FOTO | Nostalgia e servită! Lacto-barurile din Varșovia, alternativa „low budget” pentru amatorii de mâncare tradițională „ca pe vremuri”, pentru cei plictisiți de gentrificarea orașului și pentru turiștii curioși să guste o felie de comunism 11 ianuarie Ciprian Rus 0 comentarii
Mâncare de conopidă, pentru o cină ușoară / Este o idee excelentă pentru cei care vor să reducă consumul de carne 7 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 4089 vizualizări
Saganaki cu creveți, alternativa ușoară și aromată după festinurile cu carne de porc / Creveții sunt o sursă bună de proteine și minerale, dar au puține calorii 4 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Mâncare rece de pui cu măsline / Este sățioasă, bogată în proteine și grăsimi sănătoase și poate fi adaptată ușor 2 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
BBC: Șase tendințe alimentare care ne vor ajunge pe farfurii și în feed-uri în 2026 / Cartoful copt este reinventat, iar varza este din nou la modă 30 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum să te bucuri de paste fără să te îngrași / Tania Fântână (nutriționist): Secretul unei porții dietetice nu este eliminarea pastelor, ci echilibrul dintre carbohidrați, proteine și fibre 30 decembrie Tania Fântână 0 comentarii 9522 vizualizări
Sondaj realizat în Japonia: Tinerii resimt tot mai puternic creșterea prețurilor la alimente. Unii reduc mesele sau cantitatea de mâncare 29 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
De ce copiii mănâncă selectiv? Când să ne îngrijorăm? Care sunt limitele unui meniu echilibrat? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână 28 decembrie Tania Fântână 0 comentarii
Cum să previi crizele biliare de sărbători / Tania Fântână (nutriționist): „Aceasta este cea mai periculoasă combinație pentru fiere: cozonac, prăjituri, ciocolată, torturi” 26 decembrie Tania Fântână 0 comentarii
Nouă trucuri ca să prevenim mâncatul în exces de Crăciun/ Neurogastronomia a dezvăluit cum influențează creierul uman aromele și imaginea preparatelor 25 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Chef Liviu Lambrino: „Sărbătorile sunt despre a fi fericit cu mâncarea din fața ta. Gătiți ce vă place și ce vă reprezintă” / Sfaturi pentru a evita risipa alimentară 24 decembrie Otilia Serescu 0 comentarii
Orașul european considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare / Topul a fost făcut de TasteAtlas 20 decembrie Redacția 0 comentarii
Un oraș european este considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare și nu este vreo capitală celebră 19 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
ANALIZĂ | De la Starbucks la Burger King: Motivul pentru care marile lanțuri occidentale de food vând pachete majoritare către fonduri chineze de private equity 18 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Aproape jumătate dintre români gătesc mai mult acasă pentru a economisi. Platforma „Amintiri Gustoase” transformă aceste obiceiuri într-o competiție de rețete despre identitate 18 decembrie Comunicate de presă 0 comentarii
VIDEO | Ce înseamnă, concret, mâncatul conștient / Dana Dobrescu (Mondelez România): „Nu e vorba de restricții, ci de alegeri asumate” 17 decembrie Tania Fântână 0 comentarii
Federația Băncilor de Alimente anunță cea mai mare Colectă Națională de până acum: Aproape 1.000 de tone donate și peste 130.000 de persoane sprijinite înainte de Crăciun 16 decembrie Comunicate de presă 0 comentarii
Prețurile alimentelor în Europa: Țările în care mâncarea este cea mai scumpă / Ce loc ocupă România 16 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Sondaj despre gusturile autentice harghitene, lansat de Asociația „Visit Harghita” / Specialiștii în gastronomie vor să afle care sunt cele 12 preparate reprezentative ale județului 15 decembrie Redacția 0 comentarii
Cum să te bucuri de mâncarea de răsfăț fără să te îngrași / Tania Fântână (nutriționist): Caloriile multe nu vin musai din paste, pâine, făină, ci din multitudinea de grăsimi care se pun peste ele 15 decembrie Tania Fântână 0 comentarii
Astăzi începe Hanuka, Sărbătoarea Luminilor, una dintre cele mai importante din calendarul ebraic/ Tradiții, influențe culturale și mâncăruri tradiționale 14 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO | Mici cu muștar și Wi-Fi: Noul Obor, la întâlnirea cu vechiul / „Așa cum restaurantul din hala de lângă nu a «scurtat» coada la mici de la Terasa Obor, nici noul foodcourt nu o va face” 13 decembrie Ciprian Rus 0 comentarii 2386 vizualizări
Ce se întâmplă în organism când consumi prea des mâncare comandată. Un nou studiu arată legătura cu inflamația alimentară și riscul cardiometabolic 12 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Mâncare rapidă și sănătoasă cu spanac congelat / Este ideală pentru post sau pentru cei care țin dietă 9 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Mâncare de gutui, rețeta tradițională / Poate fi servită atât ca fel principal, cât și ca garnitură lângă carne 3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Mâncare de mazăre cu cârnați: O rețetă simplă, rapidă și gustoasă / Este perfectă simplă, cu pâine proaspătă sau cu un ardei iute alături 2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 6321 vizualizări
Bucătăria românească, între nostalgia lui Celibidache și șprițul nostru cel de toate zilele: „Ceva de care eu m-am despărțit foarte greu este șueta românească. Să stai la un șpriț și la o fleică. Și când încep ăia să glumească. Era ceva…” 1 decembrie Mira Gomboș 0 comentarii 3052 vizualizări
VIDEO | Cât costă un vin fiert și o porție de tochitură la Târgul de Crăciun de la Craiova/ Unul dintre cele mai mari evenimente de acest fel din Europa are o ofertă culinară variată 30 noiembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
Sunt student, ce mănânc? Obiceiuri alimentare ale studenților români din țară și străinătate/ Ce mânâncă, ce cumpără și mai ales cum și ce gătesc 30 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
„Oamenii sunt ca niște portofele ambulante pentru companii” / Ce alimente ne fac cu adevărat fericiți. Culmea, nu e vorba nici de înghețată și nici de fast-food 25 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
SONDAJ G4Food: Spune-ne care sunt mâncărurile care definesc România 24 noiembrie Redacția 0 comentarii 4377 vizualizări
Alin Șerban, general manager Wolt România, explică care sunt șansele micilor producători să aibă vizibilitate în aplicație: „Oamenii acordă tot mai mare atenție corectitudinii, produselor locale și transparenței” / Cum sunt atribuite comenzile curierilor 24 noiembrie Otilia Serescu 0 comentarii
Lia Olguţa Vasilescu, despre costul Târgului de Crăciun de la Craiova: Anul trecut primăria a plătit în jur de două milioane de lei, iar câştigul a fost aproape dublu. lndustria HoReCa din oraş a prosperat, a fost o afacere de 10 milioane de euro 24 noiembrie Redacția 0 comentarii
Hrana pentru animale, inspirată din farfuriile noastre: Umanizarea animalelor de companie, trendul care schimbă mâncarea pentru câini și pisici 23 noiembrie Pets&Cats 0 comentarii
Știai că există muzee ale mâncărurilor dezgustătoare? Vizitatorii primesc o pungă pentru vomă la intrare / Printre exponate se numără moarea de varză murată și supa din burtă de vită 22 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Pare ciudat, dar există o legătură între starea pe care o ai după ce te ridici de la masă și nivelul de oboseală/ Cardiolog: „Dacă termini de mâncat și nu simți nevoia să te odihnești, înseamnă că în noaptea dinainte ai dormit bine” 13 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii
ANALIZĂ | De ce nu mai gătesc generațiile tinere? „Nu cred că ne dăm seama ce dezastru va fi dacă oamenii nu mai prepară mâncarea acasă” / „Am devenit obsedați de ideea de «cinci ingrediente» și «15 minute»” 12 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Copiii mofturoși: când este normal și când refuzul hranei devine un semnal de alarmă / Tania Fântână (nutriționist): „Presiunea, pedepsele sau recompensele nu rezolvă problema” 26 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
INS: Comerțul cu ridicata al mărfurilor alimentare rămâne pe minus, deși piața per ansamblu a crescut ușor 24 octombrie Redacția 0 comentarii
ABC în bucătărie | Ce faci dacă ai pus prea multă sare? Trucuri simple care salvează mâncarea 18 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce este „foodluxxing”, noul „efect de ruj” din gastronomie / Psiholog: „Este o formă de răsplată și de alinare, combinată cu nevoia de apartenență. Este și o micro-afirmare” 14 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Emisiunile culinare de pe rețelele sociale schimbă obiceiurile alimentare la nivel global / Oamenii se filmează în timp ce mănâncă, beau sau gătesc, iar asta duce la creșterea poftei de mâncare în rândul internauților 13 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Meniul anti-răceală: cum să-ți întărești imunitatea cu ajutorul hranei / Tania Fântână (nutriționist): „Nu săriți peste porția de fructe și includeți mereu legume la orice masă” 9 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
Persoanele care consumă frecvent mâncăruri din bucătării internaționale tind să fie mai tolerante și mai deschise față de imigranți, conform unui studiu britanic 7 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 7808 vizualizări
Este mâncarea organică mai bună pentru sănătate? Ce spun experții / Cum să faci trecerea fără costuri mari 6 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Roboții de livrare au intrat pe străzile anumitor orașe americane / Sunt drăguți, dar pot fi de încredere? „Sunt sceptic în privința modului în care acești roboți interacționează cu oamenii” 5 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
ABC în Bucătărie | Trucuri pentru a obține cea mai bună zacuscă pentru iarnă / În mod ideal, vinetele se coc pe grătar, iar ceapa ar trebui călită la foc mic 1 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Realitățile ascunse ale agriculturii globale, subiectul unui documentar realizat de fotograful și cineastul Kadir van Lohuizen / „Food for Thought” abordează problemele de sustenabilitate 30 septembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
STUDIU: Numărul deceselor cauzate de cancer ar urma să crească semnificativ până în 2050 / Între cauzele atribuite acestei boli se numără alimentaţia necorespunzătoare 25 septembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Medic stomatolog: Am observat o diferență colosală între copiii hrăniți cu mâncare gătită în casă și cei care consumă dulciuri și alimente rafinate 22 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
