Călătorii Culinare

Cel mai scump cornet de înghețată din Italia costă 70 de euro și se servește în Puglia, într-o cameră specială: „Nu vând doar înghețată, creez emoții” / Ce conține „Sceptrul regelui”

Cel mai scump cornet de înghețată din Italia costă 70 de euro și se servește în Puglia, într-o cameră specială: „Nu vând doar înghețată, creez emoții” / Ce conține „Sceptrul regelui”

VIDEO | Cinci familii de producători de migdale s-au unit pentru a realiza o producție 100% ecologică/ Pe lângă eliminarea produselor chimice au adoptat și măsuri de susținere a faunei și florei locale, pentru ca natura să le fie cel mai bun aliat

VIDEO | Cinci familii de producători de migdale s-au unit pentru a realiza o producție 100% ecologică/ Pe lângă eliminarea produselor chimice au adoptat și măsuri de susținere a faunei și florei locale, pentru ca natura să le fie cel mai bun aliat

Ce mănâncă alpinistul Horia Colibășanu în ascensiunea sa pe vârful Nanga Parbat: Supă de brânză cu crutoane, salam, chapati, cașacaval, ceapă / ”Cortul e de 5 stele, super confortabil, cu loc special de gătit”

Ce mănâncă alpinistul Horia Colibășanu în ascensiunea sa pe vârful Nanga Parbat: Supă de brânză cu crutoane, salam, chapati, cașacaval, ceapă / ”Cortul e de 5 stele, super confortabil, cu loc special de gătit”

VIDEO | Cafeaua „arsă” - o specialitate din zona Valenciei și Tarragonei, din nord-estul Spaniei/ Se amestecă cu coniac, rom sau o băutură specială și devine un cocktail ușor alcolizat

VIDEO | Cafeaua „arsă” – o specialitate din zona Valenciei și Tarragonei, din nord-estul Spaniei/ Se amestecă cu coniac, rom sau o băutură specială și devine un cocktail ușor alcolizat

14 preparate pe care trebuie să le încerci dacă ajungi în Spania: De la churros la jamon / Spaniolii consumă paella doar la prânz / Cum prăjesc laptele

14 preparate pe care trebuie să le încerci dacă ajungi în Spania: De la churros la jamon / Spaniolii consumă paella doar la prânz / Cum prăjesc laptele

VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții

VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții

FOTO | Experiment de solidaritate: O stradă din Salonic devine anual o sufragerie comună, unde vecinii gătesc și iau masa împreună / „Am ajuns să avem aproape 400 de metri de mese și aproximativ 5.000 de participanți”

FOTO | Experiment de solidaritate: O stradă din Salonic devine anual o sufragerie comună, unde vecinii gătesc și iau masa împreună / „Am ajuns să avem aproape 400 de metri de mese și aproximativ 5.000 de participanți”

FOTO | „Din păcate, nu se mai cultivă orez la noi” / Cum a trăit satul Partoș din județul Timiș dintr-o cultură unică, azi doar o amintire

FOTO | „Din păcate, nu se mai cultivă orez la noi” / Cum a trăit satul Partoș din județul Timiș dintr-o cultură unică, azi doar o amintire

VIDEO | Doi ucrainieni refugiați în Spania pregătesc, la presa manuală, o cafea „de stă lingurița în cană”/ Cafeaua la presă este mai concentrată decât cea turcească sau decât ristretto italian

VIDEO | Doi ucrainieni refugiați în Spania pregătesc, la presa manuală, o cafea „de stă lingurița în cană”/ Cafeaua la presă este mai concentrată decât cea turcească sau decât ristretto italian

Mici cu muștar și brânză cu mămăligă la New York / Singurul restaurant românesc din Manhattan, promovat de influencerul Edsta / El s-a născut în România și a ajuns în Statele Unite la vârsta de 8 ani

Mici cu muștar și brânză cu mămăligă la New York / Singurul restaurant românesc din Manhattan, promovat de influencerul Edsta / El s-a născut în România și a ajuns în Statele Unite la vârsta de 8 ani

VIDEO | Oferta foarte diversificată și plină de noutăți în domeniul conservelor vegetale, la târgul HoReCa TuttoFood de la Milano/ Protagoniste au fost măslinele, anghinarea, hribii și trufele

VIDEO | Oferta foarte diversificată și plină de noutăți în domeniul conservelor vegetale, la târgul HoReCa TuttoFood de la Milano/ Protagoniste au fost măslinele, anghinarea, hribii și trufele

Participant la ture cu caiacul în Delta Dunării: ”Toată lumea presupune că mănânc pește dimineața, la prânz și seara, dar felurile principale într-o asemenea tură sunt… conservele!” - Eugen Demetercă, blogger

Participant la ture cu caiacul în Delta Dunării: ”Toată lumea presupune că mănânc pește dimineața, la prânz și seara, dar felurile principale într-o asemenea tură sunt… conservele!” – Eugen Demetercă, blogger

Ceaiul bulgăresc preparat din frunzele și florile unei plante cultivată în arealul masivului muntos Strandja, înscris în registrul de indicații geografice al U.E. / Grecia s-a opus, invocând motive care țin de nomenclatorul botanic

Ceaiul bulgăresc preparat din frunzele și florile unei plante cultivată în arealul masivului muntos Strandja, înscris în registrul de indicații geografice al U.E. / Grecia s-a opus, invocând motive care țin de nomenclatorul botanic

FOTO - VIDEO | Știai că există caviar de melc? Sunt bobițe albe, delicate, asemănătoare icrelor de somon, dar deschise la culoare

FOTO – VIDEO | Știai că există caviar de melc? Sunt bobițe albe, delicate, asemănătoare icrelor de somon, dar deschise la culoare

Cele mai bune mic dejunuri din lume/ Croissant-ul este abia pe locul opt

Cele mai bune mic dejunuri din lume/ Croissant-ul este abia pe locul opt

Teff - cereala africană fără gluten, aproape necunoscută în bucătăria europeană/ Conține proteine de calitate, o mare varietate de nutrienți și și-a păstrat proprietățile intacte de-a lungul timpului, fără efectele negative ale agriculturii convenționale

Teff – cereala africană fără gluten, aproape necunoscută în bucătăria europeană/ Conține proteine de calitate, o mare varietate de nutrienți și și-a păstrat proprietățile intacte de-a lungul timpului, fără efectele negative ale agriculturii convenționale

VIDEO | Cafeaua nu mai este o băutură, ci un rafinament/ Cum a ajuns o prăjitorie de cafea dintr-un sat cu 300 de locuitori o afacere de referință/ La început a fost o poveste de dragoste

VIDEO | Cafeaua nu mai este o băutură, ci un rafinament/ Cum a ajuns o prăjitorie de cafea dintr-un sat cu 300 de locuitori o afacere de referință/ La început a fost o poveste de dragoste

Sibiu: Ciorbă acră, tocană de miel, plăcinte cu brânză și pită pe vatră, pregătite după rețetele autentice ale gurenilor, la Muzeul ASTRA, de Rusalii

Sibiu: Ciorbă acră, tocană de miel, plăcinte cu brânză și pită pe vatră, pregătite după rețetele autentice ale gurenilor, la Muzeul ASTRA, de Rusalii

Prejudecățile care interziceau femeilor să gătească sushi în restaurante / Acum stăpânesc meseria, iar femeile-chef schimbă regulile în arta acestui preparat

Prejudecățile care interziceau femeilor să gătească sushi în restaurante / Acum stăpânesc meseria, iar femeile-chef schimbă regulile în arta acestui preparat

Vinurile Muntelui Athos: Un număr restrâns de persoane pot gusta una dintre cele 1.000 de sticle de vin roșu produse de părintele Benedict de la Mănăstirea Simonos Petra

Vinurile Muntelui Athos: Un număr restrâns de persoane pot gusta una dintre cele 1.000 de sticle de vin roșu produse de părintele Benedict de la Mănăstirea Simonos Petra