Povestea Andreei Prună, o hunedoreancă ce și-a început cariera în lumea medicală din România, la Brașov, a continuat apoi în Anglia. După ani de muncă grea și sacrificii (și mult burnout) și-a regăsit echilibrul în Spania, sub soarele de la Benidorm. De 4 ani este influencer, promovează suplimente naturiste și vorbește cu drag despre felul de a trăi și a mânca al oamenilor din Spania și al celor din insula britanică.
Astăzi, Andreea lucrează cu clienți români din toată Europa, pe care îi consiliază să își îmbunătățească alimentația și obiceiurile zilnice. Deși observă că mulți români din diaspora au dificultăți în a renunța la tradiționalele mese bogate în carbohidrați și alcool, crede că schimbarea este posibilă.
„În Anglia era mult mai greu. Prea multă mâncare procesată, plină de aditivi și conservanți. În Spania, măcar ai fructe și legume proaspete, piețe locale, produse cu adevărat gustoase. Asta contează enorm,” spune ea.
În plus, susține Andreea, ai oportunitatea să te duci la o piață să-ți faci cumpărăturile. „Eu sunt omul care mă duc o dată pe săptămână la piață. Când sunt pe repede înainte și am nevoie de lucruri de maximă urgență, mă duc întotdeauna la magazinele locale, dar încerc cât se poate să fac cumpărături la piață, să iau legumele și fructele de acolo. Începi la un moment dat să și cunoști oamenii care știi că au agricultura, agricultura lor proprie. Și nu există, nu există grad de comparație între calitatea mâncării de aici din Spania cu calitatea mâncării din Anglia.”
Proiectul „De la Sarmale la Tapas” este susținut de Ambasada Regatului Spaniei în România
Montaj video: Sergiu Ioana.
Interviul a fost transcris cu Vatis Tech.
Citește și
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep 12 | A plecat în Mare Britanie ca asistent medical și a ajuns în Spania promovând suplimente nutritive/ Andreea Prună, cadru medical și influencer: „De multe ori observ că românilor le este foarte greu să renunțe la obiceiurile culinare românești, mai puțin sănătoase, consumul de foarte mulți carbohidrați și de alcool”
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep.11 | Din România la Londra și de aici în Alicante/ Larisa Olteanu: „Soțul meu gătește, eu sunt cu marketingul. În Anglia făceam șaormă, aici ne-am reprofilat pe ciorbă de burtă și tapas”
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 10 | Aprozarul de pe vremuri din România există încă în Spania, în fiecare cartier/ Mihaela Burca, proprietarul unui mic magazin cu fructe și legume (Alicante): „Marfa trebuie să fie cât mai proaspătă și mai de calitate. Să poată fi păstrată fără probleme câteva zile în frigider fără să se strice”
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți