Cele mai bune cinci alimente din dieta mediteraneeană pe care să le mănânci pentru a slăbi / Nutriționiștii explică beneficiile consumului de nuci, iaurt grecesc, linte și alte alimente-minune, recomandate în lupta cu kilogramele în plus

Dieta mediteraneeană conține alimente care pot ajuta la pierderea în greutate. Cele mai recomandate cinci alimente, de către nutriționiști, în acest scop, sunt, potrivit eatingwell.com: lintea, iaurtul grecesc, năutul, nucile și legumele cu frunze verzi.

Aceste alimente sunt bogate în nutrienți precum proteinele și fibrele, care ajută la controlul greutății.

Dieta mediteraneeană este de mult timp recunoscută ca fiind unul dintre cele mai sănătoase stiluri alimentare din lume. Așadar, nu e de mirare că este asociată și cu pierderea în greutate. Această dietă pune accent pe alimente integrale și bogate în nutrienți – fructe și legume proaspete, cereale integrale, leguminoase, grăsimi sănătoase și cantități mici de proteine slabe. În același timp, este săracă în zaharuri adăugate, carne roșie și alimente ultra-procesate.

Dieta mediteraneeană, un stil de viață, ușor de urmat pe termen lung

Spre deosebire de dietele restrictive, greu de urmat pe termen lung, dieta mediteraneeană este, mai degrabă, un stil de viață echilibrat și plăcut. Acest lucru o face mai ușor de menținut. În plus, oferă o mare varietate de alimente sănătoase și sățioase, care contribuie natural la consumul mai mic de calorii.

Totuși, cum sunt multe opțiuni, nutriționiștii au stabilit care sunt alimentele vedetă din dieta mediteraneeană, când vine vorba de slăbit.

Lintea, sursă de proteine vegetale și fibre, ajută la slăbit

Dacă vrei un aliment nutritiv și versatil, lintea este o alegere excelentă. Ce o face atât de eficientă pentru pierderea în greutate? „Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale și este bogată în fibre – două componente care oferă sațietate și stabilizează glicemia,” spune nutriționista Jessica Levinson. O cană de linte gătită conține 16 g de fibre și 18 g de proteine.

Studiile arată că persoanele care consumă mai multe leguminoase (inclusiv linte) au indicele de masa corporală mai scăzut, talie mai subțire și sunt mai puțin predispuse la îngrășare, pe termen lung.

Sugestie: încearcă supe cu linte – fie o supă roșie cu șofran, o supă picantă la slow cooker sau o supă vegană, pentru slăbit.

Iaurtul grecesc, bogat în proteine și probiotice ajută la slăbit

„Cu gustul său acrișor și textura cremoasă, iaurtul grecesc este un aliment de bază în dieta mediteraneană care ajută la pierderea în greutate datorită conținutului mare de proteine și probioticelor benefice pentru intestin,” spune nutriționista Johannah Katz.

Un recipient de 160 g de iaurt grecesc degresat conține aproximativ 16 g de proteine. Acestea contribuie la reducerea apetitului și la creșterea arderilor calorice.

Probioticele din iaurt sprijină sănătatea digestivă, ceea ce este legat de controlul greutății și reducerea inflamației.

Idei: începe ziua cu un bol de iaurt cu fructe și cereale, sau prepară un parfait cu ricotta și iaurt.

Năutul este sățios și îți ține în frâu glicemia

Cunoscut și sub numele de garbanzo, năutul este bogat în proteine vegetale și fibre. „Te ajută să te simți sătul, stabilizează glicemia și susține sănătatea intestinală,” spune nutriționista Lisa Young.

Un studiu a arătat că persoanele cu greutate normală consumau mai frecvent năut și aveau diete mai echilibrate decât cele supraponderale.

Recomandare: prepară o porție mare de năut copt crocant – ideal pentru salate, boluri de cereale sau chiar topping pentru iaurt grecesc!

Oleaginoasele sunt bogate în grăsimi dar, paradoxal, nu te îngrașă

Ca gustare rapidă și sănătoasă, în stil mediteraneean, puține alimente se compară cu oleaginoasele. „În special migdalele și nucile românești, sunt esențiale în dieta mediteraneană,” spune nutriționista Vanessa Imus. Acestea oferă grăsimi sănătoase, fibre și proteine, ceea ce contribuie la senzația de sațietate.

Deși au un conținut mare de grăsimi, studiile arată că nucile nu duc la îngrășare – ba chiar pot ajuta la controlul greutății pe termen lung.

Sugestii: încearcă-le ca gustare sau în rețete precum Biluțe preparate din curmale și fistic, Broccoli cu migdale sau Somon în crustă de nuci și rozmarin.

Legumele verzi cu frunze, slab calorice și sățioase, ajută la slăbit

Fructele și legumele sunt fundamentale în dieta mediteraneeană, dar legumele verzi cu frunze au beneficii speciale. Sunt sărace în calorii, bogate în fibre și ocupă volum mare, ceea ce le face foarte sățioase.

Spanacul este una dintre cele mai valoroase legume din această categorie. O cană are doar 7 calorii, dar aduce fibre, fier, vitamina C și acid folic. De asemenea, conține tilacoide, compuși care pot îmbunătăți utilizarea insulinei, susținând astfel controlul greutății.

Idei de mese: tocăniță cu năut și spanac sau tigaie cu fasole albă și spanac.

Dieta mediteraneeană, o alimentație sănătoasă, ideală pentru controlul greutății

Dieta mediteraneană este o abordare sustenabilă, echilibrată și plină de gust pentru alimentație sănătoasă și controlul greutății. Prin includerea unor alimente precum lintea, iaurtul grecesc, năutul, nucile și legumele verzi, poți crea mese delicioase care îți susțin obiectivele de sănătate.

Dacă ești la început cu această dietă, începe treptat – adaugă câte un aliment pe zi și descoperă cât de plăcut și hrănitor poate fi acest stil de viață.