Sursa foto: Heb.com
Pure Flavour Farms, un faimos producător de legume din Canada, cu acoperire comercială în toată America de Nord, a lansat pe piață roșia numită OMG Tomatoes, care seamănă, prin formă și culoare, cu o portocală și are un gust dulce și acidulat, informează site-ul freshplaza.com.
Consumatorii chiar se întreabă, la prima vedere a fructului: „aceasta este o portocală?”.
Noul hibrid de tomate a primit recent premiul Superior Taste Award, pentru anul 2023, acordat de Institutul Internațional al Gustului din Bruxelles, Belgia. Juriul care a acordat distincția a fost format din 200 de membri: somelieri șefi și bucătari care lucrează pentru restaurante cu stele Michelin. Jurizarea a fost făcută prin degustarea în orb a produselor.
„Deoarece cercetarea și dezvoltarea sunt esențiale pentru legumicultură, suntem hotărâți ca în fiecare an să depășim limitele gustului: acesta este al treilea hibrid de roșie care, într-un interval de trei ani, a primit recunoaștere globală de la ITI la Bruxelles. Suntem extrem de mândri de echipa noastră care aduce noi produse pe piața nord-americană”, a declarat Matt Mastronardi, vicepreședinte executiv Pure Flavour Farms.
OMG Tomatoes oferă un echilibru între crocant și suculent. În plus, nuanța lor aurie distinctivă le deosebește de roșiile tradiționale și contribuie la obținerea unui aspect original, nou, al creațiilor culinare care au ca ingredient acest nou hibrid de roșii.
„Suntem extrem de încântați să oferim clienților noștri proprietari de magazine și restaurante din America de Nord o nouă roșie premiată, care va contribui la diferențierea și dezvoltarea afacerilor. Cu OMG Tomatoes lărgim gama noastră de arome unice pe care le putem oferi partenerilor noștri comerciali ”, a spus Tiffany Sabelli, director senior de vânzări.
Pure Flavour Farms este o afacere de familie, compania având sediul în orașul canadian Leamington, considerat un fel de capitală a sectorului tomatelor din Canada. Firma anunță pe site-ul propriu că livrează legume proaspete din serele sale în toate marile orașe din America de Nord, în cel mult 24 de ore.
Mai multe detalii găsiți AICI.
