Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Fântâna de sănătate
Bucătărie Curată
Interviuri
Showcase
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Interviuri
Rețete cu gust
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Fântâna de sănătate
Bucătărie Curată
Interviuri
Showcase
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
mancare traditionala
12 apr.
Ioana Costescu
Din România în Spania și Italia, Paștele are același gust/ „Am ajuns să fim fiecare în alt colț de lume, dar de Paște și de Crăciun ne e dor de sarmalele mamei”
21 mart.
Ioana Radu
5101
Rețetă tradițională de ciorbă de urzici cu zdrențe de ou și smântână sau iaurt/ E sezonul urzicilor și e păcat să nu profităm de ele/ Ai grijă cum le pregătești să nu pierzi vitaminele
17 feb.
Ioana Radu
3216
Mâncare de pui cu bulgur și legume, în stil turcesc, dar adaptată la aromele românești tradiționale/ Completăm rețeta cu un sos de iaurt și usturoi
12 feb.
Ioana Costescu
Omleta din Joia Grasă, un mic dejun cu ouă, cârnați și jumări/ Mâncare tradițională în această zi, un fel de Lăsata Secului la catolici
07 feb.
Ioana Radu
VIDEO | Rețeta tradițională de kuymak (mîhlama), un preparat turcesc ce seamănă cu mămăliga cu brânză, dar în egală măsură cu ciulamaua românească sau raclette franțuzească/ Secretul e brânza care se întinde
03 feb.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei | Ciorbă tradițională de pui, legume și paste de casă, cu borș și leuștean, o bucurie pentru organism pe timp de iarnă
28 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Șnițelul care costă cât facturile pe o lună/ 395 de euro trebuie să scoți din buzunar dacă vrei să testezi „cel mai de lux” preparat tradițional din Viena
27 ian.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei
VIDEO | Rețetele Juanitei | Mâncare de cartofi cu carne tocată, o tocăniță cu gust de gulaș
24 ian.
Ioana Radu
Ciorbă de burtă, după o rețetă tradițională, adaptată de un bucătar profesionist care o gătește de peste 15 ani/ Nu trebuie să ne zgârcim cu usturoiul, smântâna și murăturile
22 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Mâncare de cartofi dulci cu mazăre, o rețetă reinterpretată aflată undeva între mâncarea tradițională de cartofi și ghiveciul de legume
21 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Pilaf ca la mama acasă/ O mâncare tradițională cu care am crescut toți/ Se prepară simplu, din orez și legume
08 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Mâncarea tradițională este regională, nu națională/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „NU există preparate românești punct. Există preparate din Bucovina, din Maramureș etc.”
24 dec.
Redacția
Nuci, mere și colaci pentru colindători, case decorate cu plante aromatice, turte „scutecele Domnului” și alte tradiții de Crăciun din toate zonele României
18 dec.
Andreea Neacșu Drăghici
Cât costă sarmalele la Târgul de Crăciun din Craiova? 100 de grame de sarmale costă 10 lei
06 dec.
Ana Roman
Fântâna de sănătate
VIDEO | Cât de sănătoasă este mâncarea tradițională / Dr. Gabriel Tatu Chițoiu: „Mortalitatea cea mai mare și bolile cardiovasculare este maximă în zona Balcanilor. Exact aici unde suntem foarte mândri de mâncarea noastră tradițională”
06 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Simona Avram (profesor și preoteasă, Alicante): Fetița de 4 ani s-a născut și a crescut în Spania, dar spune că nu-i place mâncarea de la școală, vrea supă cu găluște și mâncare de-a noastră
Secțiune susținută de
01 dec.
Ioana Costescu
La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța”
01 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole cu cârnați, slană și afumătură, ca la mama acasă, pentru ziua tuturor românilor
03 sept.
Ioana Radu
VIDEO | Mici, sarmale, salată de vinete, tocăniţe, ostropel, ciorbă de perişoare sau papanaşi şi salam de biscuiţi – degustare la Pavilionul României de la Expo 2025 Osaka/ Andra Grosu, unul dintre bucătarii care le pun pe masă japonezilor bucate româneşti
04 aug.
Ana Roman
Gospodărie cu poarta deschisă în Sibiu: proprietarii vând fructe chiar și când nu sunt acasă / „Dacă ei au încredere, avem și noi”
1
2
»
×
Caută