Proiect inovator de restaurare a unor pajişti degradate din România prin însămânţarea de flori de câmp. „Încercăm să demonstrăm fermierilor ce se poate întâmpla dacă avem grijă de natură, fără a renunța la agricultură”

24 iunie Redacția 0 comentarii

Fundaţia ADEPT Transilvania, alături de experţi din România şi Marea Britanie, implementează un proiect inovator în localitatea Angofa, lângă Sighişoara, numit LIFE DiverSEED, care prevede restaurarea unor terenuri prin colectarea de seminţe de flori de câmp de pe suprafeţe mai bine conservate din ţară, pentru a fi semănate pe pajişti...

AI în HoReCa. Un instrument creat de Unilever Italia și aflat în fază experimentală elaborează tendințele de viitor în domeniu prin corelarea datelor colectate din meniurile online și comenzile engrosiștilor

24 iunie Redacția 0 comentarii

Reutilizarea apei pentru agricultură după depurare poate fi o soluţie care să asigure rezilienţa sectorului în viitor, spune fostul ministru al Mediului, Mircea Fechet

24 iunie Redacția 0 comentarii

Tulcea: Administraţia Deltei autorizează nave pentru transportul peştelui din rezervaţie către punctele de debarcare sau comercializare

24 iunie Redacția 0 comentarii

Protecția Consumatorului obligă toate mall-urile să facă de urgenţă deratizare şi dezinsecţie, în special în zona destinată alimentaţiei publice, după ce a fost semnalată prezenţa gândacilor

24 iunie Redacția 0 comentarii

Cum se face plăcinta cu ceapă, o emblemă culinară a insulei Mykonos/ Tradițional, se prepară cu brânză „tirovolia”, dar aceasta poate fi înlocuită cu brânză ricotta

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 5687 vizualizări

Plăcinta cu ceapă, o emblemă culinară a insulei Mykonos, încântă prin dulceața aparte a cepei, care domină gustul acestei rețete locale. Tradițional, plăcinta se prepară cu brânză „tirovolia” specifică Mykonosului, dar aceasta poate fi înlocuită cu brânză ricotta, dacă nu este disponibilă. Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți...

Egiptul a cumpărat grâu din România, Ucraina şi Rusia / Preţurile ar varia între 250 – 258 dolari pe tonă (surse)

24 iunie Redacția 0 comentarii

De la conserve la carton: Cum afectează taxele pe metale impuse de Trump ambalajele de pe rafturi / „Războiul comercial alimentează discuția despre necesitatea eliminării aluminiului din ambalajele pentru băuturi”

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Înghețată cu vin, combinația verii 2025. Temperatura scăzută scoate în evidență notele fructate ale vinului, iar grăsimea atenuează taninurile

24 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 1038 vizualizări

Salată şi lămâi crescute cu umezeala din atmosferă în Atacama, cel mai arid deşert din lume

24 iunie Redacția 0 comentarii

Nutriția este secretul menținerii sănătății / Cinci trucuri pentru femeile ocupate, care sunt mereu pe fugă

24 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

În zilele noastre, echilibrarea muncii, familiei și responsabilităților personale lasă, adesea, puțin timp pentru a acorda prioritate alimentației. Potrivit indiatimes.com, pentru femeile ocupate, menținerea unei diete sănătoase poate părea o provocare. Totuși, cu câteva trucuri simple, este posibil să îți alimentezi corpul cu nutrienții de care are nevoie, chiar și...

Alimentația secretă a piloților bombardierelor B-2: De la carne de curcan la gustările care mențin vigilența în timpul zborurilor intercontinentale

24 iunie Redacția 0 comentarii

Microbuz cu varză, ascundea aproape o tonă de tutun vrac/ Importantă captură realizată de polițiștii de frontieră din Giurgiu

24 iunie Redacția 0 comentarii

Cine e alergic la înțepătura de albine poate consuma miere, propolis, polen sau lăptișor de matcă?

24 iunie Redacția 0 comentarii

Comisia Europeană prelungește interdicția exportului de ovine din România și blochează și tranzitul către alte state membre până la 30 septembrie

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1564 vizualizări

Guvernul pregătește prelungirea plafonării adaosului comercial la alimentele de bază / Măsura actuală ar urma să expire la 1 iulie

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Lapte de vacă, mai sănătos decât băuturile vegetale / Concluziile unui studiu elvețian despre alternativele la lapte: „Aproape jumătate au prea mult zahăr”

24 iunie Ingrid Georgescu 2 comentarii 4050 vizualizări

Supă de ouă: ce este și cum se prepară / Face parte dintre mâncărurile românești specifice Transilvaniei și Bihorului

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 6662 vizualizări

Supa de ouă este unul dintre preparatele tradiționale românești specifice Transilvaniei și Bihorului, cu o istorie îndelungată și rădăcini străvechi în această regiune. Rețeta face parte din volumul „Reţete tradiţionale de Bihor” și reflectă modul simplu și gustos în care locuitorii zonei obișnuiau să valorifice ingredientele locale. Nu știi ce...

Consiliul Judeţean Harghita a întocmit un top al celor mai bune 25 de restaurante din judeţ: „În 2027, judeţul Harghita va fi Regiune Gastronomică a Europei, aşadar este un motiv în plus pentru a avea o vacanţă culinară aici”

24 iunie Redacția 0 comentarii

China încearcă să taie apetitul pentru postările de pe rețetele sociale în care oamenii se îndoapă cu alimente, invitând la un consum moderat

24 iunie Redacția 0 comentarii

Comisarul european pentru Mediu, Jessika Roswall: „Europa este sub presiune din cauza apei. Analiza riscurilor climatice în România a arătat că 9 din 10 râuri ar urma să-și reducă debitul”

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

VIDEO | Înghețată cu ananas, busuioc și ulei de măsline / Desertul de vară inspirat din bucătăria italiană care poate fi un excelent digestiv

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Un medic de la Harvard avertizează: 6 alimente care cresc riscul de cancer / Cu ce le putem înlocui

24 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1666 vizualizări

Nereguli la o firmă care se ocupă cu îmbutelierea apei plate, depistate de Protecția Consumatorului / Analizele arată că apa extrasă din pânza freatică conţine bacterii coliforme

24 iunie Redacția 0 comentarii

Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au descoperit nereguli la o firmă care se ocupă cu îmbutelierea apei plate în bidoane de 19 litri. Astfel,analizele realizate arată că apa extrasă din pânza freatică este infestată şi conţine bacterii coliforme, dar şi germeni, transmite News.ro. Reprezentanţii ANPC au anunţat, marţi,...

FOTO – VIDEO | Torreznos, jumările spaniole din piele și grăsime de porc / Trebuie să știi să le prăjești, după rețetele tradiționale, dacă vrei să iasă perfect, crocante și savuroase

24 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

Deși torreznos se gătesc în spațiul iberic, cum spun spaniolii, de „toda la vida” (de o viață), în ultimii ani a devenit un produs la modă, aproape o delicatesă, scrie DAP. Atunci când este bine făcut, torrezno este o minunăție. Un aperitiv preparat din piept de porc prăjit până la...

Agricultura durabilă, dezvoltarea infrastructurii sustenabile şi oraşelor inteligente, printre temele celui de-al XXX-lea eveniment al seriei „Împreună protejăm România”

24 iunie Redacția 1 comentarii

Este zahărul brut din trestie de zahăr mai bun decât cel alb? Un nutritionist și un medic explică ce conține acest tip de zahăr și dacă ne crește sau nu glicemia

24 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii 5247 vizualizări

Forumul Regional al Apei „Dunăre-Europa de Est”: Dezbatere despre reutilizarea apei uzate în agricultură, organizată marţi

24 iunie Redacția 0 comentarii

Urme de metale grele în pâine și paste: Medicii francezi trag un semnal de alarmă cu privire la îngrășămintele pe bază de fosfați / România importă cantități mari de îngrășăminte fosfatice din Maroc

24 iunie Ingrid Georgescu 1 comentarii 1308 vizualizări

Sandviș cu salată, bogată în proteine, dar… fără carne / Această salată delicioasă, de vară, este benefică pentru digestie și se prepară în doar 20 de minute

24 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Pierderea în greutate întinerește creierul / Un studiu arată că pierderea a doar 1% din greutate poate reduce vârsta cerebrală cu 9 luni

23 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Un nou studiu arată că pierderea în greutate nu aduce beneficii doar fizice, ci și neurologice. Cercetătorii au descoperit că o scădere de doar 1% din greutatea corporală poate reduce vârsta biologică a creierului cu până la nouă luni, notează mindbodygreen.com. Rezultatele, publicate de revista Nature Communications, oferă noi perspective...

Valul de căldură poate provoca indigestie/ Șapte fructe de vară care îmbunătățesc sănătatea intestinală

23 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Aflat în război cu autoritățile locale și îngropat în amenzi, Glovo sărbătorește zece ani de „supraviețuire” în Barcelona și deschide o nouă etapă prin angajarea curierilor în regim de salariați

23 iunie Ioana Radu 0 comentarii

Curiozitate agri-food: Miedul sau hidromelul pare a fi cea mai veche băutură alcoolică din lume / Numit și „nectarul zeilor”, folosit la ritualurile de nuntă, a dat numele „lunii de miere”

23 iunie Redacția 0 comentarii

Piața de hrană pentru animale din Rusia încetinește brusc: O nouă taxă amenință prețurile și producția

23 iunie Pets&Cats 0 comentarii

Recomandările specialiştilor pentru protejarea sănătăţii pe timpul caniculei: apă multă, legume şi fructe proaspete, supe şi iaurturi/ Trebuie evitate cafeaua, alcoolul şi băuturile dulci

23 iunie Redacția 0 comentarii

Societate din domeniul creşterii păsărilor, închisă temporar şi amendată cu 100.000 de lei de Garda de Mediu

23 iunie Redacția 0 comentarii

O societate comercială care îşi desfăşoară activitatea în domeniul creşterii păsărilor a fost amendată cu 100.000 de lei de comisarii de mediu din judeţ, care au decis şi sistarea temporară a activităţii deoarece firma nu deţinea documentele de reglementare în privinţa protecţiei mediului, transmite Agerpres. “Comisarii Gărzii Naţionale de Mediu...

Năutul, ingredient modest cu beneficii majore / Poate reduce colesterolul și inflamația, fiind recomandat în special la persoanele cu prediabet

23 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Furnizarea apei menajere, reluată la Târnăveni/ Noul val de salinitate, care se propagă pe râul Târnava Mică, va duce la o nouă întrerupere începând din această seară

23 iunie Redacția 0 comentarii

Nigeia de măsuratul oilor de la Rudăria, prezentată la Muzeul Satului Bănăţean

23 iunie Redacția 0 comentarii

Ce alegem, miere sau zahăr? / Câte calorii are fiecare și cum cresc glicemia / Beneficii și riscuri asociate cu consumul

23 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Rețetele Juanitei | Souffle de fasole verde/ Pufos, aerat, gustos, cu multe proteine, este o cină ușoară, dar mai complicat de preparat decât pare

23 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

Meniul secret al nunții lui Jeff Bezos, programată la acest sfârșit de săptămână la Veneția. Detaliile sunt încă un mister dar valoarea meniului este de circa 1000 dolari de persoană

23 iunie Redacția 0 comentarii

Începând de joi și până sâmbătă, Veneția va deveni scena unui eveniment monden de top, reprezentat de căsătoria lui Jeff Bezos, cea mai bogată persoană la nivel planetar și proprietar al rețelei de comerț Amazon, cu Lauren Sánchez, ziaristă americană de origini hispanice. Pregătirile se desfășoară într-o atmosferă de protest...

Ministrul propus pentru preluarea portofoliului la Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Florin Barbu, a primit luni aviz favorabil din partea comisiilor de specialitate reunite ale Parlamentului

23 iunie Redacția 0 comentarii

Bucate tradiţionale, la Târgul de Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel de la Muzeul Satului, între 27 şi 29 iunie

23 iunie Redacția 0 comentarii

Primul local care a democratizat înghețata a fost Le Procope, deschis la Paris în 1686. Există încă și astăzi, iar până atunci era preparată doar la casele nobiliare. Originile înghețatei se pierd mult înapoi în timp, în epoca precreștină

23 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

EXCLUSIV | Programul „Rabla pentru tractoare”. Ministrul Mediului anunță că aplicația informatică este funcțională: „Așteptăm decizia politică pentru ca programul să continue”

23 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 36): Tânărul antreprenor David Sandu transformă comuna Vadu Săpat într-o destinație eno-turistică de top: „Am observat că, din 2021, numărul de turiști s-a dublat anual, iar în prezent, 75% din veniturile noastre provin din turism și doar 25% din vânzarea efectivă a vinurilor”

23 iunie Cezar Ioan 0 comentarii

Simplificarea regulilor în agricultură și reglementarea materialului de reproducere a plantelor, principalele teme la Consiliul AgriFish 

23 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Miniștrii agriculturii din Uniunea Europeană s-au reunit luni, la Luxemburg, în cadrul Consiliului AgriFish, pentru a discuta o serie de subiecte esențiale legate de viitorul agriculturii europene. Printre temele aflate pe agenda reuniunii se numără simplificarea normelor în agricultură, bunăstarea animalelor în timpul transportului și reglementarea materialului de reproducere a...

Programul de guvernare 2025-2028. Măsuri în agricultură: Reorganizarea instituțiilor deconcentrate din domeniul agricol la nivel județean, bani pentru irigații, creșterea suprafeței minime eligibile de la 1 ha la 2 ha pentru fermierii din sectorul vegetal (SURSE)

23 iunie Otilia Serescu 1 comentarii