Omletă de albușuri cu brânză maturată – mic dejun perfect înainte sau după sport/ Albușurile sunt recomandate și în cazul în care colesterolul „rău” are o valoare ridicată

23 mai 2025, Rețetele Juanitei
Omletă de albușuri cu brânză maturată - mic dejun perfect înainte sau după sport/ Albușurile sunt recomandate și în cazul în care colesterolul „rău” are o valoare ridicată
Foto: G4Food

Ești sportiv și ai nevoie de un mic dejun sățios înainte sau după sală? Sau colesterolul tău a luat-o razna și ar fi bine să mai reduci ouăle din dietă? Omleta de albușuri este micul dejun ideal. O prepari repede, e gustoasă și poți folosi astfel eventualele albușuri care rămân de la prepararea cremelor.

Eu am preparat omleta din 4 albușuri (pentru 2 persoane). Într-o tigaie mică am pus un cub de unt la topit (sau o linguriță de ghee). Am turnat albușurile așa cum erau, fără să le bat sau să le amestec. Am pus sare, piper și brânză maturată de capră (rasă sau fărâmițată).

După 2 minute, când albușurile erau aproape închegate,  am întors omleta și am mai lăsat un minut.

Am servit împreună cu un ardei copt și un sfert de avocado. Puteți face chiar o salată mixtă sau grecească.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Cele mai noi articole

Există o legătură între chelie și alimentație? Expertă în sănătatea părului explică de ce mezelurile sau brânza pot influența căderea părului la bărbații cu alopecie androgenetică
Există o legătură între chelie și alimentație? Expertă în sănătatea părului explică de ce mezelurile sau brânza pot influența căderea părului la bărbații cu alopecie androgenetică
ANALIZĂ | Sectorul european de retail pare nepregătit pentru un nou şoc al preţurilor la energie/ „O spirală inflaţionistă determinată de costuri pare aproape inevitabilă, începând cu creşterea costurilor de transport care afectează întregul lanţ de aprovizionare, de la fermă la masă”
ANALIZĂ | Sectorul european de retail pare nepregătit pentru un nou şoc al preţurilor la energie/ „O spirală inflaţionistă determinată de costuri pare aproape inevitabilă, începând cu creşterea costurilor de transport care afectează întregul lanţ de aprovizionare, de la fermă la masă”
Piața cafelei din România/ Ce firme sunt în top și cine este liderul/ Vorbim de jucători internaționali, cu portofolii extinse și distribuție națională
Piața cafelei din România/ Ce firme sunt în top și cine este liderul/ Vorbim de jucători internaționali, cu portofolii extinse și distribuție națională
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite avertizează: criza combustibilului din Cuba pune în pericol agricultura și aprovizionarea cu alimente în această țară
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite avertizează: criza combustibilului din Cuba pune în pericol agricultura și aprovizionarea cu alimente în această țară
VIDEO | Motorina se scumpește chiar în plină campanie agricolă. Iulia Blagu (fermier din Ialomița): „Ajungem să ne întrebăm dacă mai putem să înființăm culturile de primăvară. Mulți știu că fermierii nu mai sunt bancabili”
VIDEO | Motorina se scumpește chiar în plină campanie agricolă. Iulia Blagu (fermier din Ialomița): „Ajungem să ne întrebăm dacă mai putem să înființăm culturile de primăvară. Mulți știu că fermierii nu mai sunt bancabili”