ABC în bucătărie | Cum faci un ou poșat perfect fierbându-l la aburi. Oricine îl poate găti fără bătăi de cap

12 iul. 2026, ABC în bucătărie

Foto: freepik

Oul poșat este sănătos, nu necesită grăsim pentru gătire, dar are handicapul că trebuie puțină îndemânare ca să-l fierbi prin metoda clasică. Există și alte soluții mai puțin convenționale, precum a-l fierbe într-un polonic sau a-l găti la microunde, dar pentru a avea consistența corectă și a nu te teme că procedura nu-ți va reuși, cel mai bine este să-l prepari la abur.

Prepararea oului poșat la abur

Punem apa la fiert și așteptăm până clocotește.
Luăm o strecurătoare.
Spargem oul în strecurătoare.
Poziționăm strecurătoare deasupra apei care fierbe, astfel încât să nu scufundăm strecurătoarea și oul în apă.
Acoperim cu un capac.
Fierbem câteva minute până se întărește albușul, dar gălbenușul rămâne moale.
Apoi cu grijă, punem cu grijă oul pe farfurie.

Oul poșat de gata!

ABC in bucatarie ou posat retete retetele juanitei secrete ou posat trucuri pentru a fierbe perfect un ou posat

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți