Articole / Reportaje

Pollu cusutu 'nculu, sise delle monache sau cazzilli, dar nu numai. Numele non convenționale, ireverențioase, provocatoare sau doar ironice, pe care le-au dat italienii de-a lungul secolelor unor preparate tradiționale, inspirate de forma lor

Pollu cusutu ‘nculu, sise delle monache sau cazzilli, dar nu numai. Numele non convenționale, ireverențioase, provocatoare sau doar ironice, pe care le-au dat italienii de-a lungul secolelor unor preparate tradiționale, inspirate de forma lor

Corsarul englez care a adus după el în Europa bucătăria creolă din Caraibe. A fost și primul care a descris sosul guacamole și a adus în lexicul britanic multe cuvinte devenite apoi internaționale

Corsarul englez care a adus după el în Europa bucătăria creolă din Caraibe. A fost și primul care a descris sosul guacamole și a adus în lexicul britanic multe cuvinte devenite apoi internaționale

Bucătarul și starul TV Gordon Ramsay spune că a urmat un tratament pentru îndepărtarea cancerului de piele

Bucătarul și starul TV Gordon Ramsay spune că a urmat un tratament pentru îndepărtarea cancerului de piele

Orice salsa verde este un sos rece crud de ierburi aromatice care însoțește de regulă carnea sau peștele. Un scurt excursus prin istoria milenară a sosurilor preparate din ierburi aromatice

Orice salsa verde este un sos rece crud de ierburi aromatice care însoțește de regulă carnea sau peștele. Un scurt excursus prin istoria milenară a sosurilor preparate din ierburi aromatice

Ce-i trebuie unei femei ca sa fie fericită: o grădină, ciocolată, câteva prietene și ... un amant/ Singura bunicuță din sat, care nu ia pastile, cultivă roșii în grădină, se vede cu prietenele la bar joia, iar vinerea primește vizita unui domn care îi aduce prăjituri

Ce-i trebuie unei femei ca sa fie fericită: o grădină, ciocolată, câteva prietene și … un amant/ Singura bunicuță din sat, care nu ia pastile, cultivă roșii în grădină, se vede cu prietenele la bar joia, iar vinerea primește vizita unui domn care îi aduce prăjituri

Alimentele ultraprocesate cauzează efecte negative asupra fertilităţii şi metabolismului bărbaţilor, arată un nou studiu

Alimentele ultraprocesate cauzează efecte negative asupra fertilităţii şi metabolismului bărbaţilor, arată un nou studiu

UE propune noi reduceri tarifare pentru implementarea acordului comercial cu SUA/ Taxele vor fi reduse retroactiv, de la 1 august/ Homarul va fi scutit total de taxe!

UE propune noi reduceri tarifare pentru implementarea acordului comercial cu SUA/ Taxele vor fi reduse retroactiv, de la 1 august/ Homarul va fi scutit total de taxe!

Două persoane, rănite după ce o butelie racordată defectuos la un aragaz a explodat / Deflagrația s-a produs într-o cameră situată într-un cămin din Reşiţa

Două persoane, rănite după ce o butelie racordată defectuos la un aragaz a explodat / Deflagrația s-a produs într-o cameră situată într-un cămin din Reşiţa

Curiozitate agri-food: Fiecare știulete de porumb are întotdeauna un număr par de rânduri / Excepțiile pot fi cauzate de mutații genetice sau polenizări incomplete

Curiozitate agri-food: Fiecare știulete de porumb are întotdeauna un număr par de rânduri / Excepțiile pot fi cauzate de mutații genetice sau polenizări incomplete

Amenzi de peste 3,5 milioane de lei, date de comisarii ANPC, în urma unor acţiuni desfăşurate în această săptămână / Echipele de control au găsit produse ţinute în condiţii improprii, ustensile cu grad ridicat de uzură

Amenzi de peste 3,5 milioane de lei, date de comisarii ANPC, în urma unor acţiuni desfăşurate în această săptămână / Echipele de control au găsit produse ţinute în condiţii improprii, ustensile cu grad ridicat de uzură

Elveția este statul cel mai avansat în domeniul cercetării legate de variantele de laborator ale alimentelor tradiționale. A făcut pași de gigant în producția de cacao și de carne de vită

Elveția este statul cel mai avansat în domeniul cercetării legate de variantele de laborator ale alimentelor tradiționale. A făcut pași de gigant în producția de cacao și de carne de vită

Cum încearcă britanicii să crească vânzarea de lapte / Cercetările arată cum poate fi revitalizat raftul de lactate și cum pot, ambalajul și aranjarea rafturilor, să convingă cumpărătorii să aleagă din nou laptele

Cum încearcă britanicii să crească vânzarea de lapte / Cercetările arată cum poate fi revitalizat raftul de lactate și cum pot, ambalajul și aranjarea rafturilor, să convingă cumpărătorii să aleagă din nou laptele

Miliardarul spaniol Amancio Ortega, proprietarul brand-ului Zara, donează un milion de euro fermierilor din zona Valenciei/ Banii vor fi folosiți pentru reabilitarea terenurilor agricole devastate de furtuna puternică ce a lovit Valencia toamna trecută/ Fermierii, printre cei mai afectați de inundații

Miliardarul spaniol Amancio Ortega, proprietarul brand-ului Zara, donează un milion de euro fermierilor din zona Valenciei/ Banii vor fi folosiți pentru reabilitarea terenurilor agricole devastate de furtuna puternică ce a lovit Valencia toamna trecută/ Fermierii, printre cei mai afectați de inundații

Aproape 100 de persoane s-au îmbolnăvit în urma unui focar de salmonella în SUA/ Ouăle de la care a plecat incidentul au fost retrase de pe piață

Aproape 100 de persoane s-au îmbolnăvit în urma unui focar de salmonella în SUA/ Ouăle de la care a plecat incidentul au fost retrase de pe piață

Incendiu la un restaurant din municipiul Galaţi/ Construcţia a fost afectată în proporţie de 80% / Cauza probabilă, o ţigară lăsată nesupravegheată

Incendiu la un restaurant din municipiul Galaţi/ Construcţia a fost afectată în proporţie de 80% / Cauza probabilă, o ţigară lăsată nesupravegheată

Sezonul pepenilor de Dăbuleni se prelungește și în toamnă. Fermierii au pus și a treia cultură/ În Probota, numit și „Dăbuleniul de Moldova” se cultiva 250 de hectare cu pepeni

Sezonul pepenilor de Dăbuleni se prelungește și în toamnă. Fermierii au pus și a treia cultură/ În Probota, numit și „Dăbuleniul de Moldova” se cultiva 250 de hectare cu pepeni

Supă Egusi în spaţiu? Seminţe nigeriene au fost lansate pe orbita Terrei

Supă Egusi în spaţiu? Seminţe nigeriene au fost lansate pe orbita Terrei

Cum trăiesc cei care nu gătesc niciodată/ „Dacă vreau să mănânc variat și bine, prefer să gătească alții”

Cum trăiesc cei care nu gătesc niciodată/ „Dacă vreau să mănânc variat și bine, prefer să gătească alții”

FOTO | Un tânăr din Timiș transformă legumele refuzate de piață într-o afacere sustenabilă: „Sunt cantități uriașe care s-ar arunca”

FOTO | Un tânăr din Timiș transformă legumele refuzate de piață într-o afacere sustenabilă: „Sunt cantități uriașe care s-ar arunca”

Curiozități agrifood: De unde vin denumirile de cafea Arabica și cafea Robusta?

Curiozități agrifood: De unde vin denumirile de cafea Arabica și cafea Robusta?