VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Cătina e foarte valoroasă pentru sănătate, dar e foarte greu de consumat. De aceea, am ales să o mărunțim foarte fin”

Daciana Tarași, cofondator Melinis, a devoltat două produse pe bază de cătină: unul cu miere polifloră și unul cu miere de salcâm. La produsul cu mierea de cătină se folosește doar pulpa de cătină și este acrișor și catifelat. La cel cu miere de salcâm se folosește tot fructul, pe lângă pulpă se folosește coaja, sămânța – mărunțită fin.

„Cătina e benefică pentru sănătate, dar e greu de consumat. Lăsată întreagă, are un sâmbure mare, e acrișoară, motiv pentru care am ales să mărunțim fructul”, spune Daciana Tarași.

Video Player is loading.

Play Video

PlaySkip BackwardSkip Forward

Unmute

Current Time 0:00

/

Duration 0:00

Loaded: 0%

0:00

Stream Type LIVE

Seek to live, currently behind liveLIVE

Remaining Time -0:00

 

1x

Playback Rate

Chapters

• Chapters

Descriptions

• descriptions off, selected

Subtitles

• subtitles settings, opens subtitles settings dialog
• subtitles off, selected

Audio Track

Picture-in-PictureFullscreen

This is a modal window.

Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.

Text

ColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-Transparent

Text Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-TransparentTransparent

Caption Area Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityTransparentSemi-TransparentOpaque

Font Size

50%75%100%125%150%175%200%300%400%

Text Edge Style

NoneRaisedDepressedUniformDrop shadow

Font Family

Proportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps

ResetDone

Close Modal Dialog

End of dialog window.

Unmute

Video și montaj: Andrei Tinca

Sursa foto: Colaj G4Food/ Facebook Melinis