VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Două fațete ale aceleiași lumi: copii care se culcă flămânzi, pe de o parte, și risipa alimentară pe de altă parte / Mihaela Nabăr: E nevoie de veriga lipsă care ar putea conecta cele două realități

27 martie Redacția 1 comentarii

De la sutele de copii din medii defavorizate, care se culcă flămânzi sau care nu au ce să mănânce, la alții pentru care risipa alimentară e o normalitate, distanța geografică e foarte scurtă. Cu toate acestea însă, e greu de făcut conexiunea. Se caută veriga lipsă, a spus Mihaela Nabăr,...

Cum poți slăbi cu ceai de lămâie / Trei moduri prin care această băutură te poate ajuta să dai jos kilogramele nedorite

27 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Protestul pașnic al oierilor a avut efect! Cei din județele Arad și Bihor, unde sunt impuse restricții pentru circulația ovinelor din cauza Pestei Micilor Rumegătoare, pot sacrifica miei de Paște în incinta fermei, în perioada 9 – 19 aprilie / Fermierii trebuie să obțină în prealabil acordul Direcției Sanitar Veterinare

27 martie Filip Constantin 0 comentarii 7671 vizualizări

VIDEO. „Sunt corporatist, deci mănânc” | Ce poți comanda de mâncare în zona Aviatorilor cu un buget de 40 de lei / Opțiuni de la salată la mici cu cartofi prăjiți sau tiramisu

27 martie Andreea Drăghici 0 comentarii

VIDEO | Care este diferența dintre cătina ecologică și cătina de pădure / Mădălina Giurescu: „Cătina de cultură este mai mult acră decât amară, adică are mai multă concentrație de vitamina C”

27 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Mic dejun sănătos și rapid: terci de ovăz cu fructe și nuci / E alegerea ideală pentru cei care vor să înceapă ziua cu o masă echilibrată și gustoasă!

27 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 10471 vizualizări

7 alimente la care nu ar trebui să renunți atunci când vrei să scapi de kilogramele în plus / Știai că poți mânca și desert, în timp ce ții cură de slăbire?

26 martie Daniela Arnăutu 1 comentarii 1371 vizualizări

Contrar a ceea ce ai auzit de spre unele alimente, ele te pot ajuta să rămâi bine hrănit și să îți susții obiectivele de sănătate, mai ales dacă urmezi o cură de slăbire, potrivit eatingwell.com. Primăvara este acel moment al anului când dietele la modă devin foarte populare, toată lumea...

PepsiCo inaugurează un centru de training la fabrica din Dragomireşti-Deal, pentru formarea studenţilor şi a angajaţilor, unde compania produce până la 1 milion de sticle de băuturi pe zi

26 martie Redacția 0 comentarii

Mai multe organizaţii de mediu şi persoane fizice au dat în judecată statul spaniol pentru poluarea generată de fermele de porci

26 martie Redacția 0 comentarii

Suplimente alimentare/ Unul din patru francezi consumă astfel de produse, dar oamenii știu prea puțin despre riscurile reale la care se expun

26 martie Redacția 0 comentarii

Exporturile de vin ale Italiei spre SUA sunt în impas din cauza îngrijorărilor cu privire la tarife

26 martie Redacția 0 comentarii

Autoritățile din Vaslui au trimis la neutralizare 195 kilograme de peşte după ce s-a relevat prezenţa teniei în anumite probe

26 martie Redacția 0 comentarii

Reprezentanţii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Vaslui au dispus reţinerea de la comercializare şi neutralizarea cantităţii de 195 de kilograme de peşte, după ce în urma unei sesizări s-au recoltat probe, iar buletinele de analiză au relevat prezenţa teniei, transmite Agerpres. În perioada 22 – 25 martie,...

Îmbuteliatorii de Coca Cola au fost vizaţi de ancheta organismelor europene din domeniul concurenţei

26 martie Redacția 0 comentarii

Măslinele nu doar că nu îngrașă, dar ajută și digestia/ Nutriționist: „Nu toate sunt însă recomandate”/ Trei trucuri ca să le alegi pe cele mai bune pentru sănătate

26 martie Redacția 0 comentarii 36235 vizualizări

Curiozitate agri-food: Ouăle sunt cea mai completă sursă de proteine / Conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali de care corpul are nevoie, fiind unul dintre cele mai nutritive alimente

26 martie Angela Sabău 0 comentarii

Măsură șoc în Ungaria! Înghețarea marjei de profit a scăzut prețurile la 874 produse alimentare / Unele produse sunt mai ieftine cu 60% / Amenda pentru comercianți este de 5 milioane forinți!

26 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Gustarea care ar putea ajuta la scăderea colesterolului și reducerea riscului de boli de inimă / Doar câteva grame de nuci pecan consumate zilnic au un efect dovedit asupra sănătății, arată ultimele studii

26 martie Angela Sabău 0 comentarii

Centrul Agro Transilvania a început construirea unui parc fotovoltaic ce va produce 613.000 kWh anual

26 martie Redacția 0 comentarii

Campanie pentru promovarea consumului de fructe și legume în rândul copiilor, lansată de un lanț de supermarketuri din România / Broccolius, Măruș, Carrota și Cireșica îi vor ajuta pe cei mici să descopere beneficiile unei alimentații echilibrate

26 martie Redacția 0 comentarii

Analiză | Cum a evoluat comerțul cu utilaje de prelucrare a cărnii / Producția de mașini de procesare și ambalare a alimentelor din Germania a ajuns la 17 miliarde euro / SUA, Rusia și Olanda, pe primele 3 locuri, în topul pieței de vânzare pentru mașinile importate

26 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

32.128 de locuri de muncă vacante, la nivel naţional/ Prin Eures România sunt disponibile 282 posturi/ Între ele ajutori de bucătar, patiseri/șefi patiseri, muncitori în industria alimentară, piscicolă, în agricultură etc.

26 martie Redacția 0 comentarii

Ungaria sacrifică circa 3.000 de bovine, după detectarea unui noi focar de febră aftoasă

26 martie Redacția 0 comentarii

UE a lansat strategia de pregătire în cazul apariției unei crize: „Populația trebuie să aibă provizii pentru 72 de ore” / Lista completă a recomandărilor

26 martie Redacția 0 comentarii

Idee de cină rapidă și gustoasă: Pui crocant cu legume la friteuza cu aer cald / Poate fi preparată și la cuptorul clasic și e perfectă de pus la pachet, la birou

26 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 3513 vizualizări

Cel mai bun aparat de făcut waffles. Rețeta cu care poți să faci versiuni dulci sau sărate și cum le poți servi, de la micul dejun la cină

26 martie Redacția 0 comentarii

Ceea ce mai nou descoperim în jur sub denumirea de waffles nu sunt altceva decât evoluția pe continentul american a celebrelor gauffre belgiene. S-au născut ca o alternativă mai sofisticată la clătite și au o compoziție similară cu a unui pancake american. Însă diferă complet forma, fiind un preparat care...

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: HoReCa din România, blocată de legi din 1972 / Florin Maxim, expert în ospitalitate: „Legal, nu suntem lăsați să donăm surplusul de mâncare din restaurante, trebuie să îl aruncăm”

26 martie Redacția 0 comentarii 1425 vizualizări

Florin Maxim, fondatorul Hospitality Culture Institute, a atras atenția, la Conferința „Un an de G4Food”, asupra lipsei unei legislații actualizate în industria HoReCa. „Folosim încă legile din 1972. Legal, nu suntem lăsați să donăm surplusul de mâncare din restaurante, trebuie să îl aruncăm”, afirmă acesta, subliniind necesitatea unor reforme care...

Coasta de Fildeș, principalul producător de cacao, va reduce exporturile din următoarea recoltă, după ce înregistrează pentru al doilea an consecutiv o scădere a producției

26 martie Redacția 0 comentarii

Tu știi care sunt cele mai bune și cele mai rele preparate din pește și fructe de mare, pentru sănătatea ta? / Specialiștii explică de ce somonul, tonul, cocktailul de creveți și stridiile sunt cele mai benefice alegeri, iar fish and chips este cea mai proastă opțiune de meniu

26 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1302 vizualizări

Regatul Unit a anunțat ridicarea restricțiilor privind importurile de animale și produse de origine animală din Germania, impuse la începutul lunii ianuarie din cauza focarului de febră aftoasă

26 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Bistriţa-Năsăud: Solicitări crescute la abatoare pentru tranşarea mieilor, având în vedere interzicerea exporturilor în viu în UE

26 martie Redacția 0 comentarii

Rețetele Juanitei | Trei variante de chiftele de legume, numai bune pentru perioada postului

26 martie Redacția 0 comentarii 16536 vizualizări

Chiftele vegetariene cu ciuperci Ingrediente 500 g de ciuperci de mai mukte tipuri 1 ceapă tocată mărunt Legume tocate mărunt (morcov, ardei roșu și verde, praz) Usturoi și pătrunjel 1 ou 3-4 linguri de pesmet Făină Sos de roșii Preparare Călește ciupercile și pasează-le cu un blender. Fă același lucru...

Trei noi proiecte zootehnice noi în județul Vaslui. O mare parte din finanțate a fost asigurată de ministerul Agriculturii

26 martie Redacția 0 comentarii

Cum dezveți un câine de obiceiurile alimentare greșite. Sfaturile medicului veterinar

26 martie Redacția 0 comentarii

Protest neobișnuit, cu pește mort, în parlamentul australian, față de „industria toxică și poluantă a somonului”

26 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Bărbatul care a ameninţat cu un pistol într-un restaurat din Bucureşti, reţinut / A lucrat ca agent de securitate, inclusiv la aniversarea de 90 de ani a Reginei Elisabeta a II-a

26 martie Redacția 0 comentarii

Elon Musk se extinde și în industria ospitalității. Tesla Diner&Drive-In de la Hollywood, L.A. este aproape gata, dar nu e clar când va fi inaugurat, în contextul protestelor față de el și de mașinile sale electrice Tesla

26 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cum legăm nutriția de educație și educația de nutriție / Mihaela Nabăr: 30% dintre copiii din mediul rural nu mănâncă nimic la micul dejun / Procentul este chiar mai mare la elevii de liceu

26 martie Redacția 0 comentarii

Alimentația copiilor din mediile defavorizate ar putea implica parteneriate public-private, spune Mihaela Nabăr, director executiv World Vision România, fondator al programului „Pâine și mâine”, în cadrul evenimentului „Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare”, organizat de G4Food. Potrivit sursei citate, 30% dintre copiii din medii defavorizate până în clasa a IV-a...

„Ceaiuri românești”: Ceaiul pe care ar fi bine să-l bei des/ Romanii și arabii foloseau deja această plantă în scopuri terapeutice/ Se spune că poate preveni inclusiv apariția unor tipuri de cancer

26 martie Redacția 0 comentarii 20824 vizualizări

Caramele, deserturi, gumă de mestecat, înghețată, creme, pastă de dinți, săpunuri… Acestea sunt doar câteva dintre produsele în care putem găsi aroma, mirosul sau extractul de mentă. Această plantă perenă are denumirea științifică Mentha spicata și face parte din familia Lamiaceae, conform informațiilor oferite de Fundația Spaniolă de Nutriție, citată...

Cele mai bune alternative la ouă / Soluții sănătoase și delicioase pentru gătit și copt mai ales în perioada de post

26 martie Angela Sabău 0 comentarii

Organizația Patronală HORECA Sibiu face apel la sibieni și la toți cei ce iubesc orașul să îl voteze ca destinația anului 2025!

26 martie Redacția 0 comentarii

Dulcinella România vizează să extindă rețeaua la 100 de locații prin regim de francizare sau operare, până în 2026. Sergiu Diaconu: „Focusul nostru e să producem mai mult și mai bine”

26 martie Redacția 0 comentarii

Căsuțe din lemn pentru insectele care participă la polenizare, pentru menținerea biodiversității, finanțate printr-un proiect cofinanțat din fonduri europene

26 martie Redacția 0 comentarii

O treime dintre familiile monoparentale din Suedia au dificultăți în a procura hrană pentru copii

26 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Mierea de castan, printre cele mai scumpe produse apicole / Ciprian Pașca, apicultor: Este o perioadă scurtă de recoltare și doar din doi în doi ani reușim să avem o producție mai bună 

26 martie Angela Sabău 0 comentarii 2691 vizualizări

Mierea de castan este printre cele mai scumpe produse apicole, având un pr4eț aproape de două ori mai mare decât alte tipuri de miere. Motivul este acela că este mai greu de obținut, pentru că pădurile de castani sunt puține și nu întotdeauna este o producție bună. Dincolo de faptul...

Semințele de dovleac pot ajuta la gestionarea diabetului / Acestea sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre și minerale, inclusiv magneziu, zinc și fier

26 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

VIDEO | Antreprenoarea Mădălina Giurescu a „omologat” un nou mod de a planta cătină / Cum a reușit să planteze 6 hectare într-o singură zi

26 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Investiție de peste 15 milioane de lei într-o nouă fermă de porci din Maramureș

26 martie Redacția 0 comentarii

La ce să fii atent când alegi fructe uscate? Tania Fântână (nutriționist): Au mai puține calorii decât orice înseamnă biscuiți și ciocolată. Poți mânca ceva mai mult decât din alimentele așa-zis interzise

26 martie Tania Fântână 0 comentarii

Slăbire cu buget redus/ Cinci trucuri dietetice care te pot ajuta să pierzi în greutate fără să cheltuiești o avere și chiar fără să apelezi la un dietetician

25 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1083 vizualizări

O echipă de cercetători propune un foie-gras alternativ şi „mai etic”, fără îndoparea forțată a animalelor

25 martie Redacția 0 comentarii