atent la dietă
Pagina următoare »
×
Caută