Foto: G4Food
”Purcelușul vesel” este o carmangerie din Onești, județul Bacău, deținută de Răzvan Vlasie, care a fost prezent cu echipa sa la Târgul Bunătăți din Balcani, organizat în perioada 22 – 26 noiembrie la București, pe platforma USAMV.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Carmangeria procesează în sistem artizanal carne de porc cumpărată de la abatoare din județele Iași și Botoșani, cum este Grupul Kosarom din Iași, care are și ferme de creștere a porcilor.
Funcționează, așadar, un lanț alimentar moldav, cu un capăt în fermele de creștere a porcilor din nordul Moldovei, cu un alt capăt în magazinele unde carmangeria ”Purcelușul vesel” din Onești vinde produsele proprii.
Mai multe detalii aflați de la Răzvan Vlasie, într-un scurt interviu realizat de Lantulalimenar.ro:
Târgul Produse din Balcani s-a desfășurat în perioada 22- 26 noiembrie, la USAMV București, organizatori fiind Asociația Grup de Acțiune Locală Lider Bistrița-Năsăud în parteneriat cu Federația Națională PRO AGRO și USAMV București.
