Otilia Serescu

Otilia Serescu

Otilia Serescu este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științe ale Comunicării din cadrul Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași. Și-a început cariera în presă în anul 2010, la televiziunea locală Iași TV Life și la săptămânalul 7Est.

A continuat ca reporter la Agenția de presă NewsIn, parte a trustului Realitatea, unde a acoperit domenii precum Sănătatea, Educația și Cultura. Ulterior, a lucrat la Money TV, specializându-se în zona Justiției.

Între 2013 și 2020 a fost reporter pe Justiție, apoi editor la Agenția de presă MEDIAFAX. În perioada 2020-2021 a ocupat funcția de web editor la Aleph News, iar între decembrie 2021 și octombrie 2024 a făcut parte din echipa GÂNDUL, în cadrul departamentului de știri.

Din octombrie 2024 este redactor-șef al G4Food, publicație dedicată alimentației, agriculturii și industriei HoReCa. În această calitate coordonează strategia editorială a site-ului și dezvoltă proiecte jurnalistice axate pe nutriție, sustenabilitate, producția alimentară și poveștile oamenilor care contribuie la lanțul alimentar, de la fermieri și producători până la antreprenori și profesioniști din gastronomie.

TVA mai mare, „consecințe grave asupra companiilor corecte din România”: Asociația Magazinelor Online avertizează că noile taxe favorizează evazioniștii și lovesc în comerțul românesc

TVA mai mare, „consecințe grave asupra companiilor corecte din România”: Asociația Magazinelor Online avertizează că noile taxe favorizează evazioniștii și lovesc în comerțul românesc

VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Ionuț Gheorghe (prezentator TV): „În vacanță mănânc ce-mi face cu ochiul. Apoi văd eu dacă-mi pare rău” / „În Africa, am mâncat cea mai bună masă din viața mea. La început, mi-a fost teamă să nu pățesc ceva”

VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Ionuț Gheorghe (prezentator TV): „În vacanță mănânc ce-mi face cu ochiul. Apoi văd eu dacă-mi pare rău” / „În Africa, am mâncat cea mai bună masă din viața mea. La început, mi-a fost teamă să nu pățesc ceva”

Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România, scrisoare deschisă către Guvernul Bolojan: „Majorarea TVA la mâncare va afecta grav industria ospitalității” / Mischie: „Va conduce la o creștere a prețurilor cu aproximativ 1,8%”

Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România, scrisoare deschisă către Guvernul Bolojan: „Majorarea TVA la mâncare va afecta grav industria ospitalității” / Mischie: „Va conduce la o creștere a prețurilor cu aproximativ 1,8%”

EXCLUSIV | Lanțul american de restaurante Chili’s intră pe piața din România la finalul anului 2025 / Prima unitate, deschisă în Mall Băneasa / Investiția se ridică la 1 milion de euro / 90% din produse provin de la furnizori locali

EXCLUSIV | Lanțul american de restaurante Chili’s intră pe piața din România la finalul anului 2025 / Prima unitate, deschisă în Mall Băneasa / Investiția se ridică la 1 milion de euro / 90% din produse provin de la furnizori locali

„Creșterea TVA riscă să închidă mii de localuri” / Dragoș Panait (consultant), despre programul de guvernare: „HoReCa va fi una dintre cele mai afectate industrii. Numărul disponibilizărilor va crește cu cel puțin 20%”

„Creșterea TVA riscă să închidă mii de localuri” / Dragoș Panait (consultant), despre programul de guvernare: „HoReCa va fi una dintre cele mai afectate industrii. Numărul disponibilizărilor va crește cu cel puțin 20%”

Radu Savopol (HORA): „Dublarea TVA-ului va aduce închiderea a peste 10.000 de afaceri din HoReCa și zeci de mii de concedieri. Majorarea taxelor pune presiune și mai mare pe business-urile corecte”

Radu Savopol (HORA): „Dublarea TVA-ului va aduce închiderea a peste 10.000 de afaceri din HoReCa și zeci de mii de concedieri. Majorarea taxelor pune presiune și mai mare pe business-urile corecte”

Programul de guvernare 2025-2028. Măsuri în agricultură: Reorganizarea instituțiilor deconcentrate din domeniul agricol la nivel județean, bani pentru irigații, creșterea suprafeței minime eligibile de la 1 ha la 2 ha pentru fermierii din sectorul vegetal (SURSE)

Programul de guvernare 2025-2028. Măsuri în agricultură: Reorganizarea instituțiilor deconcentrate din domeniul agricol la nivel județean, bani pentru irigații, creșterea suprafeței minime eligibile de la 1 ha la 2 ha pentru fermierii din sectorul vegetal (SURSE)

Primul studiu despre stilul de viață al Generației Z din România: 1 din 3 tineri este supraponderal sau obez / Dr. Laura Gavrilaș (Asociația Dieteticienilor): „Această generație este una aflată la răscruce între alegeri alimentare sănătoase și riscuri tot mai mari asociate stilului de viață modern”

Primul studiu despre stilul de viață al Generației Z din România: 1 din 3 tineri este supraponderal sau obez / Dr. Laura Gavrilaș (Asociația Dieteticienilor): „Această generație este una aflată la răscruce între alegeri alimentare sănătoase și riscuri tot mai mari asociate stilului de viață modern”

VIDEO | „Ladies&Business”, Episodul 4 | Ana Maria Mircea a ridicat cârnații de pleșcoi și babicul de Buzău la rang de fine dining: „Este păcat să nu valorifici tezaurul gastronomic local atunci când ieși la restaurant. Există un potențial nevalorificat în satele tradiționale”

VIDEO | „Ladies&Business”, Episodul 4 | Ana Maria Mircea a ridicat cârnații de pleșcoi și babicul de Buzău la rang de fine dining: „Este păcat să nu valorifici tezaurul gastronomic local atunci când ieși la restaurant. Există un potențial nevalorificat în satele tradiționale”

VIDEO | „Ceea ce ni se propune azi va aduce la masă o pizza mică” / Daniel Mischie (CEO City Grill), despre efectul unei eventuale creșteri a TVA-ului asupra industriei ospitalității din România: „Nu cerem diminuări de taxe sau avantaje speciale. Cerem doar o competiție corectă”

VIDEO | „Ceea ce ni se propune azi va aduce la masă o pizza mică” / Daniel Mischie (CEO City Grill), despre efectul unei eventuale creșteri a TVA-ului asupra industriei ospitalității din România: „Nu cerem diminuări de taxe sau avantaje speciale. Cerem doar o competiție corectă”

VIDEO | Industria ospitalității cere stabilitate fiscală. Radu Savopol (HORA) avertizează că majorarea TVA-ului ar putea duce la „cifre cu minus” și falimente în lanț: „Avem o industrie care e pe marginea prăpastiei”

VIDEO | Industria ospitalității cere stabilitate fiscală. Radu Savopol (HORA) avertizează că majorarea TVA-ului ar putea duce la „cifre cu minus” și falimente în lanț: „Avem o industrie care e pe marginea prăpastiei”

VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | „Îmi plac micii românești și sarmalele. Aici am descoperit mămăliga și pâinea cu maia. România are o bucătărie cu adevărat delicioasă” – Excelența Sa Uffe Balslev, Ambasadorul Regatului Danemarcei în România

VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | „Îmi plac micii românești și sarmalele. Aici am descoperit mămăliga și pâinea cu maia. România are o bucătărie cu adevărat delicioasă” – Excelența Sa Uffe Balslev, Ambasadorul Regatului Danemarcei în România

VIDEO | Alin Șerban, general manager Wolt România: „Comenzile de mâncare asiatică sunt în creștere. Vorbim de o tendință” / „Vrem să deschidem un hub tech la Timișoara. Într-un timp relativ scurt vom putea să creștem echipa existentă și să angajăm oameni noi”

VIDEO | Alin Șerban, general manager Wolt România: „Comenzile de mâncare asiatică sunt în creștere. Vorbim de o tendință” / „Vrem să deschidem un hub tech la Timișoara. Într-un timp relativ scurt vom putea să creștem echipa existentă și să angajăm oameni noi”

VIDEO | Ioan Oleleu, vicepreședinte ANSVSA: Din tot ce înseamnă dotări și organizare în HoReCa putem face un brand de țară. Acest sector poate fi cartea de vizită a României

VIDEO | Ioan Oleleu, vicepreședinte ANSVSA: Din tot ce înseamnă dotări și organizare în HoReCa putem face un brand de țară. Acest sector poate fi cartea de vizită a României

Studiu: 46% dintre români aruncă mâncare gătită / Tinerii, cei mai predispuși la risipă alimentară / Iulian Stănescu (cercetător): „De cele mai multe ori se ajunge la risipă alimentară din diferența dintre ceea ce oamenii estimează că vor consuma și ceea ce se întâmplă în mod real”

Studiu: 46% dintre români aruncă mâncare gătită / Tinerii, cei mai predispuși la risipă alimentară / Iulian Stănescu (cercetător): „De cele mai multe ori se ajunge la risipă alimentară din diferența dintre ceea ce oamenii estimează că vor consuma și ceea ce se întâmplă în mod real”

FOTO-VIDEO | Imprimanta care „scrie” pe cafea și deserturi, vedeta evenimentelor din HoReCa: „Este wow, ne place și este ceva inedit”

FOTO-VIDEO | Imprimanta care „scrie” pe cafea și deserturi, vedeta evenimentelor din HoReCa: „Este wow, ne place și este ceva inedit”

Fermierii cer transparență și studii științifice privind sistemul antigrindină / Forumul APPR, după recentele fenomene meteo extreme: „Încurajăm fermierii să demareze cât mai curând procedurile legale de constatare a pagubelor”

Fermierii cer transparență și studii științifice privind sistemul antigrindină / Forumul APPR, după recentele fenomene meteo extreme: „Încurajăm fermierii să demareze cât mai curând procedurile legale de constatare a pagubelor”

VIDEO FOTO | Burger Fest 2025: Burgeri cu măr, icre negre și unt de arahide cu căpșuni, plus hrană gourmet pentru câini / „Dacă nu ai o chiflă bună, burgerul e compromis”

VIDEO FOTO | Burger Fest 2025: Burgeri cu măr, icre negre și unt de arahide cu căpșuni, plus hrană gourmet pentru câini / „Dacă nu ai o chiflă bună, burgerul e compromis”

VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă”

VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă”

VIDEO | „Dialoguri pe toate gusturile” | Comediantul Cristi Popesco face research nu doar când scrie glume, ci și când pleacă în turnee: „Sunt responsabil cu restaurantele. Citesc recenzii, mă uit la poze. Îmi place să fie o experiență”

VIDEO | „Dialoguri pe toate gusturile” | Comediantul Cristi Popesco face research nu doar când scrie glume, ci și când pleacă în turnee: „Sunt responsabil cu restaurantele. Citesc recenzii, mă uit la poze. Îmi place să fie o experiență”