Sursa foto: G4Food
Alcoolul este metabolizat în ficat prin procese complexe care implică două enzime principale. Dar cât de repede și eficient se întâmplă asta depinde de factori precum greutatea, genetica sau starea de sănătate.
Alcoolul este metabolizat în principal în ficat prin enzimele ADH și ALDH, care îl transformă în substanțe mai ușor de eliminat. Rata de metabolizare este constantă, dar poate fi influențată de factori precum greutatea corporală, genul, compoziția genetică și sănătatea ficatului. Excesul de alcool rămâne în sânge și poate afecta funcționarea normală a organismului.
