Ce se întâmplă în corp atunci când treci de la dieta tradițională africană la cea occidentală, și invers. Un nou studiu arată impactul negativ al dietei de tip occidental asupra metabolismului și imunității 5 iulie Laura Soare 0 comentarii
Știai că banala ceapă are un posibil efect anticancerigen? / Cu reale proprietăți antibacteriene, ceapa conține și substanțe ce pot ajuta la reglarea glicemiei, dar sprijină și sănătatea inimii și pe cea intestinală dar este de ajutor și în curele de slăbire 5 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Lapte hibrid, o parte de vacă, o parte vegetal. A fost lansat cu un succes peste așteptări de compania daneză Planet Diary, care plănuiește o extindere în Europa 5 iulie Laura Soare 0 comentarii
ABC în bucătărie | Trei moduri de a coace vinete acasă / Fie că le pregătești la cuptor, pe flacără sau pe grill, fiecare metodă are secretele ei / Bonus: O rețetă clasică de salată de vinete care nu dă greș niciodată 5 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
O salată ca fel unic ce se inspiră de la salata Caesar, cu salată verde și crutoane de pâine. În loc de parmezan prevede carne de pui bine rumenită 5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum ar arăta și ce ar conține o prăjitură româno-spaniolă? Am întrebat o cofetăreasă româncă din Barcelona 5 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Un regim de slăbire extrem de popular poate crește inflamația în organism, atrag atenția specialiștii / Medicii avertizează că dieta bogată în grăsimi, care promite slăbire rapidă, îți poate afecta întreg organismul 5 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
GELERIE FOTO | Ce poți mânca la festivalul Neversea: De la gyros și pljeskavica la înghețată thailandeză, gogoși și churos / Burgerii sunt la mare căutare printre festivalieri / Cât costă o porție de mici 5 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Jambalaya – o rețetă tradițională din Louisiana, care seamănă cu paella spaniolă. O mâncare care se savurează în familie sau într-un grup mai mare 5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cremă rece de lămâie, desert răcoritor, de vară, în două versiuni fără ouă. De savurat simplu sau cu fursecuri și fructe 5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum controlează fermierul Dumitru Banea tripsul, lepidopterele și cicadele în viile de la Valul lui Traian: „Cu un plan de tratament bine programat, am reușit să gestionăm eficient populația de dăunători” 5 iulie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
Băutura din sâmburi de curmale, alternativă la cafea. Este un preparat tradițional din cultura berberă care seamănă la gust cu cafeaua și câștigă teren ca înlocuitor al ei 5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Ionuț Gheorghe (prezentator TV): „În vacanță mănânc ce-mi face cu ochiul. Apoi văd eu dacă-mi pare rău” / „În Africa, am mâncat cea mai bună masă din viața mea. La început, mi-a fost teamă să nu pățesc ceva” 5 iulie Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | De ce pofta de dulce lovește seara și ce putem face în loc? / Tania Fântână (nutriționist): „Schimbarea reală nu vine din vină, ci din înțelegere și consecvență” 5 iulie Tania Fântână 0 comentarii
Pentru a combate diabetul nu e suficient doar controlul carbohidraților în alimentație, indică două studii recente. Dietele vegetale ajută la prevenirea și ținerea sa sub control 5 iulie Laura Soare 0 comentarii
O platformă online globală pentru comerțul cu vin este în lucru, după achiziționarea Wine Suite, o un softwear italian dedicat cramelor, de către fondul de investiții american Performant Capital 5 iulie Laura Soare 0 comentarii
5 rețete de plăcinte la tigaie inspirate din Grecia / Toate aceste plăcinte pot fi adaptate și în variantă vegetariană / Sunt perfecte pentru o masă de vară în familie sau un picnic 5 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cât e de rău să mănânci prea multe portocale?/ Sunt fructe bogate în vitamina C dar, consumate în exces, pot provoca balonare, crampe stomacale, arsuri gastrice și chiar insomnie 4 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Bureții de spălat vase „conțin miliarde de bacterii”, spune un specialist în boli infecțioase. Cât de des trebuie schimbați? 4 iulie Laura Soare 0 comentarii
Curiozități agrifood – 04 iulie: Dacă vă plimbați în vara asta prin Italia, nu luați „mostarda” drept muștar, pentru că e cu totul altceva 4 iulie Laura Soare 0 comentarii
Ce pun pe grătar americanii pe 4 iulie | De Ziua Independenței, oamenii se delectează cu hot-dog, burger, plăcintă cu mere și porumb la grătar 4 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Alimentul antiinflamator care protejează organismul în zilele caniculare/ Menține hidratarea și în același timp oferă sățietate, energie și o digestie eficientă 4 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Rețeta clasică de paste all’arrabbiata. Rapide și picante exact cât să meargă după ele o bere rece 4 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Amandina – visul dulce al românilor plecați de mulți ani în Spania/ „Mi-e dor de o prăjitură însiropată, cu cremă, așa…cum trebuie” 4 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Funcționează cu adevărat box-urile cu kituri de ingrediente ready to cook? Experiența HelloFresh, cel mai mare brand pe această nișă, creat în 2011 în Germania. „Clienții vin la noi pentru inspirație, varietate și comoditate” 4 iulie Laura Soare 0 comentarii
5 locuri din București unde mănânci burgeri „ca la mama lor acasă”, de Ziua Americii 4 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Gustări inteligente în stil mediteraneean: ce mâncăm între mese / Putem combina rapid o salată de ton cu o cantitate moderată de carbohidrați 4 iulie Redacția 0 comentarii 3425 vizualizări
Record mondial: România, fruntașă la consumul de alcool / Câți litri bea un român într-un an 4 iulie Grigoriev Alexandru 1 comentarii
Ciocolata poate fi benefică pentru organism: reduce stresul și ajută inima/O nutriționistă dezvăluie care este cel mai bun mod de a consuma ciocolata 4 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
America – o țară cu sau fără „bucătărie națională”? De la mâncarea pionierilor Vestului Salbatic și rețetele imigranților – la burgeri gourmet și fine dining/ Portret culinar american, de 4 iulie 4 iulie Ioana Radu 0 comentarii
5 variante sănătoase ca să înlocuiești celebrul covrig / Tania Fântână (nutriționist): „Conțin doar calorii goale” 4 iulie Tania Fântână 0 comentarii 11112 vizualizări
VIDEO | Ce „calități” trebuie să aibă cartoful pentru a fi folosit în restaurant / „Căutăm acei cartofi din care să poată fi tăiate segmentele acelea lungi, consistente, cu gust bun și care să reziste la prăjire” 4 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
4 iulie, Ziua Americii: Cum arată micul dejun clasic american și ce variante există în diferite regiuni din SUA / Cum faci acasă celebrele clătite americane 4 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Patru alimente, delicioase și accesibile, care pot susține sănătatea pielii/ Un dermatolog și un nutriționist ne reomandă să mâncăm arahide, roșii, conopidă și macrou, dacă vrem să avem o piele frumoasă 3 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Este halloumi un aliment sănătos? Un nutritionist spune că acest tip de brânză este foarte sățios, plin de proteine, minerale și vitamine, dar recomandă consumul moderat, pentru că este foarte bogat în sare 3 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Curiozități agrifood – 3 iulie | Malțul uzat – rezultat din procesul de fabricare a berii- bogat în fibre și proteine/ Este refolosit în hrana pentru animale, compost sau îngrășământ 3 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Apel de proiecte agrifood inovative în cadrul unei inițiative a companiei Barilla. Direcțiile pe care le vizează ediția 2025: reziliența culturilor de busuioc, controlul producției în industria alimentară și îmbunătățirea gestiunii în retail 3 iulie Laura Soare 0 comentarii
Reziduuri de produse fitosanitare în 10 din cele 24 de conserve de roșii de pe piață testate de o asociație a consumatorilor în Italia 3 iulie Laura Soare 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Pizza cu blat din broccoli/ Nu conține gluten și este ideală pentru cei care țin dietă și vor să se bucure de o felie de pizza/ Perfectă și pentru a păcăli copiii să mănânce mai multe legume 3 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Cine este fermierul Ciprian Olteanu, noul președinte al Clubului Fermierilor Români / Implicat în agricultura mare, el folosește combine cu senzori, drone și irigații inteligente 3 iulie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 2446 vizualizări
VIDEO | Mitul „mănânc pentru doi” și riscul kilogramelor în plus în sarcină / Dr. Mihai Zaporojan: „Pofta este normală. Recomand mesele mai mici și mai dese” 3 iulie Tania Fântână 0 comentarii
Înlocuirea a 10 grame de unt, pe zi, cu o linguriță de ulei vegetal poate reduce riscul de cancer și boli de inimă / Descoperirea făcută de oamenii de știință în timpul unui studiu realizat pe o perioadă de 30 de ani 3 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
FOTO | Cum sunt pregătiți studenții pentru noile provocări ale agriculturii regenerative / Summitul „Agro Generația Nouă”, parteneriat între antreprenorii din Agricultura (CATA) și studenții de la Universitatea din Constanța 3 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Ar putea fi cafeaua obținută în laborator o soluție la creșterea continuă a costurilor și provocările ambientale care complică lanțul său de producție? 3 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Bubble tea, băutura răcoritoare originară din Taiwan cucerește Europa. Conține o bază de ceai rece, peste care se adaugă fructe și perle de tapioca 3 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Dieta îți poate îmbunătăți IQ-ul? Există o legătură între ceea ce mâncăm și sănătatea creierului, explică o nutriționistă, care ne sfătuiește să includem în meniu pește gras, fructe de pădure, cereale și alte câteva alimente benefice 3 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | Ce fel de ulei folosește la prăjit lanțul de fast-food KFC / Bogdan Cheța (Sphera Group): „E un mix cu performanțe superioare, care dă și gust foarte bun produsului după prăjire” 3 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Sandvișul perfect de vară: Burrata Caprese, o rețetă rapidă și rafinată / Inspirat din celebra salată italiană, acest preparat este o opțiune ideală pentru micul dejun 3 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce este dieta bazată pe sistemul Unani/ Echilibrarea organismului prin reglarea electroliților, pH-ului și microbiotei/ Un cunoscut actor spaniol a slăbit și se menține în perfectă formă la 50 de ani urmând aceste principii 2 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Un nou concept de experiență gourmet la restaurant: o cameră rezervată exclusiv unui grup, cu preț și meniu fix și atmosferă informală, propunerea unui chef cu trei stele Michelin 2 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
