Micul dejun bogat în proteine poate ajuta la menținerea senzației de sațietate, la stabilizarea glicemiei și la reducerea gustărilor dintre mese. Nutriționiștii recomandă ca prima masă a zilei să combine proteinele cu fibre și grăsimi bune, pentru un aport echilibrat de energie.
Specialiștii atrag atenția, însă, că necesarul de proteine diferă în funcție de vârstă, nivel de activitate și stil de viață. În general, includerea unei surse de proteine la micul dejun poate contribui la un control mai bun al apetitului pe parcursul zilei.
Iată cinci variante simple de mic dejun care pot crește aportul de proteine fără preparate complicate:
Iaurtul grecesc are un conținut mai mare de proteine decât iaurtul obișnuit. Poate fi combinat cu semințe de chia, nuci, fulgi de ovăz și fructe de pădure. O astfel de porție poate ajunge ușor la 20 de grame de proteine, în funcție de ingredientele alese.
Vă recomandăm să citiți și: Alimentele pe care un medic le consideră „mai rele decât fumatul”, după ce a suferit un infarct: „Cu cât rezistă mai mult pe raft, cu atât îți scurtează viața” / Sunt consumate zilnic de milioane de oameni
Ouăle rămân una dintre cele mai accesibile surse de proteine. O omletă cu două ouă, brânză slabă și legume precum spanac, ardei sau ciuperci oferă o masă consistentă și sățioasă. Pentru un aport mai mare de proteine, poate fi adăugat și somon afumat sau piept de curcan.
/https%3A%2F%2Fwww.g4food.ro%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F04%2F2025-04-17_18-28-01.jpg)
Foto: You TUbe
Brânza cottage este bogată în proteine și are puține grăsimi. Întinsă pe pâine integrală și combinată cu avocado, roșii sau semințe, poate deveni un mic dejun echilibrat și rapid de pregătit.
Semințele de chia conțin proteine și fibre, iar dacă sunt preparate cu lapte bogat în proteine sau cu iaurt, valoarea nutritivă crește. Untul de arahide sau migdale poate completa preparatul cu grăsimi sănătoase și un plus de sațietate.
/https%3A%2F%2Fwww.g4food.ro%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F08%2Fbudinca-de-iaurt-cu-chia.jpg)
FOTO: foolproofliving.com
O variantă populară în ultimii ani este combinația simplă din banană, ouă și fulgi de ovăz. În compoziție poate fi adăugată și pudră proteică sau iaurt grecesc. Clătitele pot fi servite cu fructe proaspete și semințe.
Vă recomandăm să citiți și: Biscuiții proteici cu spanac și feta care au gust de spanakopita grecească / Rețeta mediteraneană gata în 30 de minute
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți