Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Climalert
Analize
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Meniul săptămânii
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Termeni și condiții & politica de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
antirisipa
08 oct.
Ioana Radu
VIDEO | Valentin Krancevik: Mi-a rămas un ecler, expiră mâine. Îl dau în seara asta cu titlul gratuit sau cu reducere 50%. Îmi fidelizez clienții
07 oct.
Ioana Radu
VIDEO | Ionuț Porcaru, director al Băncii Locale de Alimente din Sectorul 6: În mai puțin de 24 de ore de când am fost anunțați că pe lanțul agroalimentar există un produs, îl preluăm. E util și pentru noi și pentru cei care nu mai pot valorifica marfa respectivă
05 oct.
Ioana Costescu
VIDEO | Cele patru zone în care un restaurant pierde / Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Doar 11-14% din waste provine din Horeca. Restul e consumatorul casnic
03 oct.
Angela Sabău
VIDEO | Banca Locală de Alimente a colectat peste 1.000 de tone de produse într-un an, spune Ionuț Porcaru / Donațiile acoperă 40% din bugetul pentru ingrediente
01 oct.
G4Media.ro
VIDEO | Florin Maxim: Există restaurante în România cu pierderi de numai 0,2% / Controlul risipei poate face diferența într-o industrie cu profitabilitate redusă
30 sept.
Ioana Radu
VIDEO | Ionuț Porcaru, director al Băncii Locale de Alimente din Sectorul 6: În România 25% din oameni se culcă cu doar o masă pe zi. Comunicăm mediului privat că putem prelua donații”
29 sept.
Redacția
VIDEO | G4Debate „Antirisipa: soluții pentru economisire”: „Lăsăm în continuare mâncarea în farfurie. Resturile din farfurie reprezintă 15-20% din risipa care se întâmplă într-un restaurant”
27 dec.
Ioana Radu
Rețete
Cozonac la pahar cu cremă, modalitatea cea mai simplă de a recupera resturile de la Crăciun, obținând un desert delicios și rapid
27 dec.
Ioana Radu
Nu arunca bucățile de cozonac uscat/ Transformă-le într-o budincă delicioasă pentru micul dejun sau o gustare/ Rețeta pas cu pas
26 dec.
Ioana Radu
Cum congelăm alimentele care rămân după Crăciun/ Sarmalele, friptura și alte preparate se pot pune în congelator și refolosi cu alte ocazii/ Ce NU se congelează niciodată
09 mai
Mihaela Găneț
VIDEO / Papa Leon al XIV-lea crede că „e lipsă de educație să nu mănânci tot din farfurie”
26 apr.
Redacția
Exemplu de bune practici: Banca de Alimente a sectorului 6 din București transformă resturile alimentare în compost
21 apr.
Redacția
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 21-27 aprilie/ Refolosim mâncarea rămasă și alegem preparate mai lejere după excesele alimentare de Paște
06 mart.
Angela Sabău
Idei antirisipă: Nu mai arunca pâinea uscată / Poate fi transformată în cel puțin trei feluri pentru a o utiliza mai departe la preparatele tale
05 mart.
Mihaela Găneț
FoodLife
Ceva dulce. Mere caramelizate în air fryer, cu aromă de scorțișoară
×
Caută