Angela Sabău

Angela Sabău

Angela Sabău este editor G4Food cu peste 25 de ani de experiență.

 

Este absolventă de Jurnalism și Științele Comunicării, precum și două masterate în domeniul Etnoturismului și al Ecologiei.

 

A început să scrie încă din studenție, fiind corespondent pentru mai multe ziare naționale, de-a lungul anilor, printre care Evenimentul zilei sau Adevărul.

Poți mânca semințele de pepene verde? Ce beneficii au și cum pot fi transformate într-o gustare sănătoasă

Poți mânca semințele de pepene verde? Ce beneficii au și cum pot fi transformate într-o gustare sănătoasă

Partea mai puțin discutată a medicamentelor precum Ozempic și Wegovy / Unele persoane dezvoltă tulburări alimentare severe 

Partea mai puțin discutată a medicamentelor precum Ozempic și Wegovy / Unele persoane dezvoltă tulburări alimentare severe 

Cele 10 ustensile de bucătărie pe care bunicile noastre le considerau indispensabile / Multe sunt încă folosite cu succes și astăzi

Cele 10 ustensile de bucătărie pe care bunicile noastre le considerau indispensabile / Multe sunt încă folosite cu succes și astăzi

VIDEO | Cum poate evolua gastronomia românească / Chef Nico Lontras: „Cineva trebuie să facă legătura dintre fine dining și bucătăria de zi cu zi”

VIDEO | Cum poate evolua gastronomia românească / Chef Nico Lontras: „Cineva trebuie să facă legătura dintre fine dining și bucătăria de zi cu zi”

Restaurantul unde oficialii chinezi nu au voie să mănânce / Un meniu vegetarian costă de la 250 de dolari de persoană

Restaurantul unde oficialii chinezi nu au voie să mănânce / Un meniu vegetarian costă de la 250 de dolari de persoană

VIDEO | Viziunea lui Nico Lontras despre gastronomia românească modernă: „Sarmaua nu trebuie să fie obligatoriu cu varză murată și carne de porc”

VIDEO | Viziunea lui Nico Lontras despre gastronomia românească modernă: „Sarmaua nu trebuie să fie obligatoriu cu varză murată și carne de porc”

De la sala de mese la comenzile online. Cum reușește un restaurant de familie să crească fără să renunțe la identitatea sa culinară

De la sala de mese la comenzile online. Cum reușește un restaurant de familie să crească fără să renunțe la identitatea sa culinară

VIDEO | De la ciorba de perișoare la fine dining. Chef Nico Lontras povestește cum a descoperit potențialul gastronomiei românești: „A trebuit să mă arăt pe mine în farfurie”

VIDEO | De la ciorba de perișoare la fine dining. Chef Nico Lontras povestește cum a descoperit potențialul gastronomiei românești: „A trebuit să mă arăt pe mine în farfurie”

Nu mai arunca codițele de căpșuni / Pot fi transformate într-un sirop aromat care rezistă luni întregi

Nu mai arunca codițele de căpșuni / Pot fi transformate într-un sirop aromat care rezistă luni întregi

Un mare oraș american interzice foie gras în meniurile restaurantelor / Autoritățile invocă motive de bunăstare animală și sănătate publică

Un mare oraș american interzice foie gras în meniurile restaurantelor / Autoritățile invocă motive de bunăstare animală și sănătate publică

Un restaurant a eliminat prețurile din meniu și funcționează doar din donații / Rezultatul i-a surprins chiar și pe proprietari

Un restaurant a eliminat prețurile din meniu și funcționează doar din donații / Rezultatul i-a surprins chiar și pe proprietari

Cinci nutrienți esențiali de care ai nevoie după vârsta de 40 de ani / Ce spun experții despre alimentația care susține sănătatea pe termen lung

Cinci nutrienți esențiali de care ai nevoie după vârsta de 40 de ani / Ce spun experții despre alimentația care susține sănătatea pe termen lung

O influenceriță a devenit virală după ce a organizat un picnic lângă un gardian regal / Reacțiile au împărțit internetul

O influenceriță a devenit virală după ce a organizat un picnic lângă un gardian regal / Reacțiile au împărțit internetul

Mierea violet din Carolina de Nord sfidează știința / Nimeni nu știe exact de ce albinele produc această raritate ce apare doar într-o regiune restrânsă

Mierea violet din Carolina de Nord sfidează știința / Nimeni nu știe exact de ce albinele produc această raritate ce apare doar într-o regiune restrânsă

Morcovii nu îți oferă vedere de noapte, iar doi litri de apă nu sunt o regulă pentru toată lumea / Mituri alimentare demontate de specialiști

Morcovii nu îți oferă vedere de noapte, iar doi litri de apă nu sunt o regulă pentru toată lumea / Mituri alimentare demontate de specialiști

VIDEO | Ce este coleșa cu baraboi, mâncarea care a hrănit generații de maramureșeni / Rețeta simplă păstrată din bătrâni, care combină mămăliga cu cartofii

VIDEO | Ce este coleșa cu baraboi, mâncarea care a hrănit generații de maramureșeni / Rețeta simplă păstrată din bătrâni, care combină mămăliga cu cartofii

De la mămăligă și păstrăv la mic dejun britanic / Istoria mai puțin cunoscută a meselor de la Curtea Regală a României / Carol I prefera disciplina, nu festinurile

De la mămăligă și păstrăv la mic dejun britanic / Istoria mai puțin cunoscută a meselor de la Curtea Regală a României / Carol I prefera disciplina, nu festinurile

„Am început fără planuri mărețe”. Cum a transformat un restaurant aflat la început de drum livrările într-un motor de business

„Am început fără planuri mărețe”. Cum a transformat un restaurant aflat la început de drum livrările într-un motor de business

Gustările care pot afecta sănătatea inimii / Cinci pericole ascunse ale alimentelor ultraprocesate consumate zilnic

Gustările care pot afecta sănătatea inimii / Cinci pericole ascunse ale alimentelor ultraprocesate consumate zilnic

„Gig economy” în România, fenomen în creștere sau soluție temporară? Veniturile suplimentare, principalul avantaj pentru români

„Gig economy” în România, fenomen în creștere sau soluție temporară? Veniturile suplimentare, principalul avantaj pentru români