Știai că există alimente care, odată incluse în dietă, îți pot ameliora durerile de genunchi? Morcov, turmeric, avocado, ardei roșu, între alimentele recomandate de specialiști

Durerea cronică de genunchi poate fi unul dintre tipurile de disconfort cel mai greu de suportat. Fiecare mișcare – de la mers, la urcatul scărilor sau chiar somn – implică genunchii, ceea ce face ca orice durere să devină copleșitoare și să îți perturbe întreaga zi.

Durerea persistentă de genunchi poate avea la bază afecțiuni precum bursita, artrita sau diverse leziuni. Din fericire, există mai multe tratamente disponibile, care pot ajuta la ameliorarea durerii și la restabilirea mișcării normale. Totuși, multe medicamente eliberate fără rețetă sau pe bază de prescripție pot avea efecte secundare serioase care pot complica alte probleme de sănătate.

Alimentația, importantă în gestionarea durerii și inflamației

Este, de asemenea, important de reținut că alimentația joacă un rol semnificativ în gestionarea durerii, mai ales când vine vorba de inflamație. Consumul alimentelor potrivite poate contribui la reducerea durerii și diminuarea dependenței de medicamente, promovând, în același timp, o stare generală de sănătate mai bună, potrivit timesofindia.indiatimes.com.

Alimente care te pot ajuta să te miști mai ușor și să ameliorezi durerile de genunchi

• Morcovi – Recunoscuți pentru beneficiile pe care le aduc susținerii sănătății vederii, morcovii  au fost folosiți în medicina tradițională chineză pentru a ajuta la ameliorarea durerilor de genunchi. Ei au un conținut ridicat de vitamina A și beta-caroten, ambele substanțe având puternice proprietăți antiinflamatorii. Consumul a două porții de morcovi pe zi – cruzi sau gătiți –  poate produce o diferență vizibilă în reducerea durerilor de genunchi.
• Turmeric – Dacă ești fan al mâncărurilor de tip curry, ai noroc – acestea pot aduce beneficii genunchilor tăi, deoarece conțin turmeric. Bogat în curcumină, turmericul are puternice proprietăți antiinflamatoare. De secole, curcumina a fost folosită în medicina tradițională pentru a reduce inflamațiile și a ameliora durerea. Consumul regulat de turmeric poate diminua riscul de a experimenta dureri de genunchi sau disconfort la alte articulații. Mai mult, efectele sale analgezice sunt, adesea, comparate cu cele ale ibuprofenului.
• Oțet de mere  – Considerat de mulți doar un ingredient pentru dressing-uri pentru salate, oțetul de mere are multe alte utilizări, inclusiv pentru ameliorarea durerilor de genunchi. Fie că îl bei, fie că îl aplici direct pe zona afectată, el poate fi de ajutor. Se recomandă consumul a două linguri de oțet de mere pe zi pentru a ajuta la dizolvarea toxinelor, lucru ce contribuie la diminuarea inflamației. Și masarea genunchiului, timp de o săptămână, cu un amestec de ulei de măsline și oțet de mere poate aduce beneficii.
• Ghimbir – O opțiune excelentă pentru ameliorarea durerilor de genunchi, ghimbirul poate fi consumat ca atare sau aplicat local. Cunoscut pentru aroma și gustul său plăcut, ghimbirul conține gingerol, un compus cu puternice proprietăți antiinflamatorii. Cercetările sugerează că includerea ghimbirului în planul de tratament al persoanelor care suferă de artrită poate reduce și mai mult durerea, oferind o ameliorare suplimentară celei oferite de administraea medicamentelor.Poți adăuga ghimbir în preparate sărate sau îl poți infuza într-un ceai reconfortant. De asemenea, există uleiuri de ghimbir, gata preparate, ce pot fi folosite pentru masarea genunchilor umflați, pentru a obține un plus de confort.
• Nuci – Sunt o alegere excelentă pentru ameliorarea durerilor de genunchi datorită conținutului lor ridicat de acizi grași omega-3 și antioxidanți. Deși sunt bogate în calorii, includerea regulată a nucilor în alimentație poate ajuta la reducerea poftelor pentru mâncăruri nesănătoase, ceea ce poate contribui la pierderea în greutate. Prin eliminarea câtorva kilograme, se poate diminua presiunea și tensiunea asupra genunchilor, reducând astfel o parte din disconfortul cauzat de durerile articulare.
• Cereale integrale – Includerea cerealelor integrale în alimentație poate ajuta la reducerea inflamației, ceea ce poate ameliora durerile de genunchi, mai ales dacă acestea sunt legate de activitatea fizică. Pe de altă parte, cerealele rafinate pot agrava inflamația, așa că este mai bine să eviți variante precum pâinea albă. Opțiuni sănătoase includ fulgii de ovăz, orezul brun, quinoa, orzul și pâinea integrală, care pot oferi o ameliorare de durată și pot susține sănătatea generală a articulațiilor.
• Ulei de muștar – Atunci când cumperi ulei de muștar, ai grijă să nu îl consumi decât dacă eticheta specifică „ulei esențial de muștar”. Dacă ai ulei de muștar pur, acesta poate fi amestecat cu ulei de măsline sau de cocos și folosit pentru a masa genunchii dureroși, însă nu trebuie ingerat. Uleiul esențial de muștar, pe de altă parte, poate fi utilizat ca ingredient picant în mâncăruri, pentru a stimula circulația sângelui în zonele dureroase, contribuind la reducerea inflamației. Pentru beneficii suplimentare, încearcă să gătești ceapă și usturoi cu ulei de muștar, deoarece ambele ingrediente sunt bogate în alicină, substanță cunoscută pentru efectele sale antiinflamatorii.
•  Avocado – Avocado, datorită texturii sale cremoase, este bogat în grăsimi sănătoase nesaturate, în special acid oleic. Cercetările arată că aceste grăsimi pot ajuta la reducerea markerilor inflamației. Indiferent de cauza durerii de genunchi, consumul de avocado poate duce la diminuarea durerii, pe măsură ce inflamația scade. Acest fruct este unul dintre puținele care pot contracara în mod eficient efectele inflamatorii ale altor alimente, făcându-l o alegere excelentă pentru a fi inclus în alimentația ta.
• Cireșe acre – Cireșele acre pot fi un remediu util pentru persoanele care se confruntă cu probleme la genunchi. Aceste cireșe își datorează culoarea roșie intensă antocianinelor, compuși vegetali cu puternice efecte antiinflamatoare. Prin consumul de cireșe acre se poate reduce semnificativ durerea și inflamația, în special la persoanele care suferă de gută – o formă de artrită ce provoacă disconfort intens la nivelul genunchilor. Guta se caracterizează prin formarea de cristale ascuțite în jurul articulațiilor, însă cireșele acre pot ameliora aceste episoade dureroase.
• Ardei roșii –  Sunt benefici pentru cei care suferă de dureri de genunchi, deoarece sunt bogați în vitamina C. Această vitamină esențială joacă un rol vital în producția de colagen, care este crucială pentru menținerea structurii articulațiilor și pentru conectarea oaselor la mușchi. Colagenul ajută la susținerea ligamentelor, tendoanelor și cartilajului, toate acestea amortizând articulațiile genunchilor și asigurând o aliniere corectă. În loc să se bazeze pe medicamente pentru durere, includerea în dietă a alimentelor bogate în vitamina C, cum ar fi ardeii roșii, poate ajuta la îmbunătățirea sănătății genunchilor și la reducerea disconfortului.
• Smoothie cu ananas, scorțișoară și ovăz – Dacă ești în căutarea unei modalități prietenoase cu genunchii, începeți ziua cu un smoothie preparat cu scorțișoară, ananas și ovăz. Această combinație oferă cereale integrale, vitamina C și bromelaină – o enzimă din ananas cunoscută pentru efectele sale antiinflamatoare. Scorțișoara este, de asemenea, eficientă în reducerea umflăturilor articulare și ameliorarea durerii, adăugând, în același timp, o aromă plăcută. Pentru a prepara smoothie-ul, combină într-un blender ovăzul fiert, suc de portocale, ananasul tăiat cubulețe, apă, scorțișoară măcinată și o linguriță de miere. Mixează până obții o compoziție omogenă. Aceste ingrediente ajută la combaterea inflamației, o cauză principală a durerilor articulare. Deși inflamația este un mecanism natural de apărare, uneori poate provoca disconfort inutil. Prin includerea acestor alimente într-o dietă echilibrată, poți reduce semnificativ inflamația și durerile asociate, diminuând dependența de medicamentele pentru durere.
• Alimente bogate în colagen – Colagenul este esențial pentru menținerea sănătății articulațiilor și a țesuturilor. Acesta ajută la repararea cartilajului deteriorat și poate reduce semnificativ durerile de genunchi. Alimente precum supa de oase, pielea de pui și peștele sunt bogate în colagen, fiind alegeri excelente pentru susținerea sănătății articulațiilor. În special supa de oase este o sursă ușor digerabilă de colagen, care poate contribui și la reducerea inflamației. Includerea regulată a acestor alimente în dietă poate stimula vindecarea și poate oferi alinare durerilor de genunchi.
• Acizi grași Omega-3 – Peștii grași, precum somonul, macroul și sardinele, sunt plini de acizi grași omega-3, care sunt agenți antiinflamatori puternici. Omega-3 pot ajuta la reducerea durerii și umflăturii articulațiilor, prin inhibarea moleculelor inflamatorii din corp. Consumul regulat de pește bogat în omega-3 ajută la menținerea funcției sănătoase a articulațiilor și poate fi o modalitate naturală de a ameliora durerile de genunchi. Adăugarea peștelui gras în meniul tău, de câteva ori pe săptămână, este o metodă gustoasă și eficientă de a sprijini sănătatea articulațiilor.
• Vitamina D – Vitamina D joacă un rol crucial în menținerea oaselor și articulațiilor puternice și poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea durerilor de genunchi. Alimente precum laptele fortificat, peștele gras și gălbenușurile de ou sunt bogate în vitamina D, esențială pentru absorbția calciului și sănătatea oaselor. Consumarea acestor alimente ajută la menținerea sănătății articulațiilor genunchilor, prevenind afecțiuni precum osteoartrita. Pentru o sănătate optimă a genunchilor, este important să obții suficientă vitamina D din alimentație, mai ales dacă ai dureri articulare.
• Ceai verde – Ceaiul verde nu este doar o băutură răcoritoare, ci și o sursă puternică de antioxidanți, în special EGCG (Galat de epigalocatechină), despre care s-a demonstrat că reduce inflamația și îmbunătățește sănătatea articulațiilor. Consumul regulat de ceai verde poate ajuta la reducerea durerii de genunchi, prin combaterea inflamației care contribuie la disconfortul articular. Antioxidanții din ceaiul verde protejează articulațiile și susțin refacerea cartilajului, făcându-l o completare excelentă a rutinei tale terapeutice pentru ameliorarea durerii de genunchi.
• Usturoi – Usturoiul este un aliment binecunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, iar compușii săi de sulf ajută la reducerea inflamației articulațiilor și la susținerea sănătății generale a acestora. Includerea usturoiului în dietă poate ajuta la ameliorarea durerilor de genunchi, prin reducerea umflăturii și inflamației din jurul articulațiilor. Poți adăuga usturoi în preparate sărate, supe sau chiar smoothie-uri, pentru a beneficia de proprietățile sale naturale de vindecare. Fie că este consumat proaspăt sau sub formă de supliment, usturoiul este un remediu puternic pentru ameliorarea disconfortului de la nivelul genunchilor.