Turmericul, unul dintre cele mai sănătoase condimente, poate fi otrăvitor/Nivelul de plumb din probele de turmeric analizate s-a dovedit a fi chiar de zeci de ori peste limita admisă/Și ciocolata are cantități mari de metale grele/Atenție la sursa de proveniență 18 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii 29854 vizualizări
Cum să integrezi carnea de porc într-o dietă de slăbit / Nutriționistul Tania Fântână: „Este o sursă bună de proteine de calitate, care contribuie la sațietate și la menținerea masei musculare” 18 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii 7676 vizualizări
Bune practici în etichetare şi în utilizarea aditivilor alimentari în industria panificaţiei, solicitate de ANPC/La sediul instituţiei a avut loc o întâlnire cu reprezentanţii asociaţiilor operatorilor economici din industria de panificaţie 18 noiembrie Redacția 0 comentarii
Idei de cină caldă și aromată. Orez cu dovleac și brânzeturi, sau risotto italian, cu aroma piperului proaspăt măcinat deasupra. Putem opta pentru mai multe combinații de brânzeturi 18 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
România are cel mai ridicat procent al persoanelor obeze din toată Europa, arată un raport al OMS / Obezitatea este un risc major pentru sănătate / Cantitatea și calitatea alimentelor consumate, între principalele cauze 18 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii
Cum să depășești teama de eșec în procesul de slăbire / Nutriționistul Tania Fântână: „Nu te forța să scapi cât mai repede de kilograme, ci setează-te astfel încât să nu mai reiei procesul niciodată” (VIDEO) 18 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Câte secole de istorie, într-o ceașcă de cappuccino. Consumul a luat amploare la Veneția, unde băutura din lapte și cafea a ajuns, se pare, dinspre Austria 18 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Gastroenterologii ne dezvăluie 5 lucruri pe care trebuie să le faci dimineața, la trezire, pentru a avea un intestin sănătos/ Digestia, somnul și sănătatea inimii și a creierului sunt direct influențate de sănătatea intestinală 18 noiembrie Daniela Arnăutu 1 comentarii
Poate ar trebui să prăjești alimentele mai rar decât o faci și cu atât mai puțin să refolosești același ulei. Un studiu pe animale arată efectele foarte nocive ale uleiului folosit de mai multe ori asupra inimii, ficatului, creierului 17 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Gnocchi. Te lovești des de ei în supermarket și par niște ciudățenii. Dar ești și curios, însă nu știi cum se gătesc. Iată tot ce poți face cu o pungă din aceste găluște italiene 17 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 2384 vizualizări
Cât de sănătos, este, de fapt, un fresh de fructe/Specialiștii atrag atenția că nu e cea mai bună opțiune 17 noiembrie Redacția 0 comentarii
Claudia Sheinbaum, noua președintă a Mexicului: „Este mult mai bine să mănânci un taco cu fasole decât o pungă de chipsuri”/ Ea a interzis complet junk food-ul în școli 17 noiembrie Aura Alexa Ioan 1 comentarii 5317 vizualizări
ABC în bucătărie. Cum se face compoziția de clătite, cu ou sau doar din făină cu apă, de post. De ce ies mereu mai bune dacă ținem compoziția o noapte în frigider 17 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 10243 vizualizări
Tradiție, gusturi autentice și știință într-un sat pitoresc din Grecia: Pâine cu maia coaptă în tradiționala „gastră” de fier / Recomandările unui chimist cu studii avansate în biochimie care a renunțat la cariera din Germania pentru a se întoarce în satul natal: „Este o știință, dar mă conectează și cu trecutul meu: în laborator creșteam bacterii pentru experimente, acum le cresc pentru a face maia” 17 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum faci față presiunii sociale în procesul de slăbire. Nutriționistul Tania Fântână: „Nu uita că nu locuiești în aceeași casă cu influencer-ul care povestește cum a slăbit el 10 kilograme în 2 săptămâni făcând un anumit lucru. Oamenii, de dragul banilor, pot spune orice” (VIDEO) 17 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Există o singură gelaterie premiată cu stele Michelin în lume! Produsele „îmbină arome și texturi prin variații de temperatură, folosind ingrediente locale unice din Taiwan” 17 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Drunkorexia, noua tulburare alimentară ce face ravagii printre tineri/ Persoanele afectate aleg să nu mănânce, pentru a compensa caloriile provenite din consumul de alcool, de frică să nu se îngrașe 17 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ramen – cum îl prepară și îl consumă japonezii/ Acest preparat, la modă în toată lumea, în Japonia are un ritual aparte/ Este gătit în ore și mâncat în câteva minute 16 noiembrie Redacția 0 comentarii 6425 vizualizări
Secretele „Muzeului Jamonului”, un imperiu de familie din Madrid, cu o cifră de afaceri de 30 de milioane 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Condimentul care îți salvează inima/Dieteticienii îl recomandă și spun că ajută la întreg sistemul cardiovascular/Este ieftin, ușor de găsit și de folosit în bucătărie 16 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cum să îți păstrezi motivația în procesul de slăbire / Tania Fântână: „Nu slăbi mâine ce poți să slăbești azi. Diversifică-ți alimentația și activitățile fizice. Încearcă rețete noi, implică-te în sporturi pe care nu le-ai mai încercat, cum ar fi dansul sau înotul” (VIDEO) 16 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ceaiul pe care să-l bei iarna/ Conține mai multă vitamina C decât citricele și îți consolidează imunitatea/ În plus te ajută să pierzi în greutate și îți estompează ridurile 16 noiembrie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Fabada asturiană – o tocană de fasole cu cârnați, foarte asemănătoare cu iahnia noastră. I-am pus și cârnați spanioli, dar și din cei românești că sunt mai gustoși 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Maruxas de nata, cei mai simpli biscuiți, originari din La Coruña (Spania)/ Se fac din doar patru ingrediente, totul este bio și niciunul nu seamănă cu altul/ Sunt artizanali, naturali, iar smântâna provine de la vaci crescute în libertate 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
O cafea cu aromă de castane, într-o duminică de toamnă târzie. Nimic complicat, doar puțină făină de castane rumenită în cuptor 16 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Chefi din România țin bucătăriile deschise pentru producția locală de ingrediente: ”Merg în fiecare zi în piață, cumpăr legume de sezon, inclusiv frunze de sfeclă pentru borș și sarmale” – Alina Macovei, bucătar și manager de restaurant 16 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 18-24 noiembrie/ Rețete pe care le pot utiliza și pentru cei care țin postul Crăciunului 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 2868 vizualizări
Cum putem să transformăm mâncarea cu ajutorul condimentelor / Cum folosești turmericul, ghimbirul și scorțișoara / Ghid practic oferit de nutriționistul Tania Fântână 16 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii 3010 vizualizări
VIDEO Secretul spaniolilor pentru o dimineață plină de energie. Se opresc la terasa de lângă birou pentru un croissant sau un sandwich și o cafea. Toți angajații au dreptul la 30 de minute, după începerea programului de lucru, pentru a lua micul dejun 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1603 vizualizări
7 alimente care îți pot reduce nivelul grăsimilor din sânge/ Avocado, merele și perele, fasolea și lintea și ovăzul, toate pot contribui la reducerea nivelului de colesterol 15 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Șapte idei de supe vegetariene, binevenite în post, care te pot ajuta și să slăbești/Supa de varză te scapă de toxine, cea de roșii îți întreține inima, cea de ciuperci îți crește imunitatea și toate contribuie la pierderea kilogramelor în plus 15 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cum ajunge un câine să simtă trufele în pământ? În Italia, un exemplar dresat începe de la 5000 de euro dar pot ajunge și la 15.000 15 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 2383 vizualizări
Pastele de vineri seara. Ai quattro formaggi, comfort food ideal. Am mâncat cu toții acest fel de paste, dar care este secretul lui? 15 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 3813 vizualizări
„Să apărăm produsul” | Cum reușesc francezii să își păstreze cultura culinară artizanală. În Franța, există un sistem solid de cooperative care protejează fermierii de prețurile impuse de marile lanțuri de distribuție 15 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ar trebui să postești înainte de festinul culinar de sărbători?/ Nutriționiștii ne sfătuiesc să mâncăm echilibrat și să alegem fasole, cereale integrale și produse din soia, ca să nu vitregim organismul de proteine și să ajungem să facem abuz la masa de Crăciun 15 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cum gestionezi sentimentele de vinovăție și auto-critica în procesul de slăbire / Nutriționistul Tania Fântână: „Dacă merdenelele sunt viața ta acum, probabil că ele vor rămâne și de aici înainte” (VIDEO) 15 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Există un tip de pâine pe care ar trebui să îl consumi zilnic/ Scade colesterolul și reduce inflamația corpului 15 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cum ne influențează consumul de cofeină calitatea somnului/ Experții în sănătate recomandă să nu depășim 400 de miligrame de cofeină pe zi, dar un studiu recent susține că și această doză ar putea avea efecte adverse, dacă e consumată cu câteva ore înainte de a merge la culcare 15 noiembrie Redacția 0 comentarii
Ce poți păți dacă mănânci prea multe ouă? / Cercetătorii de la Harvard au stabilit că un om sănătos poate consuma 7 ouă pe săptămână fără a avea probleme, iar cei cu diverse afecțiuni, între 2 și 5 15 noiembrie Daniela Arnăutu 1 comentarii 1995 vizualizări
Medic: „Temele foarte multe, fast-foodul, accesul rapid la ţigări, la droguri duc la apariţia de sindroame depresive, la însingurare / Atunci apare şi diabetul zaharat de tip II” 15 noiembrie Redacția 0 comentarii
Laptele și iaurtul de ovăz sunt produsele alternative cu cea mai mare creștere în ultimii ani, depășind soia. Un startup italian a lansat o campanie de crowdfunding pentru a deveni lider de piață 15 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
7 greșeli, la micul dejun, care îți pot sabota cura de slăbire/ Cine fuge de proteine, mănâncă dulciuri dis de dimineață sau bea cafeaua pe stomacul gol s-ar putea să ajungă chiar să se îngrașe, în loc să piardă în greutate 15 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Gustarea ideală pentru sănătatea creierului. Se găsește în orice magazin și e accesibilă ca preț / Recomandarea nutriționiștilor: „Cu o alimentație adecvată, putem preveni declinul cognitiv” 14 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2560 vizualizări
7 alimente care pot ajuta la slăbit/ Ouăle, iaurtul grecesc, ovăzul și ceaiul verde pot ajuta la topirea excesului de grăsime 14 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Provocările psihologice din spatele procesului de slăbit / Nutriționistul Tania Fântână te învață cum să transformi lupta cu kilogramele într-o călătorie de redescoperire personală: „Procesul de slăbit nu înseamnă respectarea cu ochii închiși a unui tabel de alimente și atât” (VIDEO) 14 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2342 vizualizări
Nu doar plăcintă de dovleac. Cu ce alte ingrediente putem combina dovleacul și cum? Tot ce se poate prepara din acest aliment vegetal considerat vedeta toamnei 14 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
„Ceaiuri elixir” din ingrediente atipice cu efecte complexe pentru trup și minte. Ceai de morcovi pentru piele, ceai de ghimbir și afine pentru memorie sau ceai pentru imunitate pe bază de portocale și scorțișoară / Cum te ajută curcuma sau pudra de ardei cayenne 14 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii 11507 vizualizări
Kennedy F. Jr. critică dur obiceiurile alimentare ale lui Donald Trump şi cataloghează mâncarea de la bordul avionului de campanie al preşedintelui ales drept „otravă”: „Nu l-am văzut niciodată bând un pahar de apă” 14 noiembrie Redacția 0 comentarii
14 noiembrie, Ziua Mondială a Diabetului. „Epidemia tăcută” afectează deja 537 de milioane de adulți la nivel global / Numărul lor crește accelerat / Alimentația și poluarea sunt printre cauzele principale 14 noiembrie Otilia Ignat 1 comentarii
Cafea cu aromă de plăcintă de mere cu scorțișoară. Este creația unui barman italian cu multe premii în palmares 14 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
