5 filme, apreciate de critici, în care mâncarea joacă un rol important / Dacă vă pasionează gastronomia, trebuie să vedeți „The Lunchbox”

Există o mulțime de filme bune în care gastronomia, care le permite oamenilor să se exprime și îi apropie, este un element important. Dintre acestea am selectat cinci titluri apreciate de critici, dintre care nu puteau lipsi „Ratatouille” și „Julie & Julia”.

Iată recomandările noastre:

„Chocolat” (2000)

„Chocolat” este un film regizat de Lasse Hallström, bazat pe romanul omonim al lui Joanne Harris. Povestea este plasată într-un mic sat francez în timpul Postului Mare și le urmărește pe Vianne Rocher, o tânără mamă singură, și pe fiica ei Anouk, care ajung în oraș și deschid o ciocolaterie. Abilitatea lui Vianne de a crea ciocolate rafinate, împreună cu natura ei empatică, începe să aibă un efect profund asupra sătenilor, punând la îndoială credințele lor tradiționale și normele sociale.

Filmul explorează teme legate de libertate, toleranță și puterea indulgenței, pe măsură ce prezența lui Vianne îi încurajează pe săteni să își îmbrățișeze dorințele și să se elibereze de constrângerile primarului lor conservator, interpretat de Alfred Molina. Conflictul apare între Vianne și primar, care vede influența ei ca pe o amenințare la adresa autorității sale și a moralității orașului.

Pe măsură ce povestea se derulează, Vianne stabilește relații cu diverși orășeni, printre care Armande Voizin, o femeie în vârstă înstrăinată de fiica ei, Josephine Muscat, o soție bătută care își caută independența și Roux, un călător care se implică romantic cu Vianne. Prin intermediul acestor relații, ciocolateria lui Vianne devine un simbol al eliberării și al descoperirii de sine pentru locuitorii orașului.

„Ratatouille” (2007)

„Ratatouille” este un film de animație produs de Pixar Animation Studios și regizat de Brad Bird. Povestea se învârte în jurul lui Remy, un tânăr șobolan cu un simț al gustului și al mirosului foarte dezvoltate, care visează să devină bucătar, în ciuda prejudecăților împotriva șobolanilor din lumea culinară.

După ce este despărțit de familia sa, Remy se află la Paris și descoperă legendarul restaurant Gusteau’s. Inspirat de faimosul bucătar Auguste Gusteau, al cărui motto este „Oricine poate găti”, Remy decide să își urmeze pasiunea pentru gătit. El formează o alianță improbabilă cu Linguini, un tânăr neîndemânatic care lucrează ca gunoier la restaurant.

Folosindu-se de abilitățile culinare ale lui Remy și de abilitatea lui Linguini de a-i executa rețetele, cei doi pornesc într-o aventură culinară pentru a dovedi că oricine, chiar și un șobolan, poate deveni un mare bucătar. Ei se confruntă cu numeroase provocări și obstacole, inclusiv cu scepticismul personalului restaurantului și cu prezența amenințătoare a răutăciosului bucătar-șef, Chef Skinner.

Pe măsură ce Remy și Linguini lucrează împreună pentru a crea mâncăruri inovatoare, ei atrag atenția criticului culinar Anton Ego, ale cărui recenzii dure pot face sau distruge un restaurant. Cu ajutorul prietenilor și aliaților lor, inclusiv al lui Colette, singura bucătăreasă din bucătăria lui Gusteau, Remy și Linguini se străduiesc să-și păstreze integritatea culinară și să cucerească inimile și papilele gustative ale parizienilor.

„The Lunchbox” (2013)

„The Lunchbox” este un film indian, regizat de Ritesh Batra. Plasat în Mumbai, filmul se învârte în jurul unei legături unice care se formează între doi necunoscuți din cauza unei livrări greșite a unei cutii de prânz.

Povestea o urmărește pe Ila, o tânără gospodină care pregătește prânzul pentru soțul ei neglijent, în speranța de a reînvia relația lor. Cu toate acestea, mesele ei pregătite cu grijă sunt livrate din greșeală unui funcționar pe nume Saajan, un văduv singuratic aflat în pragul pensionării.

Pe măsură ce Ila continuă să-i trimită prânzuri soțului ei, începe să primească în schimb bilețele sincere de la Saajan, care îi laudă mâncarea delicioasă. Intrigată de misterul scrisorilor, Ila îi răspunde și astfel începe o corespondență secretă între cei doi prin intermediul cutiei de prânz.

Prin intermediul biletelor schimbate, Ila și Saajan își împărtășesc detalii intime despre viețile, speranțele și visele lor, formând o legătură emoțională profundă în ciuda faptului că nu s-au întâlnit niciodată în persoană. Pe măsură ce legătura lor devine mai puternică, ambele personaje se trezesc reevaluându-și relațiile și punând sub semnul întrebării căile pe care le-au ales în viață.

Între timp, soțul lui Ila rămâne indiferent la confuzia și la prietenia înfloritoare dintre soția sa și Saajan. Pe măsură ce filmul se derulează, Ila și Saajan trebuie să se confrunte cu propriile temeri și incertitudini, învățând în cele din urmă lecții valoroase despre dragoste, companie și importanța legăturii umane.

Chef (2014)

„Chef” este o comedie dramatică regizată de Jon Favreau, care joacă și rolul principal. Filmul urmărește povestea lui Carl Casper, un bucătar talentat care trece printr-o criză în carieră și pornește într-o călătorie de autodescoperire și reinventare culinară.

Carl Casper este un bucătar renumit care lucrează la un restaurant prestigios din Los Angeles, deținut de Riva, interpretat de Dustin Hoffman. Cu toate acestea, creativitatea și pasiunea lui Carl pentru gătit sunt înăbușite de proprietarul autoritar al restaurantului și de natura repetitivă a meniului său. Atunci când un critic culinar proeminent, interpretat de Oliver Platt, scrie o recenzie dură despre felul în care gătește Carl, se declanșează o dispută publică pe rețelele de socializare, ceea ce afectează și mai mult reputația lui Carl.

Simțindu-se dezamăgit și constrâns de slujba sa, Carl decide să părăsească restaurantul și să își urmeze propria viziune culinară. Cu încurajarea fostei sale soții Inez, interpretată de Sofia Vergara, și a fiului lor Percy, Carl pornește într-o călătorie prin țară până la Miami, unde intenționează să înceapă o afacere de food truck specializată în bucătăria cubaneză.

De-a lungul drumului, Carl se reconectează cu dragostea sa pentru gătit și își redescoperă scânteia creativă. Cu ajutorul bucătarului și prietenului său loial Martin, interpretat de John Leguizamo, și al lui Percy, Carl transformă un camion de mâncare dărăpănat într-o bucătărie mobilă plină de viață. Împreună, ei pornesc într-o aventură culinară, servind delicioase mâncăruri de inspirație cubaneză unor clienți dornici din întreaga țară.

Pe măsură ce Carl se cufundă în lumea vibrantă a camioanelor cu mâncare și a culturii mâncării de stradă, el învață lecții valoroase despre autenticitate, pasiune și despre importanța de a-și urma visele. Prin intermediul călătoriei sale, Carl nu numai că își revitalizează cariera, dar își întărește și legătura cu familia și își găsește împlinirea în urmărirea adevăratei sale pasiuni pentru gătit.

„Julie & Julia” (2009)

„Julie & Julia” este despre două povești paralele: una urmărește călătoria Juliei Child pentru a deveni un bucătar renumit în anii 1950, iar cealaltă o urmărește pe Julie Powell, o tânără din 2002 care decide să gătească toate cele 524 de rețete din cartea de bucate a lui Child într-un an și să scrie pe blog despre experiențele sale. Din distribuție fac parte Meryl Streep, Amy Adams și Stanley Tucci.

Ceea ce face filmul atât de fermecător la fiecare revedere este modul în care personajele sale găsesc plăcerea în mâncare: Entuziasmul lui Child când încearcă cassoulet și sole meunière în Franța și sentimentul de realizare al lui Powell, care învață din rețetele lui Child cum să poșeze ouă și să fiarbă homari. Legând viețile lui Powell și ale lui Child, Julie & Julia este o poveste încurajatoare și înduioșătoare a două femei care au fost „salvate de mâncare”.

Sursa foto: capturi din video (colaj G4Food)

Citește și: Cinci recomandări de jocuri video extraordinare pentru pasionații de agricultură