„Recensământul” urșilor din România a fost, în sfârșit, dat publicității. Proiectul a debutat în 2021 și a beneficiat de o finanțare de 11 milioane de euro din fonduri europene. Scopul acestuia a fost colectarea și analizarea de probe ADN care să determine cu o mai mare precizie dimensiunile populației de...
Florile de dovleac sunt florile mari, galben-portocalii, produse de plantele de dovleac (atât cele de vară, cum e zucchini, cât și cele de toamnă). Se pot folosi în bucătărie în mai multe feluri, deși cel mai adesea sunt preparate pane, cu un aluat precum cel de clătite. Iată mai multe...
Ascensiunea fulminantă a ciocolatei Dubai a declanșat o criză globală a aprovizionării cu fistic, agravând penuria mondială de nuci verzi și făcând ca prețurile acestora să crească vertiginos, scrie Financial Times. Batoanele, o combinație de cremă de fistic, patiserie mărunțită și ciocolată cu lapte, au avut un succes modest după lansarea...
Pentru mulți, pregătirile de Paște încep cu liste lungi de cumpărături, programări în avans la cofetării și căutări rapide pe internet după rețete „rapide și delicioase”. Într-un peisaj gastronomic tot mai digitalizat, creatorii de conținut culinar devin un sprijin de nădejde pentru cei care își doresc să pună ceva festiv...
Friptura de miel este una dintre cele mai apreciate preparate în perioada sărbătorilor pascale, dar și în orice ocazie specială care cere un meniu savuros și rafinat. Secretul unei fripturi reușite nu stă doar în calitatea cărnii, ci mai ales în modul în care este pregătită și asezonată. Baiț aromat...
Freamătul și agitația cu rost ce o înconjurau pe bunica în Sâmbăta Mare îmi revin în minte, în fiecare an, când și la noi în familie bucătăria devine centrul casei, locul de unde se împrăștie promisiunea bunătăților de pe masa de Paște, unele dintre ele gustate doar o dată-n an....
În afară de colomba, sora mai mică a cunoscutului panettone, italienii mai au un desert foarte iubit când vine vorba de masa de Paște. Are origini care se pierd în negura istoriei și seamănă întrucâtva cu pasca românească , deși este în realitate o tartă din aluat nedospit. Este vorba...
Carnea de miel este un tip de carne care nu este destul de popular, dar pe care mulți oameni o consumă frecvent, în afară, evident, de masa tradițională de Paște. Potrivit 4gfarm.store, iată care sunt motivele pentru care ar trebui să mâncăm carne de miel. Carnea de miel este un...
Puține lucruri în lumea patiseriei sunt atât de polarizate. Aceste pișcoturi lungi, pufoase, dar totodată ușor uscate, au numeroși fani, însă în timp ce unii le laudă virtuțile, alții le critică lipsa de savoare. Este posibil ca primii să fie cei care au explorat universul de posibilități pe care le...
Pe măsură ce sărbătorile pascale se apropie, carnea de miel rămâne o prezență nelipsită de pe mesele tradiționale ale românilor. Totuși, anul acesta, producătorii din zona de sud a țării, în special din județul Dolj, se plâng de faptul că cererea este tot mai mică, iar românii par tot mai...
