Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 4-10 noiembrie

2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau pentru întreaga săptămână. Este ceea ce se numește batch cooking. Dar pe lângă acest tip de organizare ai nevoie și de o planificare a meniului săptămânal....

Dieta lui Max Verstappen: Ce și cât mănâncă într-o zi pentru a rămâne în formă maximă pentru cursele de Formula 1 / Ovăzul este nelipsit la micul dejun / Pâinea albă și pastele sunt complet excluse din meniu

2 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii

Ciorbă de pui a la grec/Rețeta originală, cu gălbenuș de ou, fără smântână și acrită cu lămâie, ideală pentru masa de prânz

2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Insecticid în valoare aproape 40.000 de lei, descoperit într-un autocar în Punctul de Trecere a Frontierei Siret/Șoferul autocarului, un cetățean grec, nu a declarat la vamă substanța toxică VIDEO

2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Ceva dulce | Prăjitura Pavlova, pe cât de grozavă, pe atât de ușor de făcut / După cât e de bună, ai crede că e o întreagă inginerie să o prepari

2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Prăjitura Pavlova este absolut delicioasă și pare ceva foarte complicat. Însă în realitate e foarte ușor de făcut. Pur și simplu bateți albușurile cu zahărul și pentru cremă mixați bine toate ingredientele. Nu e nicio filosofie. Avem nevoie de: 250 g mascarpone 200 ml smântână pentru frișcă 6 albușuri 200 g zahăr...

Banca de Alimente construită în București, aproape de finalizare/”Este cea mai mare Bancă de Alimente realizată de o autoritate publică din România” – Nicușor Dan, Primar General

2 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii

Un bărbat de 95 de ani încă se antrenează într-o sală de sport și atribuie longevitatea sa acestei diete celebre / Sfaturile lui pentru cei care doresc să trăiască mult includ alegerea partenerului potrivit

2 noiembrie Ioan Radu 0 comentarii

Patru mituri legate de cafea care nu au legătură cu realitatea: Cafeaua prăjită mai mult are mai multă cofeină sau cofeina creează dependență

2 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cafeaua este o băutură adorată de milioane de oameni la nivel global. În ciuda popularității sale, există multe mituri legate de cafea, inclusiv despre intensitatea prăjirii, dependența de cofeină și temperatura de preparare. Este important să consumăm cafea cu moderație pentru a beneficia de efectele sale pozitive asupra sănătății. Așa...

Subvenții agricole de peste 480 de milioane de euro plătite fermierilor între 16 – 31 octombrie/Plata avansului pentru Campania 2024 este în desfășurare/Pentru Campania 2023, APIA a achitat fermierilor peste 3,3 miliarde de euro, în cea mai mare parte fonduri europene

2 noiembrie Redacția 0 comentarii

„Antica Pizzeria da Michele”: Cum a ajuns acest restaurant să fie „templul” pizzei din Napoli și cum reușește să reziste de peste 150 de ani / Aici se vând doar patru sortimente de pizza / Este locul unde Julia Roberts a mâncat o pizza în filmul „Eat Pray Love”

2 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

CCIR răspunde acuzațiilor ministrului agriculturii/ INDAGRA nu e o piaţă rurală; este o platformă pentru cei din industrie, care caută inovaţie, soluţii tehnologice şi dezvoltare profesională

2 noiembrie Redacția 0 comentarii

Câteva lucruri mai puțin știute despre zmeură/Poate preveni diabetul și protejează împotriva unor boli cronice și cancer

2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Zmeura este unul dintre cele mai gustoase fructe, cu o aromă plăcută și intensă. Însă profilul ei nutrițional este de departe cel mai mare avantaj al ei. Dar ce nu știu mulți despre zmeură este faptul că e foarte bogată în nutrienți și protejează împotriva unor boli cronice sau cancer,...

OPINIE Găsim brânză la INDAGRA!

2 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii

ANALIZĂ | Ce așteptări sunt de la noul comisar european pentru agricultură? Christophe Hansen va fi audiat luni, 4 noiembrie / Reconcilierea intereselor fermierilor și ale activiștilor de mediu, dar și pactul Green Deal ar putea fi prioritare

2 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Un mic dejun consistent, cu ouă, cârnați și legume/Este ușor de făcut pachet și dus la birou

2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Ce pun pe masă sau împart, pentru sufletul morților, ortodocșii și catolicii, la începutul lunii noiembrie/ Și unii și alții comemorează pe 2 noiembrie Ziua Morților

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Trei alimente antiinflamatorii, recomandate de nutriționiști/ Sunt bune în special pentru femeile care au probleme cu kilogramele la menopauză/Peștele bogat în Omega-3 este în top

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Creșterea în greutate în timpul menopauzei este o provocare comună, deoarece modificările hormonale pot duce la încetinirea metabolismului, ceea ce va duce la stocarea de grăsimi, în special în zona abdomenului. Pentru femeile care se confruntă cu aceste schimbări este importată dieta, iar specialiștii recomandă adăugarea unor alimente antiinflamatorii în...

Incidența acneei la adolescenți în creștere alarmantă în Europa. Printre cauze: alimentația, obezitatea, stresul și poluarea

1 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii

Sârbu (Intervenţii Active în Atmosferă): Suntem singurii care pot să combată deşertificarea şi inundaţiile

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Primul caz de gripă aviară H5N1 detectat la porci într-o fermă din America / Autorități sanitare: „Nu există nicio îngrijorare în privința siguranței alimentelor pe bază de carne de porc ca urmare a acestei descoperiri”

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Un bărbat de 54 de ani a murit, în Bistrița, după ce a căzut un tractor peste el / Accidentul s-a produs într-o zonă greu accesibilă, echipele de intervenţie deplasându-se cu o maşină de teren

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Jeleurile halucinogene care au declanșat alerte sanitare în Europa și SUA/ În octombrie, un lot de astfel de „dulciuri” a fost descoperit în Madrid

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Din vară, Statele Unite investighează un focar de intoxicații legate de consumul de jeleuri cu muscimol, un puternic halucinogen extras dintr-o ciupercă (Amanita muscaria), scrie El Pais. Au fost raportate 175 de cazuri de intoxicație, dintre care 70 au necesitat spitalizare, iar trei persoane au decedat. Alerta sanitară s-a extins...

Curiozități agrifood – 01 noiembrie: De ce e periculos să mâncăm mai mult de 3 sâmburi de caise într-o zi

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Peste patru tone de dulciuri şi zeci de mii de articole contrafăcute, confiscate în Portul Constanţa/ Valoarea produselor venite din China depăşeşte un milion şi jumătate de euro

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Pastele de vineri seara. Paste cu legume și sos de roșii / O rețetă fără carne, pentru că pe 1 noiembrie este „Ziua mondială a veganismului”

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Politicile agricole româneşti, analizate în Comitetul pentru agricultură al OCDE de la Paris

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Inundații devastatoare în Spania: Agricultorii se confruntă cu pierderi catastrofale din cauza fenomenelor meteo extreme / Impactul nu se limitează la culturi: Infrastructura agricolă, inclusiv zidurile, digurile, sistemele de irigație, grajdurile și serele au fost spulberate sau distruse

1 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Spania a fost lovită de ploi torențiale care au devastat mii de hectare de teren agricol, lăsând în urmă cel puțin 202 morți, zeci de mașini îngropate în nămol și infrastructuri distruse. Cele mai afectate zone includ orașele Valencia, Murcia și multe regiuni din Andaluzia. În orașul Chiva, situat în...

În Maramureş, porumbul a fost recoltat de pe o suprafaţă de peste 2.000 de hectare şi depozitat în silozuri/ Deși vara a fost secetoasă, vremea din perioada toamnei a fost favorabilă recoltării

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Parada cârnaţilor se va desfășura pe 9 noiembrie la Castelul Mikes din Zăbala (Covasna)/ La concursul de preparat cârnați vor participa echipe de bucătari amatori și profesioniști

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ziua Mondială a Veganismului, marcată pe 1 noiembrie/Pe vremuri, țăranii mâncau „vegan” fără să știe

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Un bărbat condamnat pentru viol în Focşani, depistat de poliţişti ca muncitor sezonier într-o fermă din comuna Liebling, județul Timiș

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ministrul Agriculturii reiterează ideea că va demara un referendum „astfel încât politica agricolă comună să rămână separată de celelalte fonduri europene, din 2027”

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ministerul Agriculturii va demara un referendum, astfel încât politica agricolă comună să rămână separată de celelalte fonduri europene, din 2027, pentru a elimina riscul ca banii alocaţi agriculturii din România să fie mai puţini, după schimbarea mediului politic, a declarat vineri, la Indagra, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Florin Barbu,...

Codul bunelor maniere la masă. Regulile se pot adapta în funcție de cât de formal sau informal e contextul, dar câteva rămân constante

1 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Ministrul Agriculturii, mesaj dur la adresa organizatorilor INDAGRA, cel mai mare târg agricol din România: „Vă spun sincer că nu am vrut să vin. Sunt foarte dezamăgit de organizarea acestui eveniment, sunt dezamăgit de forma în care procesatorii, fermierii noștri au acces la acest târg”

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

„Alege inteligent, mănâncă sănătos!”. INSP va derula, în luna noiembrie, o campanie naţională pentru promovarea obiceiurilor alimentare, care are scopul de a informa elevii şi părinţii în legătură cu beneficiile unui stil de viaţă sănătos

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Carnea de cocoși castrați, delicatesa servită la casele regale/Claponul se găsește acum doar din import, la peste 300 de lei kilogramul

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Carnea de clapon, delicatesa supranumită „caviarul agriculturii”, este una dintre sortimentele cele mai greu de obținut. Claponii sunt, de fapt, cocoși castrați, iar operația este una foarte dificil de realizat, fiind nevoie de specialiști de înaltă calificare. Însă carnea astfel obținută este o delicatesă ce era servită la casele regale....

Ministerul Agriculturii va monitoriza, în perioada următoare, adaosul comercial practicat de retaileri pentru produsele procesate în România, dar şi pentru cele din import / O primă întâlnire a Comitetului de monitorizare va avea loc luni (Surse G4Food)

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Un prânz vegan delicios/Cine a zis că ai neapărat nevoie de carne pentru o masă consistentă? O salată de paste cu legume este perfectă pentru Ziua Mondială a Veganismului

1 noiembrie Angela Sabău 1 comentarii

Grupul american Axel Johnson Inc. achiziționează „La Fântâna”: „Această achiziție va reuni companii cu o cultură comună și competențe complementare pentru a oferi produse și servicii pe piața soluțiilor de tratare a apei pentru un spectru larg de clienți comerciali și rezidențiali”

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce | Prăjitură vegană cu ciocolată și fructe de pădure / Bucură-te de un desert sănătos, gata în mai puțin de o oră!

1 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

15 lucruri interesante despre cafea | Cea mai bătrână pisică din lume a băut zilnic cafea/Unele companii încearcă să obțină cafea sintetică

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi, în întreaga lume. Știm cu toții istoria ei, dar iată și alte lucruri interesante și mai puțin știute despre cafea. Se crede despre cafeau că provine din regiunea Kaffa din Etiopia sau Yemen. O poveste despre originea cafelei a unui păstor de...

Presa bulgară: Imagini cutremurătoare, la frontiera bulgaro-turcă, cu transportul de vite din România

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Valentin Strugaru (Maison des Crêpes): „Este din ce în ce mai vizibil apetitul consumatorilor români pentru tendințele culinare din marile orașe ale lumii, precum Dubai, Londra, Paris” / Motivul pentru care proprietarii de restaurante au ajuns „mercenari”: „Sunt vânători de soluții pentru probleme ce nu țin de ospitalitate”

1 noiembrie Otilia Serescu 0 comentarii

Fondat în 2016 de Valentin Strugaru, Maison des Crêpes a început ca o mică locație dedicată rafinamentului clătitelor, inspirate din tradiția franceză. În prezent, în București sunt deschise două locații – una la Romană și una la Aviatorilor -, iar o altă locație funcționează în Ploiești. În plus, Maison des...

EXCLUSIV | România a reluat exporturile de ovine vii către Iordania, cel mai mare client, după o pauză de trei luni cauzată de Pesta Micilor Rumegătoare / În prezent mai este activ un singur focar într-o localitate din județul Timiș

1 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii

Consiliul municipal din Detroit propune o ordonanță care să legalizeze creșterea găinilor, rațelor și albinelor în curțile din spate, pe fondul creșterii popularității fermelor urbane

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Aproape totul despre ce sunt vârfurile glicemice și de ce trebuie evitate. Care alimente mențin glicemia în parametri corecți la micul dejun

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cultivarea hranei fără lumină, o inovație care ar putea reduce suprafața agricolă necesară în SUA cu aproape 90% / O echipă de cercetători americani combină electroliza dioxidului de carbon cu sisteme biologice, pentru a spori eficiența producției alimentare și a reduce impactul asupra mediului

1 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

O echipă de cercetători din SUA explorează un concept revoluționar: agricultura fără lumină. Tradițional, industria agricolă se bazează pe fotosinteză, un proces esențial pentru creșterea plantelor, dar consumator de resurse și relativ lent. Într-o perioadă în care populația globală este în continuă creștere, această abordare tradițională pare tot mai puțin...

Idei de mic dejun. „Orez” de conopidă cu ouă și brânză. Se prepară în câteva minute în tigaie

1 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

World Central Kitchen, ONG-ul care gătește în zone lovite de dezastre sau de război/ În aceste zile, chefii pregătesc sendvișuri pentru cei rămași fără case în Valencia

31 octombrie Redacția 0 comentarii

„Napolitanele”, o piață de peste 6 miliarde de dolari anual. De unde le vine numele?

31 octombrie Redacția 1 comentarii