Sursa foto: Facebook Safala Organic Farm
Bogdan Lerescu, cofondatorul Safala Organic Farm, a vorbit despre interesul consumatorilor români pentru produsele organice. El a menționat că românii, călătorind mai mult, au ajuns să experimenteze diverse gusturi și să folosească noi condimente în bucătăria proprie. În general, în România se consumă mai puțin alune de pădure și mai mult arahide, acestea fiind nu doar mai cunoscute, ci și mai accesibile ca preț.
„Sunt din ce în ce mai mulți oameni interesați de produse organice și de diversitate culinară”, a declarat Bogdan pentru G4Food, în cadrul producției „Candy Bar”
Sursa foto: Facebook Safala Organic Farm
Montaj video: Denis Nistor
Diversitate da…organic si bio as spune ca nu neaparat…poate exista o parte a clasei de mijloc si superioare care din motive de imagine mai mult decat de “sanatate” sa fie interesant, dar la nivel national totusi cred ca este departe sa consideri un trend.