Cum și cât trebuie fierte leguminoasele pentru a-și păstra proprietățile nutritive
De cele mai multe ori, când preparăm leguminoase, le cumpărăm gata fierte. Dar, dacă dorești o legumă din sursă verificată, de preferat din proximitate, va trebui să o fierbi astfel încât să nu-ți producă probleme digestive, dar nici să nu-și piardă proprietățile nutritive. Fasolea cu boabe albe uscate Este ideal...
Curiozități agrifood – 28 august: Brânza este cel mai furat aliment din lume
Cel mai furat aliment din lume este brânza. Aproximativ 4% din toată brânza produsă la nivel mondial este furată, ceea ce o face cel mai frecvent produs alimentar furat, potrivit unui raport al Centre for Retail Research. Există chiar și o piață neagră pentru brânza furată. Brânza este un produs...
„Ziua Crucii. Cârstovul Viilor” – Muzeul Naţional al Satului”Dimitrie Gusti”
Muzeul Naţional al Satului”Dimitrie Gusti” organizează, în perioada 14 – 15 septembrie 2024, evenimentul “Ziua Crucii. Cârstovul Viilor”, transmite Agerpres. Sărbătoarea Înălţării Sfintei Cruci (14 septembrie) este sinonimă cu Cârstovul viilor, sărbătoare ce marchează, conform calendarului popular viticol, începutul culesului viilor şi “bătutul nucilor”. Datinile şi obiceiurile specifice culesului viilor...
Acest fruct este un antioxidant puternic, îți reduce senzația de foame și susține memoria și sănătatea pielii. Cum și când să-l consumi
Nu este necesar să investim în superalimente scumpe și exotice pentru a oferi corpului ceea ce are nevoie. O nouă cercetare subliniază beneficiile consumului unui pumn de afine. Uneori, copacii ne împiedică să vedem pădurea. Ne preocupăm mult de ce suplimente să luăm, de mercurul din pește sau de filtrul...
Cele mai bune trucuri alimentare pentru a trata constipația, indiferent dacă este cronică sau ocazională/ Postul intermitent se numără printre soluții
Dacă te confrunți cu probleme digestive, respectiv constipație, ceea ce mănânci poate face diferența. Anumite alimente pot ajuta la ameliorare, în timp ce altele pot agrava problema. Potrivit hopkinsmedicine.org, există o serie de alimente ce pot constitui o soluție pentru constipație. Mai mult, chiar și intermitent fastingul (postul intermitent) se...
Pescuitul de somon în Marea Baltică, redus drastic de Comisia Europeană, din cauza „situației dezastruoase” în care se află stocurile de pește/Posibilitățile pentru hering, în creștere
Comisia Europeană propune reducerea pescuitului de somon în bazinul principal al Mării Baltice cu -36 % și în Golful Finlandei cu -20 %, față de anul acesta. Posibilitățile de pescuit pentru heringul din zona centrală a Mării Baltice ar urma să crească, în 2025, cu + 108 % și pentru...
Amenzi de peste 30.000 de lei aplicate de în contextul pestei şi 85 de kilograme de pastramă retrasă de la vânzare, în Dâmbovița
Amenzi de peste 30.000 de lei şi 85 de kilograme de pastramă de oaie au fost retrase de la vânzare în urma unor controale ale DSVSA Dâmboviţa în târguri săptămânale din judeţ, controalele fiind efectuate în contextul pestei micilor rumegătoare, informează, marţi, DSVSA Dâmboviţa, transmite Agerpres. Totodată, Direcţia Sanitară Veterinară...
Smithfield Foods, cel mai mare producător mondial de carne de porc, se va separa de operaţiunile europene, inclusiv de cele din România
Compania americană Smithfield Foods Inc, cel mai mare producător mondial de carne de porc, a anunţat marţi că se va separa de operaţiunile sale europene, Smithfield Foods şi Morliny Foods, care vor rămâne totuşi subsidiare ale WH Group, potrivit unui comunicat de presă al grupului care are activităţi şi în...
Medici: Aceste alternative „mai sănătoase” la băuturile răcoritoare carbogazoase afectează, de fapt, sănătatea creierului / Pot duce la creșterea în greutate și chiar la Alzheimer
Menținerea sănătății creierului este esențială pentru funcția cognitivă, memorie și bunăstarea mentală generală. În timp ce dieta joacă un rol semnificativ, băuturile pe care le consumăm au, de asemenea, un impact profund. Neurologul Robert Love a subliniat recent la ce pericole se expun cei care consumă sucuri dietetice pe canalul...
Top 3 cele mai sănătoase oțeturi pe care le poți folosi în alimentație
Oțetul este un lichid obținut prin fermentarea ingredientelor care conțin zahăr, rezultând un lichid cu o aromă picantă și acră. Procesul de fermentare transformă zaharurile în etanol (alcool), care este apoi convertit în acid acetic, componenta cheie a oțetului, transmite publicația Health. Diverse ingrediente, cum ar fi fructele și cerealele,...
Robotul transportor BoarTAC, autorizat pentru a fi utilizat de forțele ucrainene. Vehiculul fără pilot poate transporta alimente și alte provizii, muniție sau răniți
Ministerul Apărării din Ucraina a autorizat utilizarea transportorului universal multifuncțional fără pilot BoarTAC de către forțele armate, transmite publicația Militarnyi. Robotul va fi produs în serie în perioada următoare. Vehiculul are o siluetă joasă, este silențios și beneficiază de protecție împotriva gloanțelor și schijelor. BoarTAC va fi folosit pentru livrarea...
