VIDEO Căpșunile, simbolul regiunii Maresme din Catalonia/ Fermier: Avem căpșuni tot timpul anului, dar cele mai bune sunt primăvara

Foto: G4Food

Condițiile climatice și geografice din Maresme, pe coasta catalană, între Barcelona și Costa Brava, influențează favorabil calitatea căpșunilor produse aici. Începând cu anii 1960, producția de căpșuni din regiune a cunoscut o dezvoltare puternică, însă după 1980 aceasta a început să scadă din cauza concurenței venite din alte zone producătoare.

La ferma Can Marpons, căpșunile se cultivă tot timpul anului. Și sunt de multe soiuri.

Citește interviul complet, cu Pep, fermierul care cultivă căpșuni la Can Marpons.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Pe aceeași temă