Cum să faci cea mai bună omletă franțuzească la tine acasă / O rețetă pentru cei care iubesc preparatele simple, dar rafinate
Pentru cei care iubesc preparatele simple, dar rafinate, omleta franțuzească reprezintă o alegere perfectă pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Această rețetă tradițională franceză pune accent pe textură și delicatețe, iar cu câteva ingrediente esențiale și puțină atenție la detalii, vei putea să prepari o omletă demnă de un...
O minirevoluție este pe cale să se producă: Paste din aluat fermentat. Cum le poți face acasă adăugând maia sau aluat dospit pentru pâine. Sunt mai ușor de digerat
Pastele sunt pe cale să pătrundă în categoria alimentelor fermentate, recomandate tot mai mult de nutriționiști ca și condiție importantă pentru o alimentație sănătoasă. În ultimii ani mai multe firme italiene de sector au pus la punct procese de producție în care în afară de apă și făină de grâu...
Leguma care te va ajuta să slăbești și să îți detoxifici corpul. Este ideală pentru cei care suferă de boala ficatului gras
Anghinarea este o legumă destul de puțin utilizată în România, dar extrem de folosită în dieta mediteraneană. Și acest lucru se datorează beneficiilor pe care le aduce sănătății. Originară din Egipt, anghinarea ar trebui să beneficieze de mai multă atenție din partea celor care vor să slăbească, să se detoxifice...
O proteină care influenţează longevitatea umană, identificată de cercetătorii din Danemarca
Longevitatea umană reprezintă de mult timp un subiect important de cercetare la nivel mondial. Mulţi cercetătorii au încercat să determine de ce unii oameni trăiesc mai mult decât alţii, progresele fiind inegale. Acum, o echipă de oameni de ştiinţă de la Universitatea din Copenhaga, Danemarca, a identificat o proteină despre...
Curiozități agrifood – 5 septembrie: Care este cea mai detestată legumă din lume?
Cea mai detestată legumă din lume este varza de Bruxelles, chiar dacă este una dintre cele mai nutritive legume de pe piață. Este plină de vitamine și minerale, nu are aproape nicio calorie, nicio grăsime, niciun colesterol și este și sățioasă. Mai mult, are și un antioxidant care s-a dovedit...
Un expert în nutriție de la Harvard a stabilit cele 4 reguli pentru a-ți crește energia în mod natural, cu ajutorul micului dejun / Cele mai bune combinații pentru prima masă a zilei
În timp ce dormi, corpul tău lucrează din greu pentru a digera cina de ieri. Până te trezești, corpul și creierul tău au nevoie de combustibil proaspăt. Potrivit health.harvad.edu, sunt patru moduri de a-ți crește energia, dimineața, cu ajutorul micului dejun. Dacă pierdeți prima masă a zilei, precizează dr. David...
5 alimente de la care nu te aștepți să dăuneze inimii. Alternativele preferabile la fiecare
Bolile de inimă sunt un ucigaș tăcut, provocând milioane de decese în fiecare an la nivel mondial. Deși le asociem adesea cu colesterolul ridicat și grăsimile saturate, există și alți factori, mai puțin evidenți, care pot contribui la problemele cardiace. În afară de alimentele de pe lista neagră, există însă...
Peste 15 Puncte Gastronomice Locale vor promova la Tulcea bucătăria tradițională, în deschiderea Festivalului Ivan Patzaichin – Rowmania
Conferința Națională și Târgul dedicat Punctelor Gastronomice Locale vor fi organizate în deschiderea Festivalului Ivan Patzaichin – Rowmania, ajuns la ediția a XIII-a și urmând să se desfășoară între 6 și 10 septembrie, la Tulcea, la Mila 23 și pe traseul de ecoturism care le unește, „Delta lui Ivan”, anunță...
