Burrata (Coajă de mozzarella umplută cu o cremă de brânză) duce această rețetă de pâine prăjită (toast) cu avocado la următorul nivel pentru un mic dejun sățios și sănătos, arată eatingwell.
Ingrediente
- 1 felie de pâine prăjită integrală
- ½ avocado copt mare, feliat subțire
- 1 linguriță de suc de lămâie
- ⅛ linguriță de sare
- ⅛ linguriță de piper măcinat
- 50 g burrata sau brânză mozzarella proaspătă
- 1 linguriță de busuioc proaspăt tăiat mărunt
- 1 linguriță de arpagic proaspăt tocat
- Un praf de piper
Cum procedăm:
Puneți pâinea la prăjit. După ce e gata, puneți pe ea burrata (sau mozzarella), busuioc, arpagic și piper. Apoi puneți deasupra feliile de avocado. Stropiți cu suc de lămâie și presărați sare și piper.