Toast cu avocado și burrata/Un mic dejun bogat în nutrienți și sățios

Burrata (Coajă de mozzarella umplută cu o cremă de brânză) duce această rețetă de pâine prăjită (toast) cu avocado la următorul nivel pentru un mic dejun sățios și sănătos, arată eatingwell.

Ingrediente

• 1 felie de pâine prăjită integrală
• ½ avocado copt mare, feliat subțire
• 1 linguriță de suc de lămâie
• ⅛ linguriță de sare
• ⅛ linguriță de piper măcinat
• 50 g burrata sau brânză mozzarella proaspătă
• 1 linguriță de busuioc proaspăt tăiat mărunt
• 1 linguriță de arpagic proaspăt tocat
• Un praf de piper

Cum procedăm:

Puneți pâinea la prăjit. După ce e gata, puneți pe ea burrata (sau mozzarella), busuioc, arpagic și piper. Apoi puneți deasupra feliile de avocado. Stropiți cu suc de lămâie și presărați sare și piper.