Unul dintre cei mai mari producători de cereale renunță la coloranții artificiali. Ce înseamnă, de fapt, schimbarea pentru consumatori

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Kellogg’s va elimina coloranții alimentari artificiali din toate produsele sale până la sfârșitul anului 2026, cu un an mai devreme decât își propusese inițial. Schimbarea va include inclusiv unele dintre cele mai cunoscute cereale pentru micul dejun, precum Froot Loops și Apple Jacks, care vor păstra culorile vii și gustul cunoscut, dar vor folosi exclusiv coloranți naturali. Totuși, specialiștii atrag atenția că acest lucru nu înseamnă automat că produsele vor deveni mai sănătoase sau mai sigure.

Anunțul face parte din strategia companiei de a elimina complet coloranții sintetici până la finalul acestui an, cu un an înaintea termenului stabilit inițial, notează EatingWell.

Froot Loops și Apple Jacks vor avea o nouă rețetă

Potrivit companiei, toate cerealele vor fi produse după noile rețete până la sfârșitul lui 2026.

Schimbarea îi va viza inclusiv pe consumatorii unor produse foarte populare, precum Froot Loops și Apple Jacks.

Kellogg’s susține că noile variante vor avea „același gust și aceleași culori” ca rețetele actuale, însă culorile vor proveni exclusiv din surse naturale.

Decizia face parte din noile standarde de nutriție ale companiei, reunite sub denumirea SPOONS, un set de principii care pune accent pe ingrediente simple, un aport mai mare de proteine și fibre, nutrienți esențiali și un conținut redus de zahăr adăugat.

De ce renunță compania la coloranții sintetici

Prima promisiune privind eliminarea coloranților artificiali a fost făcută în august 2025, după ce Departamentul pentru Sănătate și Servicii Umane din SUA (HHS) și Food and Drug Administration (FDA) au lansat o inițiativă pentru eliminarea treptată a coloranților sintetici pe bază de petrol din alimentele comercializate în Statele Unite.

Autoritățile americane vizează eliminarea a șase coloranți alimentari utilizați frecvent în industria alimentară:

• FD&C Green No. 3;
• FD&C Red No. 40;
• FD&C Yellow No. 5;
• FD&C Yellow No. 6;
• FD&C Blue No. 1;
• FD&C Blue No. 2.

În prezent, cerealele Froot Loops conțin patru dintre aceștia: Red No. 40, Yellow No. 5, Yellow No. 6 și Blue No. 1.

Ar trebui să evităm produsele cu coloranți artificiali?

Potrivit dieteticienilor citați de EatingWell, schimbarea anunțată de Kellogg’s nu înseamnă că produsele care conțin coloranți sintetici sunt, automat, periculoase pentru sănătate.

Madeline Peck, dietetician și editor de nutriție la publicația americană, spune că există tendința ca oamenii să creadă că un ingredient natural este întotdeauna mai sigur, însă lucrurile sunt mai complexe.

„Oamenii presupun că «natural» înseamnă automat «fără riscuri», însă lucrurile sunt mai nuanțate. Coloranții naturali tind să se degradeze mai repede, ceea ce înseamnă că unii producători pot folosi cantități mai mari pentru a obține aceeași intensitate a culorii ca în cazul coloranților artificiali. Și aceștia vin cu propriile provocări în ceea ce privește siguranța”, explică Madeline Peck.

Specialiștii subliniază că, pentru persoanele care preferă să evite coloranții sintetici, decizia Kellogg’s este o veste bună. Totuși, ei precizează că nu există dovezi că simplul consum al unor alimente sau băuturi care conțin coloranți sintetici, în cantități moderate, ar fi dăunător sănătății.