HoReCa

Sute de locuri de muncă sunt disponibile pentru cei care vor să lucreze afară, în domenii precum industria alimentară sau HoReCa / Un bucătar de restaurant poate ajunge la un salariu de 4.000 de euro

Sute de locuri de muncă sunt disponibile pentru cei care vor să lucreze afară, în domenii precum industria alimentară sau HoReCa / Un bucătar de restaurant poate ajunge la un salariu de 4.000 de euro

Romsilva creşte anual peste 35.000 de fazani / Dintre aceștia peste 15.000 sunt folosiţi pentru repopularea fondurilor cinegetice, iar restul în industria alimentară și HoReCa

Romsilva creşte anual peste 35.000 de fazani / Dintre aceștia peste 15.000 sunt folosiţi pentru repopularea fondurilor cinegetice, iar restul în industria alimentară și HoReCa

Aproape 200 de amenzi date în iunie de ANSVSA în industria alimentară în urma repetării controalelor

Aproape 200 de amenzi date în iunie de ANSVSA în industria alimentară în urma repetării controalelor

EXCLUSIV: Honorius Prigoană aduce Chili's în România împreună cu un asociat / Primul restaurant, investiție de 600-700.000 de euro, deschis în 2026 / Urmează minimum cinci unități până în 2030, inclusiv în baze militare

EXCLUSIV: Honorius Prigoană aduce Chili’s în România împreună cu un asociat / Primul restaurant, investiție de 600-700.000 de euro, deschis în 2026 / Urmează minimum cinci unități până în 2030, inclusiv în baze militare

Lanțul de fast food american Wendy’s intră în România anul viitor

Lanțul de fast food american Wendy’s intră în România anul viitor

ANSVSA: Amenzi de aproape 400.000 de lei aplicate unor unităţi de alimentaţie publică de pe litoral, în ultima săptămână

ANSVSA: Amenzi de aproape 400.000 de lei aplicate unor unităţi de alimentaţie publică de pe litoral, în ultima săptămână

ANALIZĂ: În Europa, vacanțele s-au scumpit cu o medie de 4% / În Turcia, destinație culinară preferată de români, creșterea prețurilor în domeniile esențiale ale verii, precum restaurantele și cazarea, a depășit 70%

ANALIZĂ: În Europa, vacanțele s-au scumpit cu o medie de 4% / În Turcia, destinație culinară preferată de români, creșterea prețurilor în domeniile esențiale ale verii, precum restaurantele și cazarea, a depășit 70%

Sabrina la Lido, Iliescu la McDonald's. Cum arăta piața bucureșteană de restaurante în anii 1995/1996

Sabrina la Lido, Iliescu la McDonald’s. Cum arăta piața bucureșteană de restaurante în anii 1995/1996

Fermier cu valoare adăugată: Ela și Sebastian au început să facă procesare de fructe la afacerea lor din agroturism, deschisă în Apuseni după ce au stat un an în Canada / Povestea brandului Cămara de la Munte

Fermier cu valoare adăugată: Ela și Sebastian au început să facă procesare de fructe la afacerea lor din agroturism, deschisă în Apuseni după ce au stat un an în Canada / Povestea brandului Cămara de la Munte

Comercianţii vor să primească derogare pentru epuizarea stocurilor de la directiva UE care impune ca sticlele din plastic să aibă numai dopuri ataşate

Comercianţii vor să primească derogare pentru epuizarea stocurilor de la directiva UE care impune ca sticlele din plastic să aibă numai dopuri ataşate

Un francizat faimos de peste ocean afirmă: Americanii abandonează fast food-ul / Lanțurile de restaurante casual sunt pe val

Un francizat faimos de peste ocean afirmă: Americanii abandonează fast food-ul / Lanțurile de restaurante casual sunt pe val

Bragagizantul: un antreprenor român din Galați premiat cu aur la un salon internațional pentru o rețetă nouă de bragă vrea să se extindă

Bragagizantul: un antreprenor român din Galați premiat cu aur la un salon internațional pentru o rețetă nouă de bragă vrea să se extindă

Șase tendințe pe piață prezentate de Glovo la șase ani de prezență în delivery

Șase tendințe pe piață prezentate de Glovo la șase ani de prezență în delivery

Tiramisù de Obor, invenția ”sărată” unui restaurant din București, care face furori printre clienți

Tiramisù de Obor, invenția ”sărată” unui restaurant din București, care face furori printre clienți

Un Grill Kaufland, amendat și închis temporar pentru mai multe nereguli

Un Grill Kaufland, amendat și închis temporar pentru mai multe nereguli

Pizza, AI și dilema: artă sau matematică? De ce crede cel mai important chef italian că AI este binevenită în horeca. Pizzaiolii napoletani nu sunt de acord

Pizza, AI și dilema: artă sau matematică? De ce crede cel mai important chef italian că AI este binevenită în horeca. Pizzaiolii napoletani nu sunt de acord

Gastronomia locală, secretul succesului pentru afacerile din zona rurală / „Mâncăruri gătim la hotar, și ungurește și românește, cum am învățat de la părinții mei”

Gastronomia locală, secretul succesului pentru afacerile din zona rurală / „Mâncăruri gătim la hotar, și ungurește și românește, cum am învățat de la părinții mei”

Românii sunt invitați să lupte împotriva efectelor schimbărilor climatice și să se alăture mișcării „de la RObinet”/Proiectul încurajează proprietarii restaurantelor să pună la dispoziția clienților apă de la robinet, fără să fie nevoie ca aceștia să ceară

Românii sunt invitați să lupte împotriva efectelor schimbărilor climatice și să se alăture mișcării „de la RObinet”/Proiectul încurajează proprietarii restaurantelor să pună la dispoziția clienților apă de la robinet, fără să fie nevoie ca aceștia să ceară

A fost lansată aplicaţia „Ospătar la Distanţă” pentru a suplini lipsa de personal din restaurante. Pentru început va fi introdusă în trei restaurante din Cluj / Clienții vor comunica cu ospătarii prin apeluri video

A fost lansată aplicaţia „Ospătar la Distanţă” pentru a suplini lipsa de personal din restaurante. Pentru început va fi introdusă în trei restaurante din Cluj / Clienții vor comunica cu ospătarii prin apeluri video

Consumul de pește românesc promovat prin meniu special de un restaurant din București. Marius Tudosiei: „Reacțiile publicului sunt absolut încântătoare, peștele românesc poate fi o atracție în sine”

Consumul de pește românesc promovat prin meniu special de un restaurant din București. Marius Tudosiei: „Reacțiile publicului sunt absolut încântătoare, peștele românesc poate fi o atracție în sine”

Controale în restaurante și servicii de alimentație: Amenzi de peste 1,7 milioane de lei aplicate de Inspecția Muncii pentru neconformități

Controale în restaurante și servicii de alimentație: Amenzi de peste 1,7 milioane de lei aplicate de Inspecția Muncii pentru neconformități

Eurostat: România, Bulgaria și Polonia, printre țările UE cu cel mai scăzut nivel al prețurilor din restaurante în 2023

Eurostat: România, Bulgaria și Polonia, printre țările UE cu cel mai scăzut nivel al prețurilor din restaurante în 2023

Un cuplu și-a investit toți banii într-o cafenea în New York. Acum, afacerea se extinde rapid și a ajuns la venituri de aproape 50 milioane de dolari / Atracția principală: fursecurile cu ciocolată și nuci

Un cuplu și-a investit toți banii într-o cafenea în New York. Acum, afacerea se extinde rapid și a ajuns la venituri de aproape 50 milioane de dolari / Atracția principală: fursecurile cu ciocolată și nuci

Cine a deschis primul restaurant din lume și cum a evoluat servitul clienților la masă

Cine a deschis primul restaurant din lume și cum a evoluat servitul clienților la masă

L’aperitivo italiano, un business de aproape 5 miliarde de euro anual. Relax și socializare, la intersecția dintre happy hour și tapas spaniole, inventat de Hipocrate

L’aperitivo italiano, un business de aproape 5 miliarde de euro anual. Relax și socializare, la intersecția dintre happy hour și tapas spaniole, inventat de Hipocrate

Ce mănâncă liderii mondiali la summitul G7 organizat de guvernul italian în Puglia. Meniu ultra gourmet creat de Massimo Bottura

Ce mănâncă liderii mondiali la summitul G7 organizat de guvernul italian în Puglia. Meniu ultra gourmet creat de Massimo Bottura

Economedia: Topul celor mai mari restaurante din România e dominat de fast-food / Podiumul, ocupat de trei astfel de lanțuri

Economedia: Topul celor mai mari restaurante din România e dominat de fast-food / Podiumul, ocupat de trei astfel de lanțuri

Lipsa angajaţilor calificaţi le creează probleme proprietarilor de pensiuni din Clisura Dunării: Caută elevi care vor să lucreze pe perioada vacanţei și străini / Personalul de bucătărie, cel mai greu de găsit

Lipsa angajaţilor calificaţi le creează probleme proprietarilor de pensiuni din Clisura Dunării: Caută elevi care vor să lucreze pe perioada vacanţei și străini / Personalul de bucătărie, cel mai greu de găsit

Unde trebuie să lași bacșiș în vacanță și cât. Dacă ajungi în China sau Japonia, să nu o faci pentru că îi jignești

Unde trebuie să lași bacșiș în vacanță și cât. Dacă ajungi în China sau Japonia, să nu o faci pentru că îi jignești

Clienții Starbucks încep să boicoteze lanțul de cafenele din cauza creșterilor de prețuri

Clienții Starbucks încep să boicoteze lanțul de cafenele din cauza creșterilor de prețuri

Economedia: Anual se deschid în România 150 - 200 de noi francize în sectorul HoReCa / Valoarea investiției variază între 30.000 de euro și peste 300.000 de euro

Economedia: Anual se deschid în România 150 – 200 de noi francize în sectorul HoReCa / Valoarea investiției variază între 30.000 de euro și peste 300.000 de euro

Unul din 3 angajați români alege să ia prânzul la un restaurant sau să comande la birou, potrivit unui sondaj / Majoritatea românilor consideră că inflația s-a resimțit inclusiv în valoarea prânzului luat la birou

Unul din 3 angajați români alege să ia prânzul la un restaurant sau să comande la birou, potrivit unui sondaj / Majoritatea românilor consideră că inflația s-a resimțit inclusiv în valoarea prânzului luat la birou

DOCUMENT Nicușor Dan, Gabriela Firea și Sebastian Burduja au răspuns la întrebările primite de la Organizaţia Patronală a Hotelurilor şi Restaurantelor din România / Planurile lor pentru Centrul Vechi

DOCUMENT Nicușor Dan, Gabriela Firea și Sebastian Burduja au răspuns la întrebările primite de la Organizaţia Patronală a Hotelurilor şi Restaurantelor din România / Planurile lor pentru Centrul Vechi

Clasamentul „50 Best Restaurants”: Restaurantul Disfrutar din Barcelona, declarat cel mai bun din lume

Clasamentul „50 Best Restaurants”: Restaurantul Disfrutar din Barcelona, declarat cel mai bun din lume

McDonald's a pierdut dreptul de marcă înregistrată în UE pentru sortimentele cu pui ale celebrului „Big Mac” / Demersul, inițiat de lanţului irlandez de restaurante Supermac

McDonald’s a pierdut dreptul de marcă înregistrată în UE pentru sortimentele cu pui ale celebrului „Big Mac” / Demersul, inițiat de lanţului irlandez de restaurante Supermac

Azi îl vedem în meniu și nu e! Epopeea bibanului care nu prea e nici de Marea Neagră, nici românesc

Azi îl vedem în meniu și nu e! Epopeea bibanului care nu prea e nici de Marea Neagră, nici românesc

Campania inedită a unui restaurant din București: Le propui un preparat și dacă ei îl aleg tu îl mănânci gratuit

Campania inedită a unui restaurant din București: Le propui un preparat și dacă ei îl aleg tu îl mănânci gratuit

Proiecte noi pe piața restaurantelor din București: Marriott investește 1,4 milioane de Euro în noul restaurant OLEA / City Grill renovează restaurantele din Otopeni / Radisson Blu Hotel Bucharest deschide Nami Beach Club & More

Proiecte noi pe piața restaurantelor din București: Marriott investește 1,4 milioane de Euro în noul restaurant OLEA / City Grill renovează restaurantele din Otopeni / Radisson Blu Hotel Bucharest deschide Nami Beach Club & More

Studiu despre preferințele culinare ale bucureștenilor. Top trei bucătării preferate: românească, italiană și grecească / Cei mai mulți au ieșit ultima dată la restaurant pentru cină în weekend

Studiu despre preferințele culinare ale bucureștenilor. Top trei bucătării preferate: românească, italiană și grecească / Cei mai mulți au ieșit ultima dată la restaurant pentru cină în weekend

Grupul City Grill anunță, la împlinirea a 20 de ani de activitate, că vrea să deschidă două noi restaurante, în Brașov și Cluj

Grupul City Grill anunță, la împlinirea a 20 de ani de activitate, că vrea să deschidă două noi restaurante, în Brașov și Cluj

Cazul restaurantului sancționat (și) pentru că oferea ciorbe „ca la mama acasă”. Cătălin Mahu, proprietar La Mama: „Această marcă îmi aparține și este protejată la nivel internațional. Colegii de la Brașov nu aveau voie să folosească sintagma”

Cazul restaurantului sancționat (și) pentru că oferea ciorbe „ca la mama acasă”. Cătălin Mahu, proprietar La Mama: „Această marcă îmi aparține și este protejată la nivel internațional. Colegii de la Brașov nu aveau voie să folosească sintagma”

Noul Cafe Britaly, un restaurant „britalian” din Londra, servește carbonara cu smântână și ou prăjit

Noul Cafe Britaly, un restaurant „britalian” din Londra, servește carbonara cu smântână și ou prăjit

Burger King își continuă extinderea: Lanțul de fast food a deschis un nou restaurant în Târgu Mureș

Burger King își continuă extinderea: Lanțul de fast food a deschis un nou restaurant în Târgu Mureș

INTERVIU Alex Gafițianu, cofondator Zano, pizzeria din Iași inclusă în topul celor mai bune 50 de pizzerii din Europa: Vrem să oferim experiența cât mai multor oameni, inclusiv din alte orașe / Am contactat 70 de pizzaioli renumiți din Italia, i-am „bombardat” cu mail-uri, mesaje și telefoane

INTERVIU Alex Gafițianu, cofondator Zano, pizzeria din Iași inclusă în topul celor mai bune 50 de pizzerii din Europa: Vrem să oferim experiența cât mai multor oameni, inclusiv din alte orașe / Am contactat 70 de pizzaioli renumiți din Italia, i-am „bombardat” cu mail-uri, mesaje și telefoane

Destinația Anului 2024: Casa Timiș, Restaurant Kibuț Gărâna, Conacul Grigorescu Rătești și Mama Cozonacilor Bran au urcat pe podium la categoria „Experiențe gastronomice”

Destinația Anului 2024: Casa Timiș, Restaurant Kibuț Gărâna, Conacul Grigorescu Rătești și Mama Cozonacilor Bran au urcat pe podium la categoria „Experiențe gastronomice”

Localul care a dat de necaz (și) din cauza sloganului publicitar. Protecția Consumatorilor oferă explicații despre închiderea restaurantului din Brașov care vindea „ciorbe ca la mama acasă”: Nu ANPC trebuie să demonstreze sintagma afișată, ci operatorul economic

Localul care a dat de necaz (și) din cauza sloganului publicitar. Protecția Consumatorilor oferă explicații despre închiderea restaurantului din Brașov care vindea „ciorbe ca la mama acasă”: Nu ANPC trebuie să demonstreze sintagma afișată, ci operatorul economic

Lanțul românesc de simigerii Luca se extinde în Polonia / Este prima piață străină pe care intră compania

Lanțul românesc de simigerii Luca se extinde în Polonia / Este prima piață străină pe care intră compania

Când bucătăria înseamnă viață. Pizzerii unde lucrează aproape exclusiv persoane cu autism

Când bucătăria înseamnă viață. Pizzerii unde lucrează aproape exclusiv persoane cu autism

O pizzerie din Iași a fost inclusă în topul celor mai bune 50 de pizzerii din Europa

O pizzerie din Iași a fost inclusă în topul celor mai bune 50 de pizzerii din Europa

Leonardo DiCaprio și alte celebrități îl plătesc pe acest bărbat din New York cu bani grei pentru a le face rezervări la restaurante exclusiviste

Leonardo DiCaprio și alte celebrități îl plătesc pe acest bărbat din New York cu bani grei pentru a le face rezervări la restaurante exclusiviste