Ingrid Georgescu

VIDEO | Secretul celor mai bune crêpes Suzette, dezvăluit de un specialist în ospitalitate: „Cel mai important este să ai un pic de pasiune”/ Cum se face flambarea clătitelor, pas cu pas

VIDEO | Secretul celor mai bune crêpes Suzette, dezvăluit de un specialist în ospitalitate: „Cel mai important este să ai un pic de pasiune”/ Cum se face flambarea clătitelor, pas cu pas

Orez în loc de cartofi? Fermierii din Elveția testează culturi rezistente la căldură și secetă / „Știam foarte puține despre orez. Am urmărit videoclipuri pe YouTube și am vizitat cultivatori de orez din Italia și Franța”

Orez în loc de cartofi? Fermierii din Elveția testează culturi rezistente la căldură și secetă / „Știam foarte puține despre orez. Am urmărit videoclipuri pe YouTube și am vizitat cultivatori de orez din Italia și Franța”

3 idei de prânz, care au la bază ouă, o sursă excelentă de proteine și vitamine / Sunt gata în mai puțin de 30 de minute / Începem cu shakshuka cu legume de sezon și încheiem cum o salată caldă

3 idei de prânz, care au la bază ouă, o sursă excelentă de proteine și vitamine / Sunt gata în mai puțin de 30 de minute / Începem cu shakshuka cu legume de sezon și încheiem cum o salată caldă

Șapte din zece restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale, conform celui mai recent Barometru FOOD 2025 / 84% dintre restaurante colaborează deja cu producători locali

Șapte din zece restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale, conform celui mai recent Barometru FOOD 2025 / 84% dintre restaurante colaborează deja cu producători locali

Ce se întâmplă la nivelul sistemului imunitar dacă reduci consumul de zahăr / Răspunsul medicilor

Ce se întâmplă la nivelul sistemului imunitar dacă reduci consumul de zahăr / Răspunsul medicilor

Suplimentele proteice conțin niveluri ridicate de plumb, avertizează experții

Suplimentele proteice conțin niveluri ridicate de plumb, avertizează experții

Schimbările climatice au transformat un mic oraș japonez într-un nume de referință pentru iubitorii de Pinot Noir / Temperaturile mai blânde din ultimele două decenii i-au încurajat pe localnici să cultive acest soi delicat de struguri / Acum, însă, încălzirea globală ar putea distruge podgoriile

Schimbările climatice au transformat un mic oraș japonez într-un nume de referință pentru iubitorii de Pinot Noir / Temperaturile mai blânde din ultimele două decenii i-au încurajat pe localnici să cultive acest soi delicat de struguri / Acum, însă, încălzirea globală ar putea distruge podgoriile

Hard Rock Cafe ajunge în Brașov, Cluj, Iași, Timișoara și Chișinău, începând din 2026 / Grupul Sphera (KFC, Pizza Hut, Taco Bell, Cioccolatitaliani) a achiziționat drepturile de franciză pentru România și Republica Moldova

Hard Rock Cafe ajunge în Brașov, Cluj, Iași, Timișoara și Chișinău, începând din 2026 / Grupul Sphera (KFC, Pizza Hut, Taco Bell, Cioccolatitaliani) a achiziționat drepturile de franciză pentru România și Republica Moldova

După carne, peștele ar putea fi următorul produs „crescut” în laborator / Un start-up belgian mizează pe faptul că, până în 2030, acest preparat se va găsi pe rafturile magazinelor din UE: „Nu suntem împotriva pescuitului tradițional sau acvaculturii”

După carne, peștele ar putea fi următorul produs „crescut” în laborator / Un start-up belgian mizează pe faptul că, până în 2030, acest preparat se va găsi pe rafturile magazinelor din UE: „Nu suntem împotriva pescuitului tradițional sau acvaculturii”

Plăcintă cu pui: rețeta simplă și gustoasă pentru o cină de toamnă / Se servește caldă, alături de o salată verde sau de murături de sezon

Plăcintă cu pui: rețeta simplă și gustoasă pentru o cină de toamnă / Se servește caldă, alături de o salată verde sau de murături de sezon

Războiul comercial SUA-China schimbă piața globală a soiei: Europa riscă să devină tot mai dependentă de importuri

Războiul comercial SUA-China schimbă piața globală a soiei: Europa riscă să devină tot mai dependentă de importuri

Ce este „foodluxxing”, noul „efect de ruj” din gastronomie / Psiholog: „Este o formă de răsplată și de alinare, combinată cu nevoia de apartenență. Este și o micro-afirmare”

Ce este „foodluxxing”, noul „efect de ruj” din gastronomie / Psiholog: „Este o formă de răsplată și de alinare, combinată cu nevoia de apartenență. Este și o micro-afirmare”

Parlamentul European a aprobat o rectificare bugetară care aduce 3,5 miliarde de euro în plus pentru fermierii europeni / Victor Negrescu: „E un semnal clar de sprijin pentru mediul rural”

Parlamentul European a aprobat o rectificare bugetară care aduce 3,5 miliarde de euro în plus pentru fermierii europeni / Victor Negrescu: „E un semnal clar de sprijin pentru mediul rural”

Emisiunile culinare de pe rețelele sociale schimbă obiceiurile alimentare la nivel global / Oamenii se filmează în timp ce mănâncă, beau sau gătesc, iar asta duce la creșterea poftei de mâncare în rândul internauților

Emisiunile culinare de pe rețelele sociale schimbă obiceiurile alimentare la nivel global / Oamenii se filmează în timp ce mănâncă, beau sau gătesc, iar asta duce la creșterea poftei de mâncare în rândul internauților

Producția de vin a României în 2025, estimată la 4 milioane de hectolitri / ONVPV: „Recolta din acest an a fost influențată de condițiile climatice variabile”

Producția de vin a României în 2025, estimată la 4 milioane de hectolitri / ONVPV: „Recolta din acest an a fost influențată de condițiile climatice variabile”

VIDEO | „Chiar încep de luni”: Cum să execuți corect o genuflexiune / Explicații pas cu pas / Exercițiul ajută la întărirea mușchilor picioarelor, fesierilor și trunchiului

VIDEO | „Chiar încep de luni”: Cum să execuți corect o genuflexiune / Explicații pas cu pas / Exercițiul ajută la întărirea mușchilor picioarelor, fesierilor și trunchiului

Piața globală de alimente și băuturi ar putea ajunge la 14,72 trilioane de dolari până în 2034, susținută de alimente funcționale și comerțul online

Piața globală de alimente și băuturi ar putea ajunge la 14,72 trilioane de dolari până în 2034, susținută de alimente funcționale și comerțul online

ABC în bucătărie | Cele mai bune soiuri pentru sosul de roșii făcut în casă. E important să aibă puține semințe și un conținut redus de apă

ABC în bucătărie | Cele mai bune soiuri pentru sosul de roșii făcut în casă. E important să aibă puține semințe și un conținut redus de apă

3 shot-uri pentru imunitate pe care le poți face toamna și păstra la congelator pentru iarnă / Clasicul anti-răceală, format din ghimbir, lămâie și miere, în fruntea listei

3 shot-uri pentru imunitate pe care le poți face toamna și păstra la congelator pentru iarnă / Clasicul anti-răceală, format din ghimbir, lămâie și miere, în fruntea listei

O firmă spaniolă devine fenomen global după ce o femeie de 117 ani a spus că le consuma zilnic iaurturile / Motivul pentru care nu vrea să devină o companie multinațională: „Este un proiect al economiei sociale care își dedică misiunea colectivelor vulnerabile”

O firmă spaniolă devine fenomen global după ce o femeie de 117 ani a spus că le consuma zilnic iaurturile / Motivul pentru care nu vrea să devină o companie multinațională: „Este un proiect al economiei sociale care își dedică misiunea colectivelor vulnerabile”

ABC în bucătărie | Dospirea corectă a aluatului: timp, temperatură și trucuri pentru sezonul rece / În funcție de modul în care lași aluatul să crească depind textura, gustul și aspectul final al preparatului

ABC în bucătărie | Dospirea corectă a aluatului: timp, temperatură și trucuri pentru sezonul rece / În funcție de modul în care lași aluatul să crească depind textura, gustul și aspectul final al preparatului

Rețetă gourmet: Măduvă de vită la cuptor / Un preparat simplu, dar spectaculos, gata în doar 20 de minute

Rețetă gourmet: Măduvă de vită la cuptor / Un preparat simplu, dar spectaculos, gata în doar 20 de minute

5 idei de deserturi cu mere: De la clasica plăcintă la un chec pufos și un crumble cu scorțișoară

5 idei de deserturi cu mere: De la clasica plăcintă la un chec pufos și un crumble cu scorțișoară

Sebastian Cernic (USR): „Respingem ferm actuala propunere de buget a Comisiei Europene și comasarea coeziunii cu agricultura”

Sebastian Cernic (USR): „Respingem ferm actuala propunere de buget a Comisiei Europene și comasarea coeziunii cu agricultura”

Exporturile bulgărești prin rețeaua Lidl au crescut cu 29% / România, cea mai mare piață de desfacere / În topul celor mai exportate produse din prima jumătate a anului se află uleiul de floarea-soarelui

Exporturile bulgărești prin rețeaua Lidl au crescut cu 29% / România, cea mai mare piață de desfacere / În topul celor mai exportate produse din prima jumătate a anului se află uleiul de floarea-soarelui

Premieră pentru USAMV Cluj-Napoca: Cadru didactic la Facultatea de Medicină Veterinară, primul Diplomat european în Parazitologie Veterinară

Premieră pentru USAMV Cluj-Napoca: Cadru didactic la Facultatea de Medicină Veterinară, primul Diplomat european în Parazitologie Veterinară

Salată de vinete light: la fel de delicioasă și cremoasă, dar fără pic de ulei / Este o versiune potrivită pentru persoanele care țin dietă sau urmează un regim hipocaloric

Salată de vinete light: la fel de delicioasă și cremoasă, dar fără pic de ulei / Este o versiune potrivită pentru persoanele care țin dietă sau urmează un regim hipocaloric

Premieră istorică: România a fost selectată oficial să participe la Bocuse d’Or Europe 2026, cea mai prestigioasă competiție gastronomică din lume

Premieră istorică: România a fost selectată oficial să participe la Bocuse d’Or Europe 2026, cea mai prestigioasă competiție gastronomică din lume

FOTO | Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, discuții cu premierul României, Ilie Bolojan, despre viitoarea Politică Agricolă Comună

FOTO | Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, discuții cu premierul României, Ilie Bolojan, despre viitoarea Politică Agricolă Comună

Premierul Ilie Bolojan, consultări cu producătorii și procesatorii din domeniul alimentar: „Vrem să susținem produsele românești la export”

Premierul Ilie Bolojan, consultări cu producătorii și procesatorii din domeniul alimentar: „Vrem să susținem produsele românești la export”

Cartofi copți la airfryer / O rețetă rapidă și delicioasă, gata în mai puțin de jumătate de oră / Extra sfat: După ce îi tai pune puțin unt peste ei

Cartofi copți la airfryer / O rețetă rapidă și delicioasă, gata în mai puțin de jumătate de oră / Extra sfat: După ce îi tai pune puțin unt peste ei

Comisia Europeană propune garanții suplimentare pentru protejarea fermierilor din UE în cadrul acordului comercial cu Mercosur / Christophe Hansen: „Am ascultat preocupările fermierilor și acționăm în acest sens”

Comisia Europeană propune garanții suplimentare pentru protejarea fermierilor din UE în cadrul acordului comercial cu Mercosur / Christophe Hansen: „Am ascultat preocupările fermierilor și acționăm în acest sens”

BREAKING | Comisia Europeană a deschis o procedură de infringement împotriva României pentru că a acordat în mod repetat autorizații de urgență pentru utilizarea unor produse care conțin neonicotinoide

BREAKING | Comisia Europeană a deschis o procedură de infringement împotriva României pentru că a acordat în mod repetat autorizații de urgență pentru utilizarea unor produse care conțin neonicotinoide

Proces împotriva Qatar Airways: Un medic cardiolog vegetarian ar fi murit în avion după ce i s-a servit carne / Acuzațiile familiei

Proces împotriva Qatar Airways: Un medic cardiolog vegetarian ar fi murit în avion după ce i s-a servit carne / Acuzațiile familiei

Persoanele care consumă frecvent mâncăruri din bucătării internaționale tind să fie mai tolerante și mai deschise față de imigranți, conform unui studiu britanic

Persoanele care consumă frecvent mâncăruri din bucătării internaționale tind să fie mai tolerante și mai deschise față de imigranți, conform unui studiu britanic

5 gustări sănătoase care au mai mult calciu decât o porție de iaurt / În fruntea listei se află cottage cheese

5 gustări sănătoase care au mai mult calciu decât o porție de iaurt / În fruntea listei se află cottage cheese

Firmele din industria alimentară se întrec să profite de „febra proteinelor” / „Oamenii sunt păcăliți să creadă că o etichetă cu mențiunea «bogat în proteine» înseamnă automat că produsul este sănătos”

Firmele din industria alimentară se întrec să profite de „febra proteinelor” / „Oamenii sunt păcăliți să creadă că o etichetă cu mențiunea «bogat în proteine» înseamnă automat că produsul este sănătos”

Festivalul Tocanului de Novaci, organizat între 11 și 12 octombrie / Evenimentul, dedicat preparatului tradițional certificat de OSIM și considerat simbol culinar al zonei

Festivalul Tocanului de Novaci, organizat între 11 și 12 octombrie / Evenimentul, dedicat preparatului tradițional certificat de OSIM și considerat simbol culinar al zonei

Ozempic sau cură de slăbire? Experții spun că anumite alimente pot stimula natural hormonii care reduc apetitul

Ozempic sau cură de slăbire? Experții spun că anumite alimente pot stimula natural hormonii care reduc apetitul

FOTO | Ratatouille la cuptor, cu un twist gustos: presărat cu cașcaval în ultimele minute / Poate fi servit atât ca garnitură, dar merge excelent și ca preparat de sine stătător, alături de o salată 

FOTO | Ratatouille la cuptor, cu un twist gustos: presărat cu cașcaval în ultimele minute / Poate fi servit atât ca garnitură, dar merge excelent și ca preparat de sine stătător, alături de o salată 

FOTO-VIDEO | Produse alimentare contrafăcute şi de calitate slabă, în valoare de 95 de milioane de euro, ridicate într-o operaţiune globală, coordonată de Europol 

FOTO-VIDEO | Produse alimentare contrafăcute şi de calitate slabă, în valoare de 95 de milioane de euro, ridicate într-o operaţiune globală, coordonată de Europol 

Este mâncarea organică mai bună pentru sănătate? Ce spun experții / Cum să faci trecerea fără costuri mari

Este mâncarea organică mai bună pentru sănătate? Ce spun experții / Cum să faci trecerea fără costuri mari

VIDEO | „Chiar încep de luni”: Exerciții simple pe care le poți face din sufrageria ta, cu „zero” echipament 

VIDEO | „Chiar încep de luni”: Exerciții simple pe care le poți face din sufrageria ta, cu „zero” echipament 

Trei mari companii internaționale din industria alimentară cer Bruxelles-ului să nu amâne regulile UE privind defrișările

Trei mari companii internaționale din industria alimentară cer Bruxelles-ului să nu amâne regulile UE privind defrișările

Rețetă: Nuggets de pui la airfryer, atât de buni încât rivalizează cu cei din fast-food / E o alternativă sănătoasă și nici măcar nu se gătesc greu

Rețetă: Nuggets de pui la airfryer, atât de buni încât rivalizează cu cei din fast-food / E o alternativă sănătoasă și nici măcar nu se gătesc greu

Al șaptelea focar de boală a limbii albastre confirmat în Polonia/ 14 animale infectate

Al șaptelea focar de boală a limbii albastre confirmat în Polonia/ 14 animale infectate

Roboții de livrare au intrat pe străzile anumitor orașe americane / Sunt drăguți, dar pot fi de încredere? „Sunt sceptic în privința modului în care acești roboți interacționează cu oamenii”

Roboții de livrare au intrat pe străzile anumitor orașe americane / Sunt drăguți, dar pot fi de încredere? „Sunt sceptic în privința modului în care acești roboți interacționează cu oamenii”

Ziua Gastronomiei și a Vinului Românesc, sărbătorită duminică, 5 octombrie / „Îmi este frică de faptul că partidele extremiste, ultranaționaliste, o să confiște sărbătoarea și or să o politizeze”

Ziua Gastronomiei și a Vinului Românesc, sărbătorită duminică, 5 octombrie / „Îmi este frică de faptul că partidele extremiste, ultranaționaliste, o să confiște sărbătoarea și or să o politizeze”

VIDEO | Ce am mâncat la o cină „four-hands” semnată de doi chefi / Unul dintre bucătari este distins cu două stele Michelin și cu steaua verde Michelin pentru sustenabilitate

VIDEO | Ce am mâncat la o cină „four-hands” semnată de doi chefi / Unul dintre bucătari este distins cu două stele Michelin și cu steaua verde Michelin pentru sustenabilitate

Desert de weekend: Prăjitură cu prune și glazură fină / Ai crede că se prepară greu, dar, de fapt, e super-simplă

Desert de weekend: Prăjitură cu prune și glazură fină / Ai crede că se prepară greu, dar, de fapt, e super-simplă