VIDEO | Forma unei trufe contează atunci când vrei să o vinzi/ Cele perfect rotunde sunt mai scumpe

02 apr. 2026, Călătorii Culinare

Foto: G4Food

Forma unei trufe contează atunci când vrei să o vinzi. Forma ciupercilor se zice că depinde de forma terenului pe care crește.

Cel puțin așa ne-au explicat Teresa și Joaquim, cu care am fost pe dealurile din Aragon (Spania) la o vânătoare de trufe. „Dacă ar fi perfect rotundă, ar fi bine. Se spune că atunci când se fac în teren accesibil, ies rotunjite. Iar dacă terenul este mai neregulat, mai urât, ies cu forme mai ciudate”.

Pentru a simți mirosul de trufă proaspătă am fost îndemnați să o încălzim în palme: „Dacă o ținem puțin în mâini, dându-i căldură, apoi va mirosi ca un amestec de pământ, noroi, trufă”. Miros de viață la țară, în natură, dar și de restaurant select cu mâncare bună.

Citește materialul complet despre vânătoarea de trufe cu câini.

Spania trufe vanatoare de trufe

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți