VIDEO | Sunt crescute doar pentru carne și pasc în libertate, în pădure/ Caprele din specia Rasquera seamănă cu cele sălbatice, au coarne lungi pentru a se putea strecura printre arbori și boscheți, iar carnea lor este o delicatesă 27 mai Ioana Costescu 0 comentarii 2055 vizualizări
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 32): Tulcea vrea să fie mai mult decât „parcarea Deltei Dunării”. Alex Filip, managerul OMD Tulcea: „Încercăm să-i spunem turistului: vino la Tulcea ca să stai la Tulcea. Descoperă un oraș cu muzee, gastronomie și viață culturală activă” 26 mai Cezar Ioan 4 comentarii 3275 vizualizări
VIDEO | Festivalul Răstăuțelor din Baia Mare / Tradiții maramureșene reinterpretate, arome locale și bucuria gătitului împreună: „Este păcat să se piardă această tradiție” 26 mai Angela Sabău 0 comentarii
ABC în bucătărie | Cum desfaci o stridie/ E nevoie de un cuțit special și de ceva îndemânare/ Te vei bucura de o delicatesă cu gust de mare | VIDEO – FOTO 25 mai Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO / Ce știm despre cușcuș? Cum se naște și cum se gătește? Este alimentul oriental de bază care reunește țări de pe trei continente. Capitala mondială a celui de pește, o delicatesă căutată de toți amatorii de gourmet, este Tunis, dar îi face concurență Sicilia 25 mai Mihaela Găneț 0 comentarii 6266 vizualizări
VIDEO | Cele mai frecvente boli ale cartofilor. Soluții și tratamente / Cea mai răspândită și temută boală este mana cartofului 25 mai Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Cum prinde contur slow turismul în Făgăraș: „Turiștii merg la cules de trufe, vizitează puncte gastronomice locale sau cumpără produse tradiționale – miere, brânzeturi, legume – direct de la producători” 25 mai Alina Mihai 0 comentarii 2051 vizualizări
VIDEO | Cele mai frecvente boli ale roșiilor. Soluții și tratamente care pot face diferența dintre o recoltă bogată și una compromisă 24 mai Andreea Drăghici 0 comentarii 4619 vizualizări
VIDEO FOTO | Burger Fest 2025: Burgeri cu măr, icre negre și unt de arahide cu căpșuni, plus hrană gourmet pentru câini / „Dacă nu ai o chiflă bună, burgerul e compromis” 24 mai Otilia Serescu 0 comentarii 1155 vizualizări
VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă” 24 mai Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | Vremea nefavorabilă a întârziat producția de căpșuni și a crescut prețul fructelor / Fermier: „Este cel mai dificil an de când mă ocup de cultivarea căpșunilor” 24 mai Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Lactatele vegetale: O alegere inspirată sau doar o modă? Nutriționistul Tania Fântână explică avantajele și capcanele 24 mai Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Germania testează prima instalație fotovoltaică plutitoare cu panouri montate vertical, o soluție inovatoare pentru eficiență energetică și protecția mediului 24 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO. A început Festivalul Căpșunilor! Cultivatori din toată România s-au adunat în Parcul Izvor din București / Producător din Vrancea: „Sunt căpșuni pentru toți bucureștenii” 23 mai Andreea Drăghici 1 comentarii 4953 vizualizări
Apa de cocos are calități antiinflamatorii și anti-îmbătrânire/ Nutriționist: „Nu degeaba filipinezii numeau cocotierul arborele vieții” | VIDEO 23 mai Ioana Radu 0 comentarii
CANDY BAR | Valentin Strugaru, fondatorul Maison des Crêpes: „Folosim doar ingrediente naturale și luam mereu feedback de la client, vrem să știm ce-și dorește” 23 mai Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Anamaria cultivă cireșe în Spania și exportă în toată Europa, inclusiv în România / Lucrează cu muncitori români, care în fiecare an revin în Peninsula Iberică pentru a recolta fructele / „Cireașa este un produs sensibil, trebuie culeasă cu grijă, cu precizie” 22 mai Ioana Costescu 0 comentarii 2631 vizualizări
FOTO-VIDEO | Dronele revoluționează agricultura: Eficiență sporită și tratamente de precizie. Anumite modele pleacă de la 20.000 de euro 22 mai Ștefan Both 0 comentarii
VIDEO | Vinul săptămânii: „Migala Cuvée 25 Alb”, un vin alb complex de la Crama De Matei / Cezar Ioan: „Are un set aromatic care te zăpăcește, o nebunie frumoasă. Pur și simplu nu te poți hotărî între flori, fructe exotice, arome vegetale” 22 mai Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | „Sunt corporatist, deci mănânc”: Ce opțiuni de masă ai în zona Dristor din București, dacă ești pe fugă sau între două ședințe pe „Zoom” 22 mai Andreea Drăghici 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Ce face și cum arată utilajul ultra-performant de erbicidat care costă aproape jumătate de milion de euro /„Horsch Leeb 6300 VN are o gardă la sol ridicată și putem intra într-un stadiu vegetativ avansat” 21 mai Ștefan Both 0 comentarii
VIDEO | Cum se taie corect vița-de-vie / Sfaturile Sofiei, o expertă fără diplomă, dar cu har, din inima Prahovei: „La noi cel mai bun soi este căpșunica” 21 mai Andreea Drăghici 0 comentarii 9523 vizualizări
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 31): Vinul românesc, într-o fundătură a imaginației? 19 mai Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Gabriel Stoian, fondatorul Comunității Antreprenorilor Tineri din Agricultură: „Fermierii pot fi ajutați. Prin C.A.T.A., am avut acces la oameni foarte deschiși la tehnologie” 19 mai Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Cum reușește un producător de paste din regiunea Abruzzo din Italia să mențină calitatea produselor sale artizanale. „Calitatea nu face niciodată casă bună cu cantitatea” 18 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Mihai Panfil, fondatorul Origo: „Pare un business ușor. Să-mi deschid o cafenea… E visul oricui” / „Ne lipsește educația financiară” 18 mai Economedia 0 comentarii
VIDEO | Îți plac ardeii iuți? Iată câteva răsaduri care se pot cultiva și pe balcon/ Jalapeno și habanera stau fără probleme lângă un ghiveci cu hrean japonez wasabi sau câteva roșii negre 18 mai Ioana Costescu 0 comentarii 2113 vizualizări
VIDEO | Cum se face pizza marinara în locul ei de origine, la Napoli, și cu ce se deosebește de celelalte. Atunci când e de calitate, aluatul se întinde manual, din câteva mișcări 17 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO: Tractoare de ultimă generație la preț redus: 14 fermieri din Brașov își modernizează fermele cu ajutorul fondurilor europene / Au plătit doar 10% din valoarea totală a utilajelor agricole 17 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | „Nu există școli, nu există infrastructură”. Mihai Panfil, fondatorul Origo, critică lipsa educației în ospitalitate 17 mai Economedia 0 comentarii 1030 vizualizări
VIDEO | „Dialoguri pe toate gusturile” | Comediantul Cristi Popesco face research nu doar când scrie glume, ci și când pleacă în turnee: „Sunt responsabil cu restaurantele. Citesc recenzii, mă uit la poze. Îmi place să fie o experiență” 17 mai Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO / Opollo, un nou centru de producție de la periferia orașului Phoenix, Arizona, combină agricultura indoor robotizată cu tehnologia futuristă de distribuție 17 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Lanurile galbene „instagramabile” au dispărut: Cum arată câmpurile de rapiță, după ce s-a scuturat floarea 16 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Prăjitura tradițională portugheză „Pastel de feijão de Torres Vedras”, inclusă de Comisia Europeană în registrul indicațiilor geografice protejate / Cum se prepară (rețeta tradițională) 15 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Vinul săptămânii: „Explicit” de la Cramele Recaș / Un chardonnay vegetal, tonic și un finish ușor amărui 15 mai Cezar Ioan 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Plantele aromatice, esența bucătăriei mediteraneene / Știați că există mentă cu aromă de portocală, lămâie, ananas și chiar de gin tonic sau de piñacolada? 14 mai Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Plante și răsaduri pentru grădină sau balcon într-un magazin specializat din Spania/ De la căpșuni de diferite soiuri la lămâi, kiwi sau smochini 11 mai Ioana Costescu 0 comentarii 1204 vizualizări
VIDEO | Alex Onofrei a „furat” meserie de la ultimul marangoz din Deltă și construiește singur o lotcă, o barcă folosită inclusiv la pescuit: „Este, probabil, singura ambarcațiune specifică României, așa cum este gondola în Italia” / A creat un „lego” tradițional pentru copii și adulți, inspirat din tâmplăria navală 10 mai Otilia Serescu 1 comentarii 1212 vizualizări
VIDEO | Ce să mănânci (și ce să eviți) dacă ești însărcinată / Tania Fântână (nutriționist): „Cred că atunci când vine vorba de alimentația în sarcină focusul cade pe două aspecte: siguranță alimentară și echilibru alimentar” 10 mai Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Stație de compostare, dezvoltată de o companie românească, alături de parteneri din Japonia: „Transformăm dejecțiile în îngrășământ pentru grădinile orășenilor sau pentru fermele celor care au cultură agricolă” 10 mai Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO / Papa Leon al XIV-lea crede că „e lipsă de educație să nu mănânci tot din farfurie” 9 mai Mihaela Găneț 0 comentarii 1306 vizualizări
VIDEO | Sunt corporatist, deci mănânc | Ce variante de meniu de prânz găsești la AFI Cotroceni cu un buget de 40 de lei 9 mai Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Motivul pentru care guvernele din UE au început să închidă ferme, inclusiv pe cele de găini ouătoare! / Horia Cardoș: „În doi, trei ani, vom renunța la Green Deal” 9 mai Aura Alexa Ioan 0 comentarii 1949 vizualizări
VIDEO | Vinul săptămânii: O fetească albă care nu are încă un nume / Degustătorii sunt invitați să contribuie cu sugestii 8 mai Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Motivul pentru care ouăle românești nu ajung în SUA / Horia Cardoș: „Ambasadele americane au contactat toți producătorii europeni” 8 mai Aura Alexa Ioan 0 comentarii 2244 vizualizări
VIDEO | Motivul pentru care sectorul avicol din România este într-o poziție privilegiată față de Occident / Horia Cardoș: „Producătorii români sunt capabili să acopere cererea și, mai mult, putem să și exportam” 6 mai Aura Alexa Ioan 1 comentarii
VIDEO | Sezonul plantărilor a umplut piața de răsaduri / Daniel Achim, paramedic și agricultor în timpul liber: „Costurile s-au cam dublat, dar prețul nu l-am putut crește decât cu 50 de bani” 5 mai Angela Sabău 0 comentarii 2790 vizualizări
VIDEO | Pariul făcut de antreprenorul Horia Cardoș în timpul pandemiei: „Am cumpărat Avicola București. A fost o oportunitate și am profitat de ea” 5 mai Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Cum fac față concurenței magazinele Agroland. Horia Cardoș: „Am început cu produse pentru micii fermieri” 4 mai Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Jurnalul alimentar, primul pas spre o relație sănătoasă cu mâncarea / Tania Fântână: „Majoritatea obiceiurilor alimentare problematice sunt automate sau inconștiente. Când le așterni pe hârtie devii atent la alegeri” 3 mai Tania Fântână 0 comentarii
