VIDEO | Patru rețete simple și delicioase de shake de ciocolată pe care să le prepari acasă/ Încearcă diferite variante cu texturi și arome speciale/ Poți reduce sau elimina cantitatea de zahăr după gust

Ce ar fi lumea fără ciocolată? Cu siguranță, un loc mai puțin dulce. Cum avem norocul de a trăi cu această delicatesă pe care ne-o oferă cacaua, trebuie să profităm din plin. Știm deja că există nenumărate moduri de a o prepara. Dar fără îndoială, una dintre cele mai bune variante este un shake de ciocolată.

Ideal este să nu le cumpărăm pe cele din comerț, deoarece am zahăr din abundență și să preparăm acasă un astfel de deliciu folosind pudră de cacao negră, pură, lapte și înducitori sau arome dacă simțim nevoia.

Această băutură este perfectă pentru toate vârstele, de la cei mici la cei mari. Este greu să găsești pe cineva care să nu se bucure de un shake bun de ciocolată. Shake-ul este undeva la mijloc între băutură și desert: o băutură răcoritoare, ideală pentru gustare sau desert, cu puține ingrediente și pe gustul tuturor.

Cea mai bună parte? Se prepară foarte ușor. Dacă sunteți pasionați de ciocolată iată câteva variante ale rețetei clasice pentru a personaliza shake-ul și a impresiona pe oricine îl gustă.

Ingrediente

Pentru shake-ul clasic:

• 1 lingură de zahăr

• 2 linguri de cacao pudră

• Un pahar de lapte integral

Pentru shake-ul cu înghețată de ciocolată:

• O cupă de înghețată de ciocolată

• Un pahar de lapte integral

• Frișcă

• Opțional: un biscuite sau sirop de ciocolată lichid pentru decor

Pentru shake-ul cu Nutella:

• O lingură de cacao

• Un pahar de lapte semi-degresat

• O lingură de Nutella

• Opțional: frișcă bătută pentru decor

Pentru shake-ul cu banană:

• 1 banană coaptă

• Câteva tablete de ciocolată neagră

• Un pahar de lapte integral

• Un praf de scorțișoară

• Opțional pentru decor: puțin cacao pudră

Rețeta clasică de shake de ciocolată

1. Amestecăm zahărul cu cacao pudră (putem reduce zahărul pentru o variantă mai sănătoasă).

2. Punem zahărul și cacaua într-un bol și adăugăm laptele treptat, amestecând bine pentru a evita cocoloașele.

3. După ce am omogenizat, păstrăm shake-ul într-un recipient la frigider timp de o oră.

4. Gata de servit rece și delicios.

Shake cu înghețată de ciocolată

Nu este cel mai ușor sau sănătos, dar este o adevărată plăcere din când în când.

1. Punem înghețata de ciocolată în vasul blenderului și adăugăm lapte până se acoperă complet.

2. Mixăm și completăm treptat cu lapte, în funcție de consistența dorită: mai cremos (mai puțin lapte) sau mai lichid (mai mult lapte).

3. Turnăm shake-ul într-un pahar și decorăm cu frișcă bătută. Opțional, adăugăm decor un biscuite sau sirop de ciocolată.

Shake cu Nutella

O variantă la fel de decadentă, cu aromă de alune.

1. Punem în blender Nutella, laptele și cacao. Ajustăm cantitatea de lapte după cât de dens dorim shake-ul.

2. Mixăm până obținem o cremă omogenă.

3. Pentru un efect wow, ungem marginile paharului cu Nutella înainte de a turna shake-ul.

4. Opțional: decorăm cu frișcă și presărăm cacao pudră sau scorțișoară deasupra.

Shake cu ciocolată și banană

O variantă mai sănătoasă, cu banană și ciocolată neagră.

1. Curățăm banana și o tăiem rondele.

2. Încălzim laptele la foc mediu, apoi adăugăm ciocolata neagră bucățele, amestecând până se topește complet (fără a lăsa să fiarbă). Opțional, punem un praf de scorțișoară.

3. Lăsăm amestecul la răcit o oră în frigider.

4. Mixăm laptele cu ciocolată, bananele și migdalele, până obținem un shake cremos.

5. Servim în pahare și presărăm cacao sau scorțișoară.