Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Fântâna de sănătate
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Interviuri
Rețete cu gust
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Fântâna de sănătate
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
26 dec.
Daniela Arnăutu
Cum să îți revii după cina de Crăciun, dacă ai exagerat cu mâncarea / O nutriționistă te sfătuiește să mănânci fructe, cereale, iaurt și proteine slabe, ca să-ți ajuți digestia
26 dec.
Ioana Radu
Câte locuințe ar putea fi încălzite cu bălegar de vacă? Dejecțiile bovinelor pot fi transformate în biometan, un gaz regenerabil deja utilizat la sisteme de încălzire centrală din aproximativ un milion de locuințe din Marea Britanie
26 dec.
Mihaela Găneț
Yorkshire pudding, un preparat emblematic al gastronomiei britanice. Ca o gogoașă foarte înaltă și umflată, rumenă și îmbitoare, dar coaptă în cuptor în forme de brioșe, din compoziție ca cea de clătite
25 dec.
Laura Soare
Ce efecte au interminabilele mese festive asupra creierului? E mai dăunătoare o singură masă exagerată sau obiceiul de a mânca prea mult mereu?
25 dec.
Ioana Radu
Ouăle nu îngrașă, iar un consum moderat este chiar sănătos/ Iată care sunt cele mai bune metode de gătire pentru a obține beneficii nutriționale maxime
25 dec.
Ioana Radu
Cum să-ți recapeți starea de bine după festinul de Crăciun/ Ce recomandă nutriționiștii să mănânci în perioada de după excesele alimentare
25 dec.
Mihaela Găneț
De ce ascund americanii un castravete în bradul de Crăciun. Christmas pickle este un vechi obicei provenit din cultura emigranților germani dar cu o istorie rescrisă în Lumea Nouă
25 dec.
Laura Soare
Articole / Reportaje
Aditivii alimentari și îndulcitorii și efectul lor asupra rinichilor și ficatului. Sorbatul de potasiu și sorbitolul exercită efecte dăunătoare certe, relevă două noi studii
25 dec.
Tania Fântână
Deserturi de Crăciun: cum alegi variantele cu impact glicemic mai mic. Nutriționistul Tania Fântână: „Evită desertul ca gustare izolată între mese”
25 dec.
Aura Alexa Ioan
Congresul din SUA dă undă verde legii „laptele integral” în scolile din SUA/ Programul laptelui școlar este reluat după o interdicție de 13 ani!
25 dec.
Aura Alexa Ioan
Raport Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară/ Există un risc scăzut ca gripa aviară în rândul bovinelor de lapte din SUA să ajungă în Europa/ Comisia Europeană este avertizată să crească gradul de conștientizare în rândul fermierilor
25 dec.
Andreea Neacșu Drăghici
De la cozonac la negresă: cum arată oferta de Crăciun pentru vegani / Cofetar: „Nici nu îți dai seama că nu conțin ingrediente de origine animală”
25 dec.
Cezar Ioan
VIDEO | Vinul săptămânii: Negroamaro, alternativa elegantă la Primitivo care câștigă teren în București
25 dec.
Mihaela Găneț
Rețeta de friptură a italienilor care nu lipsește niciodată de pe masa de familie la Crăciun. Arrosto, versiunea cu carne de porc, are nevoie de ingrediente simple și ceva răbdare când ajunge în cuptor
25 dec.
Otilia Serescu
Stop risipă
De la făină la orez și mălai, ce donează românii cel mai des în preajma sărbătorilor / „Uleiul, deși este un aliment nelipsit din multe preparate, apare mai rar pe lista produselor donate”
25 dec.
Ioana Radu
Nouă trucuri ca să prevenim mâncatul în exces de Crăciun/ Neurogastronomia a dezvăluit cum influențează creierul uman aromele și imaginea preparatelor
25 dec.
Redacția
Peste 400.000 de animale au fost ucise în Grecia ca parte a măsurilor guvernamentale de control al variolei la ovine și caprine
25 dec.
Mihaela Găneț
O imagine a Crăciunului de altă dată, mai puțin idilic decât se povestește, și felul în care s-a transformat această sărbătoare în ultimele decenii, povestite de istoricul Lavinia Betea. „La micul dejun de sărbătoare se puneau jumări, gușă fiartă cu usturoi și boia, caltaboși de trei feluri”
25 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | Chef fără secrete | Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „Noi nu gătim nimic special pentru Crăciun, nu vrem să fim în linia generală. Avem preparate de sezon, de iarnă. Acasă, un ceai și o prăjitură și îi mai las și pe alții să gătească”
25 dec.
Tania Fântână
Înlocuitori sănătoși ai ciocolatei clasice pentru cadourile de Crăciun / Tania Fântână (nutriționist): Culmea este că fix ciocolata „pentru copii” are printre cele mai mari concentrații de zahăr, fiind foarte, foarte dulce
End of content
No more pages to load
Pagina următoare »
×
Caută