Sursa foto: Freepik
Mâncăm, în România, foarte sărat fără să ne dăm seama, spune Marian Timofti, președinte al Federației Naționale a Degustătorilor Autorizați (FNDA) din România, care a fost invitatul realizatorului Cezar Ioan la cea mai recentă ediție a producției „Vinul – Connaisseur fără ifose”.
Potrivit celor doi interlocutori, s-a ajuns aici și deoarece anumiți producători de alimente măresc cantitatea de sare, din mai multe motive: pentru a reține apa, pentru a mări termenul de valabilitate sau pentru a da un plus de gust produselor.
