Guvernul a aprobat o modificare la Programul ”Rabla pentru tractoare”/ Finanţarea va fi acordată fără încheierea unor contracte/ Este suficientă doar aprobarea Comitetului de avizare al AFM
Guvernul a aprobat, în şedinţa de miercuri, o modificare la Programul ”Rabla pentru tractoare” care permite ca finanţarea să fie acordată fără a fi necesară încheierea unor contracte, fiind suficientă doar aprobarea Comitetului de avizare al Administraţiei Fondului pentru Mediu, transmite News.ro. ”Guvernul a aprobat astăzi, la propunerea Ministerului Mediului,...
Două evenimente majore în octombrie 2024, dedicate cafelei: Convenția internațională a cafelei, de la Mannheim și TriestExpresso
Cea de-a doua „Convenție internațională a cafelei” va avea loc în perioada 17-18 octombrie la Mannheim, Germania, și va reuni experți și antreprenori de top din industria globală a cafelei, pentru a dezbate și a modela viitorul cafelei. Convenția internațională a cafelei (ICC) a fost înființată în 2023 pentru a...
Curiozități agrifood – 16 octombrie: Alimentul de lux de astăzi care în epocile de mult apuse era mâncarea săracului
În 2007, un arheolog american a găsit într-o grotă din Africa de sud resturi de la masa unui Homo sapiens. Printre așa zisele resturi se numărau și cochilii de stridii, care au fost ulterior considerate proba indubitabilă că oamenii primitivi consumau aceste alimente. În Roma antică, stridiile (Ostrea edulis) reprezentau...
Pledoarie pentru gătitul acasă și pentru mâncarea sustenabilă, de Ziua Internațională a Alimentației / Recomandări de la doi reprezentanți HoReCa de top din Italia
Într-un moment istoric în care gătitul acasă e pe cale de dispariție – „mai puțin în Italia, din fericire”, și câștigă teren mâncăruri gata preparate și ușor de asamblat și încălzit, este de datoria bucătarilor profesioniști să se facă purtători de mesaj: să oferim atenție alimentelor de sezon, alimentelor sustenabile...
Ceva dulce | Banoffee, un desert britanic ce se prepară extrem de ușor / Pare ceva sofisticat, dar are doar câteva ingrediente
Banoffee este un desert britanic care combină bananele, caramelul (din lapte condensat), frișca și o bază crocantă de biscuiți sau aluat de tartă. Numele provine din combinația cuvintelor “banana” și “toffee” (caramel). Acest desert a devenit extrem de popular datorită contrastului între dulceața caramelului și prospețimea bananelor, fiind adesea servit...
Miercuri, de Ziua Mondială a Alimentației, sărbătorim și „pâinea noastră de toate zilele” / Scurt istoric al pâinii: De la neolitic la baguette / Sfaturi de la primul sommelier de pâine din România
Pâinea, „pâinea noastră cea de toate zilele”, este unul dintre cele mai vechi alimente create de omenire, care are în spate o istorie de peste 12.000 de ani. Așadar, nu este de mirare că pâinii i s-a dedicat o zi anume a ei, zi în care este sărbătorită pe plan...
Diabetul gestațional: Un medic internist a identificat nouă moduri de a reduce nivelul zahărului în timpul sarcinii/Mănâncă cereale integrale, fructe și legume, proteine slabe și nu uita să te hidratezi și să faci mișcare, pentru a preveni creșterea glicemiei
Diabetul gestațional poate afecta orice femeie în timpul sarcinii. De asemenea, poate crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2 mai târziu în viață. Iată, potrivit helathshots.com, cum ați putea încerca să reduceți nivelul zahărului în timpul sarcinii. Sarcina nu înseamnă doar grețuri matinale sau schimbări de dispoziție. Unele...
Valoarea producţiei agricole a totalizat 109,89 miliarde de lei prețuri curente, în 2023, cu 0,6% mai mult decât în anul precedent
Producția vegetală a crescut în 2023 cu 2,1%, până la valoarea de 66,26 miliarde de lei în prețuri comparabile, în timp ce producția animală a scăzut cu 2,5%, consemnând o valoare de 40,65 miliarde de lei, informează Agerpres, care preia date ale INS. Potrivit statisticii, producția vegetală deține şi în...
