VIDEO | Prețul trufelor diferă mult dacă le cumperi direct de la cei care le culeg sau de la internediari/ Proprietar plantație: Intermediarii au marje mari, poate fi diferență de sute de euro

23 mart. 2026, Călătorii Culinare

Foto: G4Food

„Dacă mergi sâmbătă în piața de la noi din oraș și vrei o anumită trufă poate fi și câteva sute de euro, spune Tereza, proprietara unor plantații de fagi din Pirineii Aragonezi din Spania.

Producătorilor li se plătesc 200-300 de euro pe kilogram, iar intermediarii pot vinde și cu 600-800-1000. Dacă iei cantitate mai mare, prețul scade”.

Cât costă o mică trufă negră

Am fost la Tereza și la Joacquim într-un weekend să vedem cum cresc și cum se culeg trufele negre. Familia lor are plantații de fagi, la rădăcina cărora cresc trufele.

După ce am asistat la „vânătoarea de trufe” cu câinele lor breton, nu am rezistat să nu cumpărăm o mică trufă neagră pentru acasă. Ne-a costat 30 de euro.

Citește materialul complet pe G4Food.ro.

intermediar pret producător Spania trufe

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți