Supă de ceapă, după o rețetă clasică franțuzească / Un prânz ușor și delicios pentru oricine preferă aromele intense
Supă de ceapă este un preparat franțuzesc clasic, reconfortant și are o aromă profundă și dulce de ceapă caramelizată. Se servește cu crutoane de pâine și brânză Gruyere topită în cuptor până devine cremoasă. Poate fi ușor adaptată pentru a fi fără gluten sau fără lactoză, potrivit wellseasonedstudio.com. Această supă...
ANALIZĂ | Plante modificate genetic vs. plante editate genetic: Diferențe dintre cele două și noile reguli propuse de UE
Atunci când vine vorba de alterările genetice aduse materialului vegetal, opiniile se împart în două categorii. Pe de o parte sunt cei care percep organismele modificate generic ca fiind ceva extrem de negativ. Există temerea că manipulare genetică ar putea scăpa de sub control, dând naștere unor organisme dăunătoare atât...
Nutriționist: „Să sari peste cină generează anxietate și afectează somnul majorității oamenilor”/ În plus, crește pofta de alimente ultraprocesate în dimineața următoare
Unul dintre cele mai dezbătute subiecte din viața de zi cu zi este alimentația, mai ales că din ce în ce mai mulți oameni adoptă diete personalizate. Specialiștii în sănătate recomandă cinci mese pe zi: mic dejun, gustare de dimineață, prânz, gustare de după-amiază și cină. Cu toate acestea, există...
Rețetele Juanitei | Năut cu vinete și iaurt – o tocană mediteraneeană cu arome grecești
Acestă tocană de năut cu vinete în stil grecesc este un fel de mâncare savuros, sănătos și complet, ideal atât pentru prânz, cât și pentru cină. Îl putem servi alături de orez sau pâine, important este să avem ce înmuia în sosul delicios, cu arome de Grecia. Ingrediente pentru tocana...
Chicken Parmigiana, un prânz delicios de duminică / O creație a imigranților italieni din sudul Italiei, o reinterpretare a clasicului italian melanzane alla parmigiana
Orice mâncare devine mai bună atunci când este acoperită cu sos marinara și brânză. Dar să transformi drobul de carne într-o variantă parmigiana, asta poate fi o provocare, arată Today.com. Chicken Parmigiana este o creație a imigranților italieni din sudul Italiei, fiind o reinterpretare a clasicului italian melanzane alla parmigiana...
De ce ne doare capul când slăbim? Tania Fântână (nutriționist): „Corpul nu este tocmai mulțumit de acest deficit caloric la care este supus”
Oricine a ținut o dietă de slăbit știe la ce mă refer. Acele prime zile de după începerea restricțiilor alimentare în care durerea de cap este o permanentă. Ce să zic? Nu putem spune că este o perioadă plină de fericire. Oricare ar fi motivația ta, faptul că nu mai...
Știai că sarea roz poate ajuta la pierderea în greutate?/ Nutriționiștii spun că ea poate accelera mertabolismul, reduce pofta de mâncare, elimină toxinele și te ajută să dormi mai bine/ Atenție însă la efectele secundare
Poate vrei să adaugi sare roz în dieta ta, mai ales dacă pierderea în greutate este pe lista ta de preocupări. Iată, potrivit healthshots.com, în ce mod trebuie să folosești sare roz pentru pierderea în greutate. Sarea de masă este eficientă ca și conservant alimentar sau pentru a spori gustul...
SONDAJ | Cât de populară este apa îmbuteliată/ Cei mai mulți consumatori sunt în Italia, Mexic și Brazilia
În general, calitatea apei de la robinet este destul de bună în Europa, 99% din populația multor țări având acces la apă potabilă gestionată în siguranță (date din 2022), scrie Statista.com. Cu toate acestea, după cum arată datele unui sondaj Statista Consumer Insights, o parte considerabilă a respondenților chestionați în 2024...
VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Nutriția copiilor din mediile defavorizate, o piatră de încercare pentru autorități / Mihaela Nabăr: 23% dintre copiii din mediul rural se culcă flămânzi
Mihaela Nabăr, consilier onorific al ministrului Educației și director executiv World Vision România, fondator al programului „Pâine și mâine”, a explicat la evenimentul organizat de G4Food „Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare” că 23% dintre copiii din mediul rural din țară se culcă flămânzi. Programul „Pâine și mâine” este un...