Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) retrage de pe piață 4 milioane de ouă, din cauza unui focar de Salmonella. Acum, retragerea este…
Inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău au confiscat, pe parcursul lunii septembrie, în urma unor controale, 30 de kilograme de…
Autoritățile sanitare din Franța au înregistrat între sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august un val de toxiinfecții alimentare cauzate de bacteria Salmonella. Sunt 72…
Cel puțin 13 clienți s-au intoxicat cu bacteria Salmonella după ce au mâncat la Madrid la un restaurant apreciat ca al treilea din lume în…
Kaufland retrage de la comercializare toate loturile dintr-un produs care are suspiciune de salmonella, iar clienții îl pot returna în magazin, transmite News.ro. „ATENŢIE! RECHEMARE…
Producătorul AB World Foods UK retrage de pe piață mai multe stocuri din produsul Pasta Tahini Al`Fez 160g, care ar putea conține Salmonella. Tahina este…
Un fermier din sectorul avicol, din Somerset, Marea Britanie, a fost obligat să plătească o amendă de peste 50.000 de lire sterline, după ce a…
Întrebare rapidă: ce este Salmonella? Dacă ați avut vreodată de-a face cu această bacterie, știți că poate provoca o boală de origine alimentară numită salmoneloză,…
Pe parcursul lunii aprilie, inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău au luat măsura reţinerii a peste 63.000 kg carne pasăre, până…
Autoritățile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor de la Budapesta au transmis în Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje că au depistat într-o…
Anumite tipuri de busuioc de la Trader Joe’s sunt retrase de la vânzare din cauza unei posibile contaminări cu Salmonella, a anunțat miercuri Food and…
Lidl și producătorul GEKA au anunțat că recheamă preventiv produsul „Culinea Nuggets cu pui 500 g”, pe motiv că există suspiciunea contaminării acestuia cu Salmonella.…
Lanțul de supermarketuri Lidl a reacționat după ce Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a retras de la comercializare dintr-un magazin al companiei carne de…
Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au anunţat, luni, că a fost descoperită salmonella în mai multe produse din carne de pui din diverse…
Hrana sperie. Proiectul Science+ a centralizat cele mai recente dezinformări pe teme alimentare care circulă în țările din zona Europei Centrale și de Est. Potrivit…
La trei zile după ce președintele ANPC, Horia Constantinescu, a provocat scandalul puiului „vopsit”, directorul instituției, Paul Anghel, a scris pe Facebook că „este vorba despre o expresie metaforică”. „În urma discuțiilor și a informațiilor contradictorii apărute în spațiul public, în ultima săptămână, consider că este oportun să aduc clarificări...
Sectorul avicol românesc este în pericol, în urma controalelor repetate ale Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), deşi producătorii respectă în totalitate legislaţia europeană după…
Directorul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANPC), Paul Anghel, a făcut anunțul la scurt timp după ce vicepreședintele Autorității Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor…
168 de notificări au fost emise de statele membre ale Uniunii Europene în legătură cu probe de legume și fructe prelevate din loturi provenite din…
Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au anunţat că în mai multe produse de pasăre de la Penny a fost descoperită salmonella, transmite News.ro.…
Autoritățile sanitare veterinare olandeze au notificat România, prin intermediul Sistemului Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, în data de 22 decembrie 2023, că un…
În cadrul focarului de Salmonella, a cărui declanșare este pusă de autoritățile americane și canadiene de consumul de pepene galben comercializat în formă de cubulețe…
Avocații firmei ”Pritzker Hageman”, divizia pentru Siguranța Alimentelor, au intentat primul proces în legătură cu focarul de Salmonella Sundsvall, cu un număr de victime în…
Autoritățile sanitare veterinare din România au depistat în 10 noiembrie în urma unui control oficial efectuat piață o probă de carne de curcan contaminată cu…
Autoritățile sanitare veterinare croate au notificat România, astăzi, 15 septembrie 2023, la ora 12:19, prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje ( S.R.A.A.F.…
299 de notificări au fost efectuate de statele membre, în 2022, în legătură cu importurile de fructe și legume din Turcia, la categoria de pericol…
Autoritățile de la Dublin au informat în 4 iulie 2019 că au depistat un focar alimentar cu Salmonella enterica ser. Bredeney, iar câteva zile mai…
Compania SC VANBET S.R.L, cu sediul în localitatea Sălcioara din județul Vaslui, a dovedit responsabilitate și a rechemat preventiv produsul „ OUĂ 30 M “…
Timp de trei ani ( 2016 – 2019 ), un scandal apărut din nimic și foarte suspect a dat de furcă autorităților europene: țările Grupului…
246.571 de locuitori din Uniunea Europeană s-au îmbolnăvit anul trecut de campylobacterioză, o afecțiune gastrointestinală provocată de bacteria Campylobacter, sursa bacteriei fiind, de cele mai…
Lidl România a anunțat astăzi pe pagina de facebook că a retras de la comercializare produsul Ciolan Presat din gama ‘Cămara Noastră’, după ce, în…
În timp ce ouăle sunt unul dintre cele mai hrănitoare alimente, ele pot duce, potrivit healthdshots.com, la efecte secundare dacă nu sunt consumate cu moderație.…
Alimentele cu conținut scăzut de calorii și bogate în proteine pot reduce riscul de boli de inimă și pot ajuta la pierderea în greutate. Carnea…
Sectorul avicol românesc a avut parte în ultimele luni de o vizibilitate publică, în afara domeniului pur comercial, atât negativă, cât și pozitivă, prin implicarea unor demnitari ai statului român: un fost șef al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor ( ANPC ), Horia Constantinescu, și actualul ministru al Agriculturii și...
În timp ce David Beckham își laudă mierea din stupul său, iar Gwyneth Paltrow susține beneficiile laptelui crud, această tendință alimentară ridică mai multe semne de întrebare. „Există păreri care susțin că laptele crud este mai sănătos deoarece procesarea face lactatele mai greu de tolerat”, afirmă Paltrow. Ea este doar...
Ouăle sunt un aliment de bază, obișnuit, în general, pentru micul dejun, dar pot fi servite și la multe alte mese. Dacă mănânci des ouă,…
Îmbolnăvirile care au la bază alimentele sunt în creștere în Statele Unite, conform Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA, care a emis săptămâna aceasta o alertă de siguranță alimentară privind un focar de E. coli legat de sandvișurile Quarter Pounder de la McDonald’s. Focarul a cauzat cel puțin...
Ouăle sunt unul dintre cele mai versatile și nutritive alimente pe care le putem include în dieta noastră. Pe lângă faptul că oferă multiple vitamine…
Când vine vorba de mâncare, toți ne concentrăm pe sursa alimentelor, cum să le combinăm, cum să facem să mâncăm mai mult și mai gustos dar fără să însumăm și caloriile etc. Încă din copilărie vedem în jurul nostru cum adulții manipulează ingredientele, cum le gătesc și plecăm cumva în...
Tema hranei este pusă în relație cu mai multe valori ideologice: cu aceea a ”identității naționale”, a ”tradiției românești”, a ”specificului local/regional”, a ”sănătății personale…
Ouăle sunt un aliment bogat în nutrienți, cu un conținut relativ scăzut de calorii, dar bogate în proteine, vitamine și minerale care susțin sănătatea generală.…
Pătrunjelul este o plantă cu flori, originară din Marea Mediterană. De-a lungul anilor, banalul pătrunjelul, adăugat în mai toate rețetele de ciorbă, a fost folosit,…
Cuvântul „șmecher” în limba română denotă o persoană care nu poate fi păcălită, isteață, care iese ușor din încurcături. Însă puțini știu că originea acestui…
Știm cu toții că morcovii sunt o gustare sănătoasă. Dar dacă alegem morcovii mici (baby carrots), aceștia sunt și mai buni, și mai ușor de consumat. Noile cercetări sugerează că dacă sunt consumați de câteva ori pe săptămână, pot aduce beneficii pentru sănătate, notează Health. Dar un nou studiu a...
Greu de spus dacă e mai interesant desertul numit tiramisù în sine sau povestea sa. Un dulce genial dar și un lung prilej de vorbe…
Pepenele verde este o gustare răcoritoare, foarte căutată acum, în plină vară, dar, probabil, un lucru mai puțin știut despre el este faptul că poate…
Sunt suficiente foarte puține ingrediente, o sticlă de plastic și un congelator. Lămâia fiind prin definiție cel mai răcoritor și revigorant fruct, felurile în care se poate folosi sunt nenumărate: de la băutură rece cu lămâie și ghimbir la diferite rețete rapide de paste. Consumul de lămâi este benefic în...
Dacă este vară, atunci automat căutăm să ne răcorim cât mai mult. Pentru că zilele astea au fost cele mai fierbinți din ultima perioadă, dorim…
Unii cercetători cred că gătitul a fost inventat cu peste 2,3 milioane de ani în urmă, în timp ce alții susțin că este un concept…
Ești la mare în concediu sau doar pentru 2-3 zile și vrei să profiți de plajă și soare întreaga zi. Desigur ai putea lua mâncare…
