Zeama de murături oferă alinare pentru crampele musculare: Mit sau adevăr?/ Nutriționiștii susțin că funcționează, dar te sfătuiesc să nu faci excese

Crampele musculare pot fi foarte dureroase și inconfortabile. Se spune, potrivit healthshots.com, că a bea zeamă de murături, pentru crampe, ar putea oferi o ușurare. Oare este mit sau adevăr?

Dacă ești pasionat de fitness, cu siguranță ai experimentat crampe musculare după o alergare lungă sau un antrenament intens. Chiar și începătorii se pot confrunta cu crampe, mai ales atunci când se află în primele zile ale unei rutine noi de exerciții.

Poți da vina pe deshidratare și lipsa unei încălziri adecvate pentru contracțiile dureroase și bruște care apar într-un mușchi sau într-un grup de mușchi. Indiferent de nivelul tău de fitness, ia în considerare să bei zeamă de murături pentru crampe în loc să apelezi la un analgezic din farmacie. Îți explicăm de ce acest „suc pentru crampe” este o opțiune bună.

Ce este zeama de murături?

Murarea este o metodă excelentă de conservare a legumelor, în special a castraveților și gogonelelor. Zeama care înconjoară murăturile în borcan a devenit populară în lumea fitnessului. Zeama de murături, cunoscută și ca „suc pentru crampe”, este un lichid sărat și acru, obținut din apă, oțet, sare și uneori condimente, usturoi sau mărar.

„Este numită ‘suc pentru crampe’ datorită capacității sale rapide de a ameliora crampele musculare, mai ales în rândul sportivilor sau al celor care pierd electroliți prin transpirație”, spune nutriționista Samreen Saniya.

Zeama de murături pentru crampe – Cum ajută?

Crampele musculare sunt contracții bruște și involuntare ale mușchilor, care pot provoca durere intensă. La adulții sănătoși, incidența crampelor musculare este de cel puțin 50%, potrivit unui studiu publicat în Journal Of Electromyography And Kinesiology.

Există dovezi că zeama de murături poate oferi alinare. Un studiu publicat în Medicine And Science In Sports And Exercise a arătat că durata crampelor a fost mai scurtă după consumul de zeamă de murături decât după apă. Alt studiu, publicat în The American Journal Of Gastroenterology, a indicat că băutura a redus severitatea durerii la apariția crampelor, fără efecte adverse.

Beneficiile principale ale consumului de zeamă de murături

• Stimulează nervii din gură și gât – Acidul acetic din oțet stimulează nervii din gură și gât, trimițând semnale către măduva spinării. „Aceasta activează un reflex care oprește semnalele neuronale greșite ce cauzează crampele. Ameliorarea poate apărea în 30 de secunde până la 2 minute”, explică specialista.
• Suport electrolitic – Zeama este bogată în sodiu, uneori și în potasiu și magneziu. „Acești electroliți ajută la restabilirea echilibrului mineral după transpirație și sprijină contracția și relaxarea normală a mușchilor”, spune Saniya.

Când este cel mai bine să bei zeamă de murături pentru crampe?

• Pentru alinare rapidă: Bea între 30–90 ml imediat ce începe o crampă.
• Pentru prevenție (după efort sau transpirație): Consumă imediat după un antrenament sau perioadă intensă de transpirație. „Ajută la refacerea sodiului pierdut prin transpirație, mai ales dacă ești predispus la crampe musculare.” Bea aproximativ 30 ml de zeamă, urmat de apă.

Cum se prepară zeama de murături pentru crampe?

Alege saramura naturală, evitând variantele dulci sau prea procesate. Rețetă simplă:

Ingrediente:

• 1 cană de apă
• 1 ½ cană de oțet
• 2 linguri de sare

Instrucțiuni:

• Amestecă toate ingredientele într-o cratiță.
• Aduce la fierbere și amestecă până se dizolvă complet.
• Ia de pe foc și lasă să se răcească.
• Toarnă zeama peste legumele dorite.
• Acoperă și lasă la frigider cel puțin 2 zile.
• Consumă când este nevoie.

Efecte secundare ale consumului de zeamă de murături

• Conținut ridicat de sodiu: „Doar 30 ml pot conține între 800–900 mg de sodiu, ceea ce poate crește tensiunea arterială”, avertizează experta. Poate agrava afecțiuni precum hipertensiunea sau bolile cardiovasculare. La femeile gravide, aportul ridicat de sodiu poate crește riscul de preeclampsie.
• Probleme gastrice: Oțetul și aciditatea pot declanșa sau agrava refluxul gastric, arsurile la stomac și ulcerele.
• Eroziunea smalțului dentar: Aciditatea ridicată poate afecta smalțul dinților dacă este consumată frecvent.
• Retenție de apă: Consumul mare de sare poate provoca balonare sau umflături, deci se recomandă doar cantități mici. „Dacă o consumi regulat după antrenamente, echilibrează cu apă și o dietă săracă în sodiu”, sugerează specialista.

Consumați zeamă de murături doar în cantități moderate

Consumul de zeamă de murături pentru crampe poate oferi o ușurare rapidă. Totuși, este important să fie consumată în cantități moderate, din cauza conținutului ridicat de sodiu. Femeile însărcinate și persoanele cu hipertensiune ar trebui să consulte medicul înainte de a consuma regulat această băutură. De asemenea, aciditatea ridicată o face nepotrivită pentru cei cu probleme digestive.