Chimia din spatele mierii de albine. De ce se păstrează mierea intactă atât de mult timp și nu fermentează

Chimia din spatele mierii de albine. De ce se păstrează mierea intactă atât de mult timp și nu fermentează

ABC în bucătărie | Acum e momentul în care se pun castraveții la murat / Reguli de bază pentru a obține castraveți crocanți, gustoși și care țin bine peste iarnă

ABC în bucătărie | Acum e momentul în care se pun castraveții la murat / Reguli de bază pentru a obține castraveți crocanți, gustoși și care țin bine peste iarnă

Maramureş: Prima ediţie a târgului „Produs de România” - zeci de standuri cu produse tradiţionale, la sfârșitul acestei săptămâni, la Baia Mare

Maramureş: Prima ediţie a târgului „Produs de România” – zeci de standuri cu produse tradiţionale, la sfârșitul acestei săptămâni, la Baia Mare

Rețetele Juanitei | Cuiburi sau minitarte sărate de mămăligă cu brânză și ouă de prepeliță/ O soluție pentru a refolosi inteligent resturile de mămăliga

Rețetele Juanitei | Cuiburi sau minitarte sărate de mămăligă cu brânză și ouă de prepeliță/ O soluție pentru a refolosi inteligent resturile de mămăliga

Comisia Europeană lansează o nouă strategie pentru ca blocul comunitar să devină lider mondial în domeniul științelor vieții până în 2030 / Se dorește stimularea inovațiilor în domeniul alimentelor și al producției durabile

Comisia Europeană lansează o nouă strategie pentru ca blocul comunitar să devină lider mondial în domeniul științelor vieții până în 2030 / Se dorește stimularea inovațiilor în domeniul alimentelor și al producției durabile

După Franța, au fost identificare focare de dermatită nodulară contagioasă și în Italia

După Franța, au fost identificare focare de dermatită nodulară contagioasă și în Italia

VIDEO | Medic: „Nu este contraindicat ca o gravidă să bea un shake din fructe, dar nu trebuie să devină un obicei zilnic. Crește riscul de diabet gestațional”

VIDEO | Medic: „Nu este contraindicat ca o gravidă să bea un shake din fructe, dar nu trebuie să devină un obicei zilnic. Crește riscul de diabet gestațional”

54 de milioane de euro pentru comunitățile pescărești, sprijin pentru dezvoltare locală durabilă. Apel de proiecte din partea Ministerului Agriculturii

54 de milioane de euro pentru comunitățile pescărești, sprijin pentru dezvoltare locală durabilă. Apel de proiecte din partea Ministerului Agriculturii

Crește constant consumul de vin Prosecco în Franța, în detrimentul Champagne. Acest vin italian prinde și la tineri, care tendențial consumă mai puțin vin

Crește constant consumul de vin Prosecco în Franța, în detrimentul Champagne. Acest vin italian prinde și la tineri, care tendențial consumă mai puțin vin

Beneficiarii schemei de ajutor de stat „Silvo-mediu şi climă" pot depune cereri de plată până la 30 iulie, inclusiv, informează APIA

Beneficiarii schemei de ajutor de stat „Silvo-mediu şi climă” pot depune cereri de plată până la 30 iulie, inclusiv, informează APIA

VIDEO | Peste 1.800 de hectare mistuite de flăcări, în urma incendiilor din provincia spaniolă Lérida / Doi fermieri au murit, iar 18.000 de persoane au fost evacuate 

VIDEO | Peste 1.800 de hectare mistuite de flăcări, în urma incendiilor din provincia spaniolă Lérida / Doi fermieri au murit, iar 18.000 de persoane au fost evacuate 

Leguma despre care cercetătorii americani spun că e cea mai puțin sănătoasă / Nutriționiștii îi contrazic și afirmă că poate fi consumată într-o dietă echilibrată, fără probleme

Leguma despre care cercetătorii americani spun că e cea mai puțin sănătoasă / Nutriționiștii îi contrazic și afirmă că poate fi consumată într-o dietă echilibrată, fără probleme

Cum va arăta o masă obișnuită în 2050? Un futurolog și un climatolog au elaborat un scenariu în care mâncarea va fi mult diferită dar devine mijloc de socializare. Masa în familie recâștigă teren grație valențelor sale afective

Cum va arăta o masă obișnuită în 2050? Un futurolog și un climatolog au elaborat un scenariu în care mâncarea va fi mult diferită dar devine mijloc de socializare. Masa în familie recâștigă teren grație valențelor sale afective

Schimbările climatice: 85% din europeni le consideră o problemă gravă / Aproape 4 din 10 se simt expuși personal riscurilor și amenințărilor legate de mediu și climă - Eurobarometru

Schimbările climatice: 85% din europeni le consideră o problemă gravă / Aproape 4 din 10 se simt expuși personal riscurilor și amenințărilor legate de mediu și climă – Eurobarometru

Trei semne că nu consumi suficiente proteine / Nutriționist: „În primul rând, ți-e foame tot timpul”

Trei semne că nu consumi suficiente proteine / Nutriționist: „În primul rând, ți-e foame tot timpul”

România ajunge în finala celor mai bune companii bio din Europa, cu produse apicole și o companie de retail din Bucovina

România ajunge în finala celor mai bune companii bio din Europa, cu produse apicole și o companie de retail din Bucovina

Românii au cheltuit anul trecut aproximativ 40 miliarde de euro în marile reţele de retail, cu 7,1% mai mult

Românii au cheltuit anul trecut aproximativ 40 miliarde de euro în marile reţele de retail, cu 7,1% mai mult

Propunerea Comisiei Europene de a impune o taxă de doi euro pentru fiecare colet de mică valoare care intră în blocul comunitar este „o glumă”, afirmă directorul Carrefour, cel mai mare retailer alimentar european

Propunerea Comisiei Europene de a impune o taxă de doi euro pentru fiecare colet de mică valoare care intră în blocul comunitar este „o glumă”, afirmă directorul Carrefour, cel mai mare retailer alimentar european

Cum combini tonul cu legumele: opțiuni pentru toate gusturile. Avocado, linte și portocale – mixuri fresh pentru un prânz echilibrat

Cum combini tonul cu legumele: opțiuni pentru toate gusturile. Avocado, linte și portocale – mixuri fresh pentru un prânz echilibrat

Recolte peste așteptări în Caraș-Severin, în ciuda secetei din Banat / „Rezultatele bune sunt obținute în special acolo unde fermierii au respectat tehnologiile de cultură”

Recolte peste așteptări în Caraș-Severin, în ciuda secetei din Banat / „Rezultatele bune sunt obținute în special acolo unde fermierii au respectat tehnologiile de cultură”

Un nou studiu face pentru prima dată legătura dintre metabolismul zahărului la nivel cerebral și boala Alzheimer

Un nou studiu face pentru prima dată legătura dintre metabolismul zahărului la nivel cerebral și boala Alzheimer

Cum să folosești cafeaua în deserturile reci? Câteva idei creative ale unor cofetari italieni. Plăcere, efect răcoritor și energie, la un loc

Cum să folosești cafeaua în deserturile reci? Câteva idei creative ale unor cofetari italieni. Plăcere, efect răcoritor și energie, la un loc

VIDEO | Pagube de milioane de lei în livezi: Fermierii afectați de înghețul din primăvară ar putea primi 3.000 de euro pe hectar

VIDEO | Pagube de milioane de lei în livezi: Fermierii afectați de înghețul din primăvară ar putea primi 3.000 de euro pe hectar

Ceapa de Buzău „Bot de vulpe”, soi pierdut şi recuperat din SUA, înscris în Catalogul european

Ceapa de Buzău „Bot de vulpe”, soi pierdut şi recuperat din SUA, înscris în Catalogul european

VIDEO | Habitatele gonflabile, în care NASA vrea să călătorim și să trăim în viitor, au grădină și bucătărie

VIDEO | Habitatele gonflabile, în care NASA vrea să călătorim și să trăim în viitor, au grădină și bucătărie

„Bateria alimentară” de la Galați, gustarea care înlocuiește o masă / Produsul va fi prezentat în Germania, în cadrul unei competiții europene dedicată industriei alimentare

„Bateria alimentară” de la Galați, gustarea care înlocuiește o masă / Produsul va fi prezentat în Germania, în cadrul unei competiții europene dedicată industriei alimentare

FOTO-VIDEO | „Ladies&Business”, Episodul 5 | După ani petrecuți în multinaționale din București, Iulia Blagu a ales să revină în Urziceni și să-și croiască propriul drum în agricultură: „Mergem înainte, dar cu bolovani legați de picioare!”

FOTO-VIDEO | „Ladies&Business”, Episodul 5 | După ani petrecuți în multinaționale din București, Iulia Blagu a ales să revină în Urziceni și să-și croiască propriul drum în agricultură: „Mergem înainte, dar cu bolovani legați de picioare!”

Colesterolul „rău” se instalează discret după 40 de ani. Cum poți să îl controlezi fără medicamente / Tania Fântână (nutriționist): Dacă nu ți-ai pus prea mari întrebări legate de alimentație și mișcare poate că este timpul să o faci

Colesterolul „rău” se instalează discret după 40 de ani. Cum poți să îl controlezi fără medicamente / Tania Fântână (nutriționist): Dacă nu ți-ai pus prea mari întrebări legate de alimentație și mișcare poate că este timpul să o faci

VIDEO | De unde provin cartofii de la KFC? / Lanțul de restaurante folosește 6.000 tone de cartofi congelați pe an / Bogdan Cheța (Sphera Group): „Suntem în curs de dezvoltare a unui produs cu un furnizor din Harghita”

VIDEO | De unde provin cartofii de la KFC? / Lanțul de restaurante folosește 6.000 tone de cartofi congelați pe an / Bogdan Cheța (Sphera Group): „Suntem în curs de dezvoltare a unui produs cu un furnizor din Harghita”

Un toast cu pâine cu secară, cremă de brânză, felii de castravete și somon afumat. O idee de mic dejun rapid și rece, de vară

Un toast cu pâine cu secară, cremă de brânză, felii de castravete și somon afumat. O idee de mic dejun rapid și rece, de vară

Un expert în longevitate, cunoscut pentru cercetările sale despre „zonele albastre”, anunță cele patru alimente pe care nu ar trebui să le avem în casă: „Sunt cele mai asociate cu obezitatea”

Un expert în longevitate, cunoscut pentru cercetările sale despre „zonele albastre”, anunță cele patru alimente pe care nu ar trebui să le avem în casă: „Sunt cele mai asociate cu obezitatea”

Amenzi pe litoral în valoare de 155.000 de lei, date de inspectorii ANPC / 6 decizii de oprire temporară a activităţii / S-au găsit inclusiv alimente expirate

Amenzi pe litoral în valoare de 155.000 de lei, date de inspectorii ANPC / 6 decizii de oprire temporară a activităţii / S-au găsit inclusiv alimente expirate

Top 16 cele mai spectaculoase restaurante din lume ca arhitectură, conform clasamentului Prix Versaille 2025, un premiu înființat de UNESCO

Top 16 cele mai spectaculoase restaurante din lume ca arhitectură, conform clasamentului Prix Versaille 2025, un premiu înființat de UNESCO

Dacă mănânci seara brânză e posibil să ai coșmaruri. Un studiu sugerează o legătură între visele urâte şi intoleranţa la lactoză

Dacă mănânci seara brânză e posibil să ai coșmaruri. Un studiu sugerează o legătură între visele urâte şi intoleranţa la lactoză

Curiozități agrifood - 1 iulie | Ciocolata provine dintr-un fruct/ Boabele de cacao, ingredientul principal al ciocolatei, sunt semințele unei păstai

Curiozități agrifood – 1 iulie | Ciocolata provine dintr-un fruct/ Boabele de cacao, ingredientul principal al ciocolatei, sunt semințele unei păstai

FOTO | Din poarta echipei naționale, direct în solar: Ciprian Tătărușanu și drumul său de la fotbal la agricultură bio / Cultivă împreună cu un prieten-asociat soiuri diverse de dovleci și dovlecei bio

FOTO | Din poarta echipei naționale, direct în solar: Ciprian Tătărușanu și drumul său de la fotbal la agricultură bio / Cultivă împreună cu un prieten-asociat soiuri diverse de dovleci și dovlecei bio

VIDEO / Dalai Lama, sărbătorit cu un tort supraetajat la a 90-a aniversare. Liderul spiritual al cultului budist urmează în general o dietă vegetariană dar mănâncă uneori și carne, din motive de sănătate

VIDEO / Dalai Lama, sărbătorit cu un tort supraetajat la a 90-a aniversare. Liderul spiritual al cultului budist urmează în general o dietă vegetariană dar mănâncă uneori și carne, din motive de sănătate

Le confundă până și italienii, dar mozzarella și fiordilatte nu sunt același lucru. De unde vine confuzia

Le confundă până și italienii, dar mozzarella și fiordilatte nu sunt același lucru. De unde vine confuzia

Parteneriat strategic pentru mediu: Lidl România și 3 ONG-uri continuă programul pentru o Dunăre curată (P)

Parteneriat strategic pentru mediu: Lidl România și 3 ONG-uri continuă programul pentru o Dunăre curată (P)

Parfum cu aromă de branză, pui fript, pizza sau paste? După cele dulci, pe val în ultimii ani, industria cosmetică începe să scoată pe piață parfumuri inspirate din gusturi și rețete sărate

Parfum cu aromă de branză, pui fript, pizza sau paste? După cele dulci, pe val în ultimii ani, industria cosmetică începe să scoată pe piață parfumuri inspirate din gusturi și rețete sărate

Cum poți face acasă pesto cu busuioc. Rețeta de bază și 3 moduri de a-l folosi în rețete: De la paste la sandwich-uri

Cum poți face acasă pesto cu busuioc. Rețeta de bază și 3 moduri de a-l folosi în rețete: De la paste la sandwich-uri

Prea multă sau prea puţină apă / Trei din patru situri din Patrimoniul Mondial, în pericol / Apa, „bun comun" al umanităţii

Prea multă sau prea puţină apă / Trei din patru situri din Patrimoniul Mondial, în pericol / Apa, „bun comun” al umanităţii

VIDEO | Carnea crudă și lactatele nepasteurizate, riscuri majore în sarcină / Dr. Mihai Zaporojan: „Dacă alimentul miroase sau arată suspect, mai bine îl evităm”

VIDEO | Carnea crudă și lactatele nepasteurizate, riscuri majore în sarcină / Dr. Mihai Zaporojan: „Dacă alimentul miroase sau arată suspect, mai bine îl evităm”

Culturi ca lavanda, coriandrul, muştarul, năutul sau arborii energetici câştigă teren în regiunea Moldovei

Culturi ca lavanda, coriandrul, muştarul, năutul sau arborii energetici câştigă teren în regiunea Moldovei

FAO distribuie semințe de sorg, mei, năut și mazăre populațiilor sărace din Africa în încercarea de a combate foametea și insecuritatea alimentară

FAO distribuie semințe de sorg, mei, năut și mazăre populațiilor sărace din Africa în încercarea de a combate foametea și insecuritatea alimentară

Ultima extravaganță a lui Kanye West: i-a plătit Biancăi Censori 250.000 de dolari ca să poarte lenjerie din dulciuri… pe care ulterior arhitecta a mâncat-o

Ultima extravaganță a lui Kanye West: i-a plătit Biancăi Censori 250.000 de dolari ca să poarte lenjerie din dulciuri… pe care ulterior arhitecta a mâncat-o

EXCLUSIV | Lanțul american de restaurante Chili’s intră pe piața din România la finalul anului 2025 / Prima unitate, deschisă în Mall Băneasa / Investiția se ridică la 1 milion de euro / 90% din produse provin de la furnizori locali

EXCLUSIV | Lanțul american de restaurante Chili’s intră pe piața din România la finalul anului 2025 / Prima unitate, deschisă în Mall Băneasa / Investiția se ridică la 1 milion de euro / 90% din produse provin de la furnizori locali

O alimentație sănătoasă poate prelungi viața cu peste un deceniu și reduce riscul de cancer, conform unui studiu / Diferența dintre dieta optimă și cea occidentală

O alimentație sănătoasă poate prelungi viața cu peste un deceniu și reduce riscul de cancer, conform unui studiu / Diferența dintre dieta optimă și cea occidentală

Tomatele galbene, mai nutritive decât cele roșii?/ Ambele sunt pline de fibre, vitamine și minerale, dar cele galbene sunt câștigătoare

Tomatele galbene, mai nutritive decât cele roșii?/ Ambele sunt pline de fibre, vitamine și minerale, dar cele galbene sunt câștigătoare

Danemarca preia, de marți, președinția Consiliului UE și are un „plan de acțiune pentru alimentele pe bază de plante”, precum și o „strategie proteică” la nivel european / În paralel, Parlamentul European apără denumirile tradiționale ale cărnii

Danemarca preia, de marți, președinția Consiliului UE și are un „plan de acțiune pentru alimentele pe bază de plante”, precum și o „strategie proteică” la nivel european / În paralel, Parlamentul European apără denumirile tradiționale ale cărnii

End of content

No more pages to load

Top articole

Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

Alimentul de la micul dejun care reduce riscul de cancer colorectal

Alimentul de la micul dejun care reduce riscul de cancer colorectal

Și-a schimbă sexul în acte și ar putea obține ajutoare destinate femeilor din mediul rural/ Dorește să acceseze programele europene pentru apicultoare

Și-a schimbă sexul în acte și ar putea obține ajutoare destinate femeilor din mediul rural/ Dorește să acceseze programele europene pentru apicultoare

VIDEO | Fermier cu valoare adăugată | O fermă ecologică din Argeș a investit într-o moară cu pietre și o presă de ulei cu ajutorul fondurilor europene. Acum produce ulei din floarea-soarelui high-oleic și făină integrală BIO / „După atâta industrializare, am realizat că tehnicile simple sunt mai sănătoase”

VIDEO | Fermier cu valoare adăugată | O fermă ecologică din Argeș a investit într-o moară cu pietre și o presă de ulei cu ajutorul fondurilor europene. Acum produce ulei din floarea-soarelui high-oleic și făină integrală BIO / „După atâta industrializare, am realizat că tehnicile simple sunt mai sănătoase”

VIDEO | Paste de post gata în 15 minute. Rețeta simplă cu roșii, usturoi și busuioc, inspirată din bucătăria italiană

VIDEO | Paste de post gata în 15 minute. Rețeta simplă cu roșii, usturoi și busuioc, inspirată din bucătăria italiană